O documento descreve uma metodologia para realizar um experimento sobre capilaridade com alunos do ensino médio de forma remota devido à pandemia. O experimento será realizado em três aulas e envolverá uma avaliação diagnóstica, a realização prática de coloração de cubos de açúcar com corantes e uma discussão final. Kits contendo materiais de baixo custo serão distribuídos aos alunos ou o experimento será realizado apenas pelo professor online.
Descrição original:
A princípio o experimento deve ser realizado com um total de 03 aulas, sendo a
primeira e a segunda aulas para aplicação da avaliação diagnóstica e identificação dos
conhecimentos pré-existentes pelos alunos sobre o tema, em seguida e a realização da
prática, na qual os alunos iriam realizar seguindo a problematização que está descrita na
sequência do experimento, restando a terceira e última aula para a discussão dos resultados e a apresentação por parte dos alunos do relatório de pesquisa.
O documento descreve uma metodologia para realizar um experimento sobre capilaridade com alunos do ensino médio de forma remota devido à pandemia. O experimento será realizado em três aulas e envolverá uma avaliação diagnóstica, a realização prática de coloração de cubos de açúcar com corantes e uma discussão final. Kits contendo materiais de baixo custo serão distribuídos aos alunos ou o experimento será realizado apenas pelo professor online.
O documento descreve uma metodologia para realizar um experimento sobre capilaridade com alunos do ensino médio de forma remota devido à pandemia. O experimento será realizado em três aulas e envolverá uma avaliação diagnóstica, a realização prática de coloração de cubos de açúcar com corantes e uma discussão final. Kits contendo materiais de baixo custo serão distribuídos aos alunos ou o experimento será realizado apenas pelo professor online.
A princípio o experimento deve ser realizado com um total de 03 aulas, sendo a
primeira e a segunda aulas para aplicação da avaliação diagnóstica e identificação dos conhecimentos pré-existentes pelos alunos sobre o tema, em seguida e a realização da prática, na qual os alunos iriam realizar seguindo a problematização que está descrita na sequência do experimento, restando a terceira e última aula para a discussão dos resultados e a apresentação por parte dos alunos do relatório de pesquisa, onde o professor realizaria a correção e a argumentação com participação da turma sobre os conteúdos abordados nas questões. Esse trabalho foi idealizado para ser aplicado com alunos do 3° ano do ensino médio, porém ele pode ser adaptado para turmas de segundo ano também conforme a grade curricular da escola. O público alvo seriam alunos de uma escola pública na cidade de Uberaba em Minas Gerais onde a pesquisadora tem vínculo como professora de Química. Devido a atual conjuntura de pandemia que acomete o mundo todo, como já dito anteriormente, a pesquisa não teria respaldo para ser aplicada devido às condições sanitárias decorrentes do Coronavírus, tendo, a mesma, que ser readequada para ser aplicada de forma remota, preservando assim a integridade de todos os participantes. Foi possível visualizar, no decorrer do período de pandemia, com as aulas ofertadas de modo online pela escola na qual a pesquisadora tem vínculo, sofrimento com relação à insignificante procura por parte dos alunos em participarem das aulas. Esse fato foi gerado pela falta de acesso a internet e, até mesmo, pelo baixo interesse dos alunos, como já descrito anteriormente. Apesar da impossibilidade de ser aplicado de forma presencial devido aos protocolos de segurança para conter a disseminação da pandemia do coronavírus, o experimento foi sugerido, no trabalho, de forma virtual, se tornando um desafio para sua readequação preservando e aplicando todas as etapas sem prejuízo para o aluno. Os recursos que seriam necessários para realização presencial estão sugeridos para serem distribuídos aos alunos na escola, os mesmos são de baixo custo para o professor e podem ser separados na forma de kit, dessa forma a participação será ativa permitindo uma melhor compreensão dos temas sugeridos na prática. Recomenda-se que os mesmos sejam ofertados aos alunos antecipadamente para que busquem na escola quando for necessário a presença dos mesmos para outras atividades como a aquisição de cesta básica ou outro material necessário. Como forma de participação dos alunos no experimento, propõe que seja realizado por eles a coloração de um cubo de açúcar com a tonalidade de corante proposta na problematização e preparada pelo professor, as outras 3 partes devem ser manipuladas e demonstradas pelo professor por videoconferência durante a realização da prática Os Kits contém: 01 sacos plástico (polietileno de baixa densidade) de 6cm x 14cm popularmente conhecidos como “saquinhos de geladinho ou xup-xup" sendo cada saco com 1 ml (mililitro) de corante podendo ser escolhido a cor pelo professor entre as propostas (azul, verde e amarelo) que é correspondente a 20 gotas, 01 cubo de açúcar e um canudo de papel. O canudo sugerido neste caso seria para que os alunos tivessem a possibilidade de contar as gotas utilizadas para a coloração dos torrões de açúcar, sendo este, um gatilho para melhorar a compreensão da matéria de capilaridade, visto que, o canudo, quando mergulhado verticalmente na bebida, possibilita a subida do líquido, movimento contrário a gravidade no tubo e quanto menor o diâmetro do mesmo, maior a pressão capilar e a altura de elevação. Como forma de reduzir o custo do experimento e de ampliar o número de alunos que recebem o Kit, o corante pode ser diluído em água pois o mesmo é hidrossolúvel, na proporção de 400%. Foi utilizado para a pesquisa o corante da marca Junco, apresentado comercialmente com a quantidade de 10ml, o que resultaria em 40 ml, proporcionando assim 40 Kit’s que é normalmente a quantidade de alunos por turma em escolas públicas, podendo variar para mais ou menos alunos, ficando a cargo do professor a diluição, para que a tonalidade seja a mesma sugerida na problematização. O açúcar em cubos foi utilizado da marca União que é apresentada em embalagem de 250 gramas, sendo que cada cubo de açúcar tem um peso aproximado de 3 gramas, seria, em média, 83 cubos por embalagem, sendo que cada kit necessita de 1 cubo de açúcar para a realização do experimento. O kit ainda contém 01 unidade de canudo de papel biodegradável para ser utilizado como conta gotas para o experimento.
