Creme branco

Ingredientes Quantidade
Leite 1 litro
Leite condensado 800 gr.
Margarina 15 gr.
Creme de leite 400 gr.
Amido de milho 60 gr.

Preparo:
Separe todos os ingredientes.
Coloque em uma panela a metade do leite, o leite condensado, a
margarina e o creme de leite.
Misture a outra metade do leite com o amido de milho, mexa até ficar
homogêneo.
Ligue o fogo baixo, coloque a panela no fogo, mexa até começar a
ferver.
Despeje a maisena dissolvida na panela, mexa vigorosamente.
Quando levantar fervura novamente conte 3 minutos e desligue o fogo.
Vire em uma assadeira e cubra com plástico de forma que o plástico
encoste no creme.
Deixe esfriar.
Validade 5 dias sob refrigeração.