Isolamento térmico

M + G = L + ∆G

G - L = Fluxo de calor (Rad + Conv + Cond + Evap)

Medidas internas e externas de transferência de calor

Dois gradientes térmicos: interno e externo

Controle do fluxo interno de calor:

Tecidos Radiação e condução

Isolantes térmicos Camada de cobertura
Camada limite 3,5mm (convecção)

Convecção circulatória:
transferência de calor através do sangue

Tecido adiposo subcutâneo:

transmite ⅓ do calor conduzido por outros tecidos

No frio:
vasoconstrição periférica

vasodilatação visceral

piloereção (mamíferos)

plumagem (aves)

1
 Determinantes e partição de troca de calor

Cálculo da superfície animal

1) peso corporal⅔

2) Equação de Meeh

A = (m).(wb)

Onde,
A: superfície total
m: constante de Meeh
w: constante empírica

Quadro: Cálculo da superfície corporal pela equação de Meeh

Animal Equação de Meeh
Gado de corte: A = 0,12.w60
Gado leiteiro: A = 0,15.w56
Ovelha: A = 0,09.w67
Suíno: A = 0,07.w66
Frango: A = 8,2.w71 (em cm2)

Quadro: cálculo da relação superfície / massa de um suíno

Peso do suíno (kg) Superfície coproral (m2) Relação S:Massa
20 0,530 0,027
40 0,830 0,021
80 1,320 0,015

↑ 100% no → ↑ 55 a 60% na área superficial

2
Taxa de resfriamento corporal

Peso corporal⅓

Exemplo de animais pesando 27 e 64kg:

Peso (w) Superfície (w⅔) Taxa de resfriamento (w⅓)
27 9 0,33
64 16 0,24

O animal maior dissipa mais calor,

mas sua taxa de resfriamento é menor

Área de superfície específica (ASE)

Área de contato com o piso em um suíno de 70kg.

Postura Área de contato (m2)
Deitado de lado 0,22
Duas pernas sob a barriga 0,17
Três pernas sob a barriga 0,14
Quatro pernas sob a barriga 0,09

Radiação solar interceptada pelo animal

Área da sombra do animal x fluxo solar (kcal.h-1.m-2)

Densidade do fluxo solar no topo da atmosfera (constante solar):

1.200 kcal.h-1.m-2
Quadro: Radiação solar na superfície terrestre
Condição do céu
Radiação Limpo Nublado
Refletida pela atmosfera 0,15 0,55
Absorvida pela atmosfera 0,16 0,10
Incidente na superfície 0,69 0,35
Radiação solar direta = 828 kcal.h-1.m-2

3
 Radiação solar indireta =
180 kcal.h-1.m-2

Considerando que o bovino branco absorve metade da radiação

tem-se:

(828 + 180) * 0,5 = 504 kcal.h-1.m-2

Considerando a taxa metabólica padrão de 71 kcal.h-1

Este animal recebe 7 X mais calor do sol

do que produz pelo metabolismo basal

PROVER COBERTURA

Pêlos provêm proteção contra radiação

4
Troca de radiância térmica

Considere uma vaca de pé no pasto em uma noite clara:

Peso da vaca: 500kg

Temperatura do ar (Ta): 10°C
Temperatura de superfície (Ts): 25°C
Fluxo de calor radiante líquido da vaca para o solo (Qr):

Qr = Ar * σ * (Ta4-Ts4)
Ar = Área de superfície radiante efetiva do animal (para o solo)
A = 0,12 * w0,6 = 5m2
Ar = A * 0,8 → 4m2

Qr = Ar * σ * (Ta4-Ts4) → -146 kcal.h-1

Vaca irradia para o céu

Qr = Ar * σ * (-Ts4) → -778 kcal*.h-1

Céu irradia sobre a vaca

Qr = Ar * (4,57*10-14) + Ta6 → 48 kcal.h-1

Taxa líquida de radiação

Qr (in) – Qr (out) = +48 – 778 → -730 kcal.h-1

Dissipação total de calor radiante = Ar + Qr

146 + 730 = 876 kcal.h-1

A taxa metabólica padrão desta vaca seria 317 kcal.h-1

Quando bem alimentada seria (máxima) de 950 kcal.h-1
Evaporação respiratória
Frequência (FR) x profundidade respiratória (PR)

Primeira fase:
aumento progressivo da FR e ↓ da PR → polipnéia térmica

5
 Apenas nas vias aéreas superiores

Segunda fase:
Após o pico da polipnéia térmica, se a TR continua elevada, a
FR diminui e a PR e o volume/minuto aumentam

Pode levar bovinos e ovinos à alcalose respiratória no sangue.

GALINHAS:

→ Respiração de bico aberto

não exacerba a
→ Mecanismo de vibração da glote alcalose respiratória
→ restrito ao trato respiratório superior

TR mais elevada dissipam calor em ambientes quentes

nos quais os mamíferos estarão ganhando

figura 5.3 CURTIS

Evaporação pela pele

1) Difusão de calor

Fluxo sanguíneo do centro do corpo para a superfície da pele é alto

2) Calor usado para evaporar a água

Água chega por difusão passiva Termoneutro: 10 mg h-1 m-2

Calor (40°C): 30 mg h-1 m-2

3) Transpiração térmica (sudorese)

6
 ① Glândula sudorípara do tipo ÉCRINA

Canal excretor

Luz ou lúmen

Céls secretoras
PAPILAR
RETICULAR

HIPODERME

Composição do suor: ➪ 99% água ➪ 1% NaCl e KCl

② Glândula sudorípara do tipo APÓCRINA

Folículo piloso
Músculo
eretor
Canal excretor

Glând. Sebácea
PAPILAR
Glând. Sudorípara
Apócrina RETICULAR

HIPODERME

composição do suor: 94,5% (água) 5% (cloretos) 0,5%(albumina)

Bovino zebu 1600

2
N° de glândulas sudoríparas/cm Bovino europeu 800
Ovelha adulta 250
Suínos adultos 25

4) Espojar
Dissipação de calor em área untada com lama
7
Fluxo evaporativo de um suíno elameado: 800 mg/h/m2

O suíno elameado apresenta maior fluxo de calor

que uma vaca suando
Comportamento dos mecanismos de dissipação de calor

100
EVAPORAÇÃO

75
DISSIPAÇÃO

DE CALOR
CONVECÇÃO
50

25 RADIAÇÃO

CONDUÇÃO
10 15 20 25 30 35 40
Temperatura ambiente (ºC)

Acima de 35ºC:

 Condução, radiação, convecção (desaparecem)

 Evaporação responsável por toda dissipação
Glândulas sudoríparas + vias respiratórias