Salienta-se que na prática de um experimento investigativo o aluno deve ter
participação efetiva no decorrer da experimentação. Conforme Carvalho, 2013; propor um problema para que os alunos possam resolvê-lo - vai ser o divisor de águas entre o ensino expositivo feito pelo professor e o ensino em que proporciona condições para que o aluno possa raciocinar e construir seu conhecimento. (ensino de ciências por investigação, condições para implementação em sala de aula) O preço total gasto para a compra de todos os itens do Kit, levando em conta uma turma de 40 alunos foi de aproximadamente R$0, 80 por aluno. Porém vale ressaltar que não é essencial a distribuição dos Kit, podendo o aluno acompanhar de forma online o experimento apenas realizado pelo professor. Sugere-se os kits para facilitar e mobilizar o aluno para significar todo o processo, afinal como já citado na introdução por Charlot, 2012 motivam-se os outros de fora, mobiliza-se a si mesmo de dentro, assim é possível criar um envolvimento maior dos alunos. O meio mais comum para apresentação do trabalho de forma online é o Google Meet, pois a plataforma além de ser gratuita e poder agrupar até 100 alunos é de fácil uso, sendo até mesmo intuitiva para o professor. A sondagem preliminar de capilaridade envolveu um questionário diagnóstico formulado com 3 questões abertas sobre forças de coesão e adesão e exemplos de capilaridade, buscando identificar o conhecimento dos alunos a respeito destes conteúdos, a partir do tema “corantes alimentícios''. No momento da realização do experimento, os alunos já terão conhecimento da problematização que foi apresentada na avaliação diagnóstica e, a partir dela, realizarão as demais etapas juntamente com o professor através de videoconferência via aplicativo Meet. Durante o desenvolvimento, foi realizada uma aula sobre capilaridade, em que foram apresentadas informações importantes sobre o tema, além de ser discutido o questionário diagnóstico e a posterior realização, por parte dos alunos, do experimento de coloração do cubo de açúcar e concomitantemente o professor realizando a mesma prática com as 3 colorações diferentes. Após o experimento dos cubos de açúcar, o professor pode também demonstrar a capilaridade no papel filtro e em uma tira de barbante, é possível o aluno visualizar o processo de elevação dos corantes por capilaridade sobre o papel tipo filtro e o barbante. A proposta de conteúdos também pode ser relacionada com as matrizes de referência do ENEM (Exame Nacional do Ensino Médio), que é uma prova que visa avaliar os estudantes que estão concluindo o Ensino Médio em escolas públicas e privadas do Brasil. As provas são formuladas e aplicadas pelo INEP (Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira), juntamente com o MEC (Ministério da Educação). O mesmo é um parâmetro utilizado como parte integrante do ingresso em universidades brasileiras. O documento é dividido em Eixos Cognitivos que são comuns a todas as matérias e Competências e Habilidades mais específicas que devem ser adquiridas para realização da prova que acontece anualmente. As provas relacionadas à química são elaboradas com base na Matriz de Referência de Ciências da Natureza e suas Tecnologias na qual os anexos que são objetivos de conhecimento são mostrados no tópico de “Materiais, suas propriedades e usos” com os temas; ligações químicas e forças intermoleculares e no tópico “Água” com o tema solubilidade e também no tópico de “Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e Meio Ambiente com o tema ”Química dos alimentos”. Para discutir o assunto capilaridade e seus subtemas foi cobrado em 2019 uma questão que trata da Capilaridade no papel filtro, a mesma está descrita a seguir na imagem xxxxx
Na etapa de conclusão, foi aplicado um relatório constituído com questões abertas a
ser respondido pelos alunos, considerando o que foi apresentado e discutido nas etapas anteriores. A atividade objetivou ser concluída através da discussão dos questionários com os alunos e a verificação do nível de dificuldade encontrado pelos mesmos durante a realização do relatório e conclusão. https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/2940926/mod_resource/content/1/CARVALH O%2C%20Ana%20M.%20ENSINO%20DE%20CIENCIAS%20POR%20INVESTIGAC%CC% A7A%CC%83O%20-cap%201%20pg%20.pdf
Koch, G., Sillett, S., Jennings, G. et al. Os limites da altura das árvores. Nature 428, 851-854 (2004). https://doi.org/10.1038/nature02417