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com
LARISSA E MORGANA
WEISSHEIMER
Receitas
FiqFit Desafio
Parte 2
Opções para
Café da Manhã, Almoço, Jantar,
Lanches e Sobremesas
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Receitas
FiqFit Desafio
POR LARISSA WEISSHEIMER
com Morgana Weissheimer
Abreviações:
c/s: Colher de Sopa
c/sb: Colher de Sobremesa
c/c: Colher de Chá
Xíc: Xícara
G ou Gr: Gramas
Carbs Líq: Carboidratos Líquidos (Que serão
absorvidos)
Observação importante:
Os dados dos macronutrientes (gorduras, proteínas,
carboidratos) e das calorias, equivalem às receitas
inteiras, sendo assim quando fizer uma receita maior
(como a de pizza por exemplo) divida os dados
conforme a quantidade/porção que você comer.
Ativam o bom funcionamento do metabolismo
Ativos funcionais
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Gordura: 0,1gr
Proteína: 0,3gr
Carbs Liq: 2,2gr
Cal: 10kcal
Shot Digestão
Ingredientes Preparo
Gordura: 13gr
Proteína: 12gr
Carbs Liq: 12gr
Cal: 225kcal
Ingredientes Preparo
Gordura: 68gr
Proteína: 31gr
Carbs Liq: 20gr
Cal: 783kcal
Ingredientes Preparo
Gordura: 76gr
Proteína: 37gr
Carbs Liq: 23gr
Cal: 932kcal
Ingredientes Preparo
Gordura: 102gr
Proteína: 61gr
Carbs Liq: 15gr
Cal: 1.273kcal
Pão Perfeito
Ingredientes Preparo
Gordura: 59gr
Proteína: 47gr
Carbs Liq: 6gr
Cal: 793kcal
Canelone de Abobrinha
Ingredientes Recheio
Gordura: 59gr
Proteína: 47gr
Carbs Liq: 6gr
Cal: 793kcal
Canelone de Abobrinha
Preparo
Misture os ingredientes do Asse os canelones por 20
recheio em uma tigela minutos no forno a 200ºC
Em uma assadeira, disponha Retire do forno, cubra com
as lâminas de abobrinha e o molho de tomate pelado e
coloque no meio uma c/s polvilhe o queijo parmesão
do recheio, espalhe para Volte para o forno por mais
ficar melhor distribuído 10 minutos para gratinar o
Faça rolinhos com a queijo e sirva
abobrinha como se fosse
um canelone
Disponha os rolinhos em
uma assadeira
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Gordura: 39gr
Proteína: 152gr
Carbs Liq: 9gr
Cal: 993kcal
Carne de Hambúrguer
Ingredientes Preparo
Gordura: 40gr
Proteína: 57gr
Carbs Liq: 5gr
Cal: 635kcal
Cheese Salada
Ingredientes Preparo
Gordura: 125gr
Proteína: 89gr
Carbs Liq: 28gr
Cal: 1.646kcal
Pizza Marguerita
Ingredientes Preparo
Gordura: 80gr
Proteína: 375gr
Carbs Liq: 25gr
Cal: 2.363kcal
Rocambole de Carne
Ingredientes Recheio
Gordura: 80gr
Proteína: 375gr
Carbs Liq: 25gr
Cal: 2.363kcal
Rocambole de Carne
Preparo
Misture a carne, o ovo, o Enrolar o rocambole com o
alho, parte da cebola auxílio do plástico filme
picada, o queijo ralado e o Pincelar azeite de oliva
sal até formar uma mistura sobre todo o rocambole
homogênea Colocar em uma assadeira e
Distribuir em um plástico levar ao forno em
filme em cima de uma temperatura média por +-
superfície plana (mesa, pia 30 minutos
ou onde preferir) e amassar Retirar e servir
a carne para abri-la bem
Distribuir os ingredientes
do recheio sobre a “massa
de carne"
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Gordura: 73gr
Proteína: 26gr
Carbs Liq: 36gr
Cal: 886kcal
