CHECK-LIST MARÇO DE 2020

TODOS OS DIAS
ÁREA DOS ASSADOS
TAREFAS AS SER FEITA 31
FECHAR JANELAS
DESLIGAR VENTILADOR
COLOCAR A MÃO MA PARTE INTERNA DO
FREEZER 1 E VER SE ESTÁ GELADO
CONFERIR SE LUZ DO FREEZER 1 ESTÁ ACESA
COLOCAR A MÃO NA PARTE INTERNA DO
FREEZER 2 E VER SE ESTÁ GELADO
CONFERIR SE LUZ DO FREEZER 2 ESTÁ ACESA
CONFERIR SE A TORNEIRA ESTÁ FECHADA
APAGAR A LUZ
ÁREA DOS FRITOS
TAREFAS AS SER FEITA 31
DESLIGAR S OS 2 VENTILADORES
DESLIGAR O GÁS NO CORREDOR
CONFERIR SE VISOR DA CÂMARA FRIA ESTÁ
LIGADO
CONFERIR TEMPERATURA DA CÂMARA FRIA
TRAVAR PORTA DA CÂMARA COM BALDE E
MESA

FECHAR A PORTA DA COZINHA COM A CHAVE

CONFERIR SE AS TORNEIRAS ESTÃO FECHADA
DESLIGAR O BOTÃO DA COIFA
DESLIGAR A LUZ DA COIFA
DESLIGAR O BOTÃO DA FRITADEIRA
DESLIGAR DISJUNTOR DA FRITADEIRA
DESLIGAR GÁS DO FOGÃO
CONFERIR SE MISTURELA ESTÁ COM O FOGO
APAGADO
APAGAR LUZ
ÁREA DE ASSAMENTO
TAREFAS AS SER FEITA 31
RETIRAR OS 2 MICROONDAS DA TOMADA
ULTRACONGELADOR VAZIO E DESLIGADO
FERMENTADORA VAZIA E DESLIGADA
OS 3 FORNOS VAZIO E DESLIGADO
COLOCAR A MÃO MA PARTE INTERNA DO
FREEZER 3 E VER SE ESTÁ GELADO
CONFERIR SE LUZ DO FREEZER 3 ESTÁ ACESA
DESLIGAR EXAUSTOR (TIRAR DA TOMADA)
DESLIGAR VENTILADOR
APAGAR AS LUZES

RESPONSÁVEL

SUPERVISÃO