INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E Larissa Nogueira da Silva

TECNOLOGIA DO RIO DE JANEIRO

Maria Victória Barros Costa
CAMPUS DUQUE DE CAXIAS

Larissa Nogueira da Silva

QUÍMICA ANALÍTICA EXPERIMENTAL II
Maria Victória Barros Costa
Padronização de NaOH 0,09641 mol/L via Ácido Acético

Relatório apresentado à
QUÍMICA ANALÍTICA EXPERIMENTAL II
Professora Doutora Fernanda
Padronização de NaOH 0,09641 mol/L via Ácido Acético Faria como requisito parcial
para obtenção de aprovação
na disciplina Química
Analítica Experimental II.

Duque de Caxias
Duque de Caxias
5 de abril de 2023
5 de abril de 2023
1. INTRODUÇÃO

A técnica de padronização ocorre através da comparação da 2. OBJETIVO

solução de interesse com uma solução padrão de concentração 1. Padronizar a solução de NaOH 0,1 mol/L a partir do ácido
conhecida . O processo é analisado através de uma reação entre a
1
acético comercial 4%;
solução padrão e a solução de concentração desconhecida e, com o 2. Preparar uma solução de ácido acético a partir do vinagre
auxílio de outras ferramentas é possível obter a concentração da parte comercial 4%;
desconhecida. 3. Realizar a padronização de NaOH 0,1 mol/L utilizando a
solução produzida de ácido acético nas três replicatas e no ensaio
A padronização da solução de hidróxido de sódio via ácido
branco;
acético é um procedimento que visa determinar a concentração exata,
4. Analisar a concentração do analito;
muito utilizada em laboratórios. A técnica além de ser comum, é
5. Determinar a % m/m de ácido acético.
essencial para análises laboratoriais, garantindo que os ensaios
analíticos realizados estão no máximo nível de precisão e exatidão
possíveis.
3. MATERIAIS E REAGENTES
No procedimento experimental relatado no presente ● Balão Volumétrico de 250 mL;
documento, foi trabalhado % m/m do ácido acético presente no ● Bureta de 50 mL;
vinagre comercial 4%, analisando a embalagem do produto e ● Bastão de vidro;
comprovando se o dado exposto era verídico ou falso a partir da ● Béquer de 250 mL
prática de titulação3. ● Erlenmeyer de 250mL;
● Suporte Universal;
A análise do produto foi realizada a partir da técnica de
● Garra de bureta;
titulação com a solução NaOH 0,09641 mol/L produzida pela dupla
● Pêra de sucção;
em outra aula da mesma disciplina, ao efetuar a padronização do
● Funil de vidro;
NaOH 0,1mol/L via biftalato de potássio.
● Água Deionizada; 10. Efetuou-se os cálculos necessários e solicitados para o
● Hidróxido de Sódio; experimento.
● Ácido Acético (Vinagre Comercial 4%)
● Fenolftaleína
5. RESULTADOS E DISCUSSÕES

5.1 CÁLCULO PARA CORREÇÃO DE VOLUME CONSUMIDO

4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
DE NaOH:
1. Pesou-se 50,00mL da solução de ácido acético
comercial ao 0,1mg no béquer; Com as vidrarias posicionadas em seus devidos lugares e cada
2. Transferiu-se a massa pesada para um balão reagente preparado, foi dado o início à técnica de titulação. Com a
volumétrico de 250,00 mL, avolumando até a marcação; base na bureta e a solução de ácido acético no erlenmeyer, ocorreu o
3. Em um erlenmeyer, adicionou-se 10,00 mL da solução gotejamento da solução básica para a vidraria de baixo,mantendo a
de ácido acético preparada com o auxílio de uma pipeta homogeneização constante. Interrompendo a prática no momento em
volumétrica; que a fenolftaleína indica o ponto de virada, obteve-se os seguintes
4. Na mesma vidraria, adicionou-se 50,00 mL de água dados:
deionizada e duas gotas do indicador fenolftaleína;
Replicata Volume de NaOH
5. Após higienização, preencheu-se a bureta até a consumido
marcação com a solução de NaOH 0,1 mol/L;
1 15,80 mL
6. Com as vidrarias em posição, iniciou-se a titulação
agitando o erlenmeyer e gotejando o conteúdo na vidrada. 2 14,20 mL