Ingredientes Preparo
Gordura: 24gr
Proteína: 13gr
Carbs Liq: 10gr
Cal: 329kcal
Saladona Crocante
Ingredientes Preparo
Gordura: 9gr
Proteína: 25gr
Carbs Liq: 4gr
Cal: 206kcal
Gordura: 133gr
Proteína: 63gr
Carbs Liq: 10gr
Cal: 1.512kcal
Strogonoff de Frango
Ingredientes
1 peito de frango sem pele
nem osso (cerca de 700 g)
200 g de cogumelos-de-
paris
1 cebola
2 dentes de alho
3 c/s de tomate pelado
1 ½ xíc de creme de leite
fresco ou nata
Azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino
moída na hora a gosto
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Gordura: 133gr
Proteína: 63gr
Carbs Liq: 10gr
Cal: 1.512kcal
Strogonoff de Frango
Preparo
Lanchinhos
e Docinhos
Opções para comer como lanche
ou quando as "formigas" atacarem
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Gordura: 15gr
Proteína: 52gr
Carbs Liq: 1gr
Cal: 380kcal
Beijinho
Ingredientes Preparo
Gordura: 52gr
Proteína: 13gr
Carbs Liq: 12gr
Cal: 577kcal
Gordura: 52gr
Proteína: 13gr
Carbs Liq: 12gr
Cal: 577kcal
Gordura: 52gr
23gr
Proteína: 23gr
5gr
Carbs Liq: 1gr
5gr
Cal: 749kcal
268kcal
Picolé
Brownie
de Chocolate
Keto
Ingredientes Preparo
2 ovos
1/2 abacate
inteiros Separar as
Adicione todos
gemasos das
2 colheres
100g chocolate
de sopa
85%,
desem ingredientes no
claras
eritritol
açúcar liquidificador
Bater a clara emou neve
1/2
2 c/sx. de
de creme
água de leite processador
Derreter o chocolate
e bata bemno
1 e 1/2 colher de sopa de até ficar homogêneo
microondas ou em banho-
cacau em pó Despeje nas forminhas e
maria
leve ao congelador
Misturar o chocolateatécom
endurecer
as gemas e o creme de
Desenforme e sirva
leite
Adicionar as claras em
neve à mistura
Colocar em uma forma
untada e levar ao forno
180ºC por +- 20 à 30
minutos
Retirar do forno, esperar
esfriar, servir.
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Gordura: 11gr
Proteína: 2,5gr
Carbs Liq: 6gr
Cal: 142kcal
Danoninho Keto
Ingredientes Preparo
Gordura: 7,5gr
Proteína: 44gr
Carbs Liq: 6gr
Cal: 270kcal
Ketochocolate Quente
Ingredientes Preparo
Gordura: 2,5gr
Proteína: 4gr
Carbs Liq: 4gr
Cal: 85kcal
Mousse de Maracujá
Ingredientes Preparo
Gordura: 23gr
Proteína: 5gr
Carbs Liq: 5gr
Cal: 268kcal
Picolé de Chocolate
Ingredientes Preparo
Gordura: 50gr
Proteína: 1gr
Carbs Liq: 4,9gr
Cal: 614kcal
Ingredientes Preparo
Gordura: 7gr
Proteína: 7gr
Carbs Liq: 15gr
Cal: 156kcal
Base: Base:
4 c/s cheias de coalhada Bata todos os ingredientes
caseira no liquidificador e reserve
2 c/s de eritritol
1/2 xíc de água Calda:
Leve os ingredientes ao
Calda: fogo e mexa até engrossar
1 polpa de morango sem
açúcar ou 7 morangos Montagem:
picados Espalhe a calda sobre as
1 c/s de eritritol paredes das forminhas de
picolé
Despeje a base e leve ao
congelador até endurecer
Desenforme e sirva
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Gordura: 20gr
Proteína: 21gr
Carbs Liq: 3gr
Cal: 305kcal
Queijo quente
Ingredientes Preparo
Gordura: 34gr
Proteína: 29gr
Carbs Liq: 1,2gr
Cal: 387kcal
Tapioca Cetogênica
Ingredientes Preparo
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Livro: A dieta da Mente - David Perlmutter