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MASSA PARA MACARRÃO CASEIRO

PREPARO RENDIMENTO
60 MIN 3 PORÇÕES

2.034 FAVORITOS 23 COMENTÁRIOS

ENVIADA POR
ISABEL CRISTINA GOUVEA MOLEIRO

☐
 INGREDIENTES

3 ovos inteiros

300 g farinha

Sal a gosto

Fubá ou farinha de trigo para enrolar a massa

Anúncio fechado por

☐
MODO DE PREPARO
 Em uma vasilha de plástico ou vidro coloque os ovos e o sal, aos poucos
1 acrescente a farinha, até obter uma massa homogênea, um pouco mais
dura que a de pão.

2 Passe pelo cilindro ou estique com um rolo até a massa �car bem �na
mais ou menos 3 milímetros.

3 Passe fubá e enrole a massa como se fosse um rocambole.

4 Corte a massa enrolada (tente não amassar) com espaços de
aproximadamente 1 centímetro.

5 Desenrole os rolinhos colocando mais fubá para não �carem grudados.

6 Ferva a água e coloque aos poucos a massa para cozinhar.
7 Escorra e acrescente o molho de sua preferência.
8 Dica: O molho com frango é uma excelente opção para esta receita.

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☐
 ENVIAR COMENTÁRIO

Necia Carvalho
em 09/05/2018

Posso.congelar?

Mateus Tiago Ronchi Mendes

em 21/04/2018

A receita não funciona com as quantidades indicadas. Forma uma

massa quebradiça e que não pode ser esticada.

Gabi Hassaoka
em 18/03/2018

Acabei de fazer e �cou muito bom Fica super leve, amei a receita

☐
Ana Clara
em 13/07/2017

Alguém sabe quanto tempo mais ou menos deixa para cozinhar?

Carlos Silva
em 14/01/2018

Esse tipo de massa é bem suave e delicada. Geralmente, após 5 ou

6 minutos, a massa já estará cozida.

jose�na maria da silva

em 30/11/2016

muito boa mesmo essa receita

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