Universidade Anhembi Morumbi

Ana Cláudia Grozinski Silva

RA- 21267665

Atividade A1
Fundamentos da nutrição

São Paulo
2020
 Atividade 1

De acordo com seus conhecimentos adquiridos e com o auxílio da

Unidade 1, que abordam os processos fisiológicos, você pode
construir um pequeno texto elaborado a partir de pesquisas em
artigos e livros, de até 15 linhas, sintetizando todo o mecanismo de
digestão, absorção e transporte de nutrientes?

O sistema digestório é responsável por transportar, digerir, absorver e

excretar alimentos e nutrientes. A digestão é definida como o conjunto de
processos físicos (mastigação, deglutição e movimentos peristálticos)
químicos (ação enzimática) que convertem os alimentos em compostos
menores hidrossolúveis e absorvíveis, ocorrendo no interior do tubo
digestivo; A absorção ocorre quando os alimentos, durante a digestão, são
decompostos em moléculas menores para, assim, atravessarem do meio
externo (paredes do tubo digestivo, geralmente o intestino delgado) para o
meio interno (sangue e linfa, que atuam no transporte e remoção de
substâncias em diversas partes do corpo); Tanto a digestão quanto
absorção são importantes para que ocorra o transporte de nutrientes, as
pequenas partículas formadas a partir da digestão (nutrientes) atravessam as
paredes do intestino delgado e dos vasos sanguíneos e são transportados
pelo sangue para todas as células do corpo humano.Portanto, o sistema
circulatório é quem carrega esse nutriente para cada célula do corpo.
 ATIVIDADE A2
Leia com atenção os 2 materiais disponibilizados e, com
base nestes materiais, responda as questões abaixo:

1.https://www.scielosp.org/article/csc/2018.v23n6/1903-
1914/pt/
2.https://www.unasus.unifesp.br/biblioteca_virtual/esf/1/mo
dulo_politico_gestor/Unidade_5.pdf

A) Que vantagens a Estratégia Saúde da Família (ESF)

oferece à Atenção Primária à Saúde?

A atenção primária à saúde (APS) é um conjunto de ações

individuais e coletivas relacionadas à promoção e proteção da
sáude, prevenção de agravos, diagnóstico, tratamento e
realibilitação. A EFS é uma das principais estratégia para
orientar o modelo assistencial do SUS e consequentemente a
atenção primária a saúde, ela procura reorganizar os serviços e
reorientar as práticas profissionais na promoção da saúde e
qualidade da vida da população

B) Explique detalhadamente a importância das reuniões na

ESF?

As reuniões podem ser consideradas importantes para a

construção do planejamento, ou seja, são mecanismos para ter
um certo objetivo.
Os profissionais trocam informações para a tomada de
decisões e se relacionam. Assim, as reuniões são importantes
para uma construção efetiva do trabalho da ESF, pois
favorecem a discussão de casos, a expressão de opiniões e o
diálogo e a intersetoraliedade.
C) Na ESF as pessoas (usuários do serviço de saúde)
frequentam menos as unidades de saúde à procura de
consultas. Isso é bom ou ruim? Justifique sua resposta.

O acesso, interesse e disponibilização para recursos da saúde

é uma discussão bastante complexa. Devemos levar em
consideração diversos aspectos e características de cada
indivíduo, como;
Renda
Estado físico e social
Disponibilidade de serviços
Distância e tempo de espera
Fatores sócio-organizacionais e geográficos
Preferências étnicas e religiosas
E diversos outros pontos que devem ser levados em
consideração.
O acesso da população à rede deve ocorrer através de uma
porta de entrada, ou seja, para que aconteçam as ações de
saúde é necessário o estabelecimento de um primeiro contato
entre usuário e profissionais de saúde
As Unidades Básicas de Saúde (UBS) são a porta de entrada
preferencial do Sistema Único de Saúde (SUS). O objetivo desses
postos é atender até 80% dos problemas de saúde da
população, sem que haja a necessidade de encaminhamento
para outros serviços, como emergências e hospitais.
Sendo assim, as pessoas deixando de usar as unidades de
sáude prejudica o andamento de todas as redes de atenção a
saúde, sendo incapaz de realizar ações de promoção, prevenção
e tratamento relacionadas a saúde da mulher, da criança, saúde
mental, planejamento familiar, prevenção a câncer, pré-natal e
cuidado de doenças crônicas como diabetes e hipertensão.
D) Qual a importância do NASF para os pacientes (usuários)
atendidos pela ESF?

A ESF tem como desafio a integração à rede assistencial, o

aumento da sua resolutividade e a capacidade de compartilhar
e fazer a coordenação do cuidado, assim, foi criado em 2008 o
Núcleo de Apoio à Saúde que tem como objetivo superar todos
esses desafios. Entao, a NASF procura ampliar, aperfeiçoar a
atenção e a gestão da saúde na ESF.

e) O Ministério da Saúde compreende a ESF como um novo

modelo de atenção à saude primária. Que princípios
organizacionais este novo modelo fortalece? Justifique sua
resposta.

A Estratégia Saúde da Família incorpora os princípios do Sistema

Único de Saúde (SUS) e tem como princípios organizacionais:

Integralidade e Hierarquização: A Unidade de Saúde da

Família (USF) está inserida na atenção primária à saúde.
Territorialização e Adscrição da Clientela: a USF trabalha
com território de abrangência definido, sendo responsável
pelo cadastramento e acompanhamento desta população.
Equipe Multiprofissional: composta por um enfermeiro,
um médico generalista ou de família, um auxiliar de
enfermagem e agentes comunitários de saúde (ACS). Além
desses, odontólogos, assistentes sociais e psicólogos, dentre
outros
Caráter Substitutivo: substituição das práticas tradicionais
de assistência, com foco nas doenças, por um novo processo
de trabalho, centrado na Vigilância à Saúde