7. Interrompeu-se o procedimento no ponto de virada, 3 14,30mL

observando a coloração;
8. Repetiu-se a titulação três vezes;
9. Realizou-se o ensaio em branco;
 Contudo, foi realizado o ensaio em branco para medir a
resposta do ensaio analítico para impurezas ou, até mesmo mesmo,
espécies diferentes das trabalhadas durante o experimento. Dessa
forma, para uma melhor análise de dados, foi-se descontado o volume
consumido na bureta ao performar a prática na ausência do analito
analisado (0,05 mL), realizando a subtração do valor em todas as
replicatas.
embalagem e o valor encontrado durante o procedimento
experimental.
5.2 CÁLCULO DE MASSA
A partir da fórmula (Concentração x Volume)a =
(Concentração x Volume)b, é possível obter o número de massa
presente em cada replicata, utilizando dados previamente conhecidos,
como: volume consumido corrigido da solução de NaOH, a
concentração da solução básica (calculada anteriormente no relatório
de padronização da solução de NaOH 0,1 mol/L por biftalato de
potássio) e a massa molar do ácido acético (60g/mol).

Com posse dos volumes corrigidos de cada replicata, é

possível prosseguir com a análise do analito tomando nota da
massa de ácido acético presente em cada uma delas a partir da
"fórmula da C × V = C × V", realizando posteriormente a
comparação da concentração de ácido acético indicada na
 A % m/m indica a proporção da massa total de uma
solução feita com um determinado soluto. O cálculo é expresso
em porcentagem e, com a fórmula, pode-se obter a % de massa
de ácido acético presente na solução.

Conhecendo a estrutura da fórmula, precisa-se ter

conhecimento da massa calculada (obtida no tópico anterior).
Contudo, na prática pesou-se 48,8507 gramas de ácido acético no
preparo da solução de 250mL. Dessa forma, na alíquota de 10 mL
Utilizando esses dados, é possível calcular aspectos
retirada da solução de 250 mL de ácido acético para realizar a
importantes sobre o ácido acético nas condições analisadas, dentro do
titulação estava presente:
procedimento experimental realizado.

5.3 CÁLCULO DA % m/m

Através dos resultados obtidos, tem-se a oportunidade de

calcular a % m/m do ácido acético em cada replicata, o que auxilia na
construção de uma visão geral sobre a prática e na comparação entre
os resultados obtidos durante a execução do procedimento
Com 1,994 gramas de ácido acético na alíquota de 10 mL e a
experimental, servindo como dados para a interpretação,
quantidade de massa em cada replicata, calcula-se:
compreendendo o que pode ter contribuído para aumentar ou reduzir o
desempenho.

As replicatas possuem % m/m consideravelmente próximos,
mas para uma melhor análise deve-se calcular o % m/m médio
utilizando a média aritmética, obtendo maior precisão no resultado
final:
No adesivo de identificação da embalagem do produto, o
fabricante afirma ter 4% de ácido acético e, com a análise feita no
laboratório, a informação está correta. Vale ressaltar que o produto
estava dentro da validade e apresentava boas condições de uso, assim
como os materiais utilizados na prática, o que reforça a qualidade da
análise.
6. CONCLUSÃO
A utilização da técnica de titulação realizada para determinar
a concentração de uma solução de ácido acético comercial 4% é de
titulação é de extrema importância para a compreensão do preparo de
soluções e o entendimento do funcionamento de padrões primários e
secundários através da prática. Dessa forma, a partir do roteiro
utilizado em laboratório, pode-se analisar experimentalmente, a
concentração de ácido acético presente no vinagre e discutir se a
informação exposta acerca da concentração era verídica.
Pode-se afirmar que a informação estampada pelo fabricante
junto a embalagem está correta, já que ao correlacionar os dados
obtidos ao decorrer da prática de titulação e os cálculos realizados
posteriormente, o % m/m obtido foi de 4,26% corroborando com o
anunciado.
7. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. MORITA, T. ASSUMPÇÃO, RMV. Manual de soluções,
reagentes e solventes. Padronização, preparação e
purificação. 2ª edição. Editora Edgard LTDA. São Paulo - SP.
2007.
2. VASCONCELOS, Nadja. Fundamentos de Química
Analítica Quantitativa. 2ª edição. Fortaleza, Ceará. EDUECE,
2019.
3. FERNANDES, Rita; CUNHA, Marta. Preparação, Diluição e
Padronização das Soluções. FEUP, 11 páginas. 2014