CADERNO

DE
QUÍMICA

CADERNO 0 – QUÍMICA A

QUÍMICA / CADERNO 0 - 1
Introdução:

Seja muito bem-vindo ao curso preparatório para concursos (CPC) da prefeitura municipal de Juiz de
Fora. É muito satisfatório tê-lo conosco e esperamos que você consiga realizar seus objetivos.
Essa é uma apostila do curso de Química, aqui você terá uma ferramenta para auxiliá-lo em seus
estudos. Contudo, a sua presença nas aulas é indispensável e muito importante para uma preparação completa.
Esse é um módulo introdutório, denominado módulo 0, da apostila de Química para o ENEM. Aqui você
terá uma noção básica de conteúdos que são necessários para um maior entendimento de assuntos mais
complexos. Por exemplo, não adianta passar o conteúdo de pilhas, sem ao menos os alunos terem uma boa
noção de elétrons. Isso acontece com vários assuntos da Química e de outras disciplinas.

Sobre o autor deste módulo:

Me chamo Luís Felipe, sou estudante de Licenciatura em Química noturno da Universidade Federal de
Juiz de Fora, meu ingresso na mesma foi em Agosto de 2016. Estudei até o 9º ano em escola pública e fiz meu
Ensino Médio em uma escola privada de uma cidadezinha do interior do Estado do Rio de Janeiro.
Lembro-me que na minha infância eu já gostava de ensinar, eu dava aulas para crianças mais novas e
até para as minhas bolinhas de gude, velhos tempos… Entretanto, a ideia de ser professor só passou pela minha
cabeça no Ensino Médio, fazer licenciatura era uma das minhas opções, eu tinha em meu quarto um papelzinho
colado na parede com as notas de cortes dos cursos em que eu queria cursar. Os primeiros eram os de
engenharia, só depois que veio o de química.
Quando somos mais novos, somos encorajados a fazer cursos que “dão dinheiro” mais rápido e
infelizmente a licenciatura não entra nessa classificação. Desde muito tempo, cursos como medicina, direito e
engenharia são os mais valorizados perante a sociedade, mas muitos se esquecem de que existe uma profissão
que forma todas as outras profissões, a do professor.
Sem professores, não existem engenheiros, médicos, enfermeiros, entre outros. É por isso que o
professor precisa ser mais valorizado, e não só financeiramente, mas com o respeito. Passar um conhecimento
para outra pessoa não é fácil e é uma tarefa muito séria, estamos lidando com outras pessoas, e não apenas
com os conteúdos, mas com a autoestima dos estudantes.
Hoje eu agradeço muito a Deus por estar fazendo este curso, não que os outros não fossem bons, mas
eu acredito que este curso está me ajudando em meu desenvolvimento. Eu espero que vocês também, num
futuro porvir, se encontrem em um curso que lhe proporcionem um bem-estar, e não apenas pelo dinheiro, do
que adianta você ganhar rios de dinheiro e destruir a sua saúde mental? Gastar tudo depois com remédios, seja
você o protagonista de sua história.

Sobre o CPC:

O CPC tem ajudado por anos os estudantes a alcançarem seus objetivos em concursos. Este é um local
de aprendizado, onde vocês podem aprender muito mais que as disciplinas cursadas, mas também interagindo
com os professores e outros estudantes, não somos robôs, somos seres sociais, precisando de ajuda, estamos
aqui para ajudá-los.
Valorizem os professores do CPC, a cada aula, nós fazemos uma preparação com antecedência, nada
é de qualquer jeito, logo esperamos que vocês valorizem isso, prestando atenção nos professores, não
conversando com outros estudantes durante a explicação da lição, e fazendo perguntas quando não tiverem
entendido.
O CPC é um berço de novos professores, somos gratos por ter um lugar que nos acolhem antes mesmo
de nossa formação. Neste lugar, nós assumimos responsabilidades, seja na preparação das aulas, seja em lidar
com nossos desafios, por exemplo, a timidez, o escrever no quadro, lidar com perguntas, lidar com críticas e lidar
com os estudantes.

Logo abaixo, você terá um teste de conhecimentos básicos em química. Não se preocupe, não valerá
nota e sim um autoconhecimento. Como eu havia dito, para entender os conhecimentos mais complexos, se faz
necessário o entendimento de assuntos mais introdutórios, que são todas as bases para o entendimento de
química. Caso você não tenha êxito nesse teste, não fique triste, pense que essa é uma excelente oportunidade
para construir e solidificar essas bases.

QUÍMICA / CADERNO 0 - 2
 TESTE DE CONHECIMENTOS BÁSICOS EM QUÍMICA
1. Abaixo são citadas quatro propriedades da matéria:
I. Densidade
II. Volume
III. Temperatura de ebulição
IV. Massa
Quais delas correspondem à extensão de espaço e à quantidade de matéria que existe em um corpo,
respectivamente?
a) I e II.
b) I e III.
c) II e IV.
d) II e III.
e) III e IV.

2. (ACAFE-SC) Correlacione a coluna da direita com a coluna da esquerda.

( 1 ) – elemento químico ( ) água
( 2 ) – substância composta ( ) gás oxigênio
( 3 ) – substância simples ( ) vinagre
( 4 ) – mistura ( ) sódio
( ) água do mar
( ) liga de cobre

A sequência numérica, de cima para baixo, deve ser:

a) 1 - 3 - 4 - 2 - 1 - 2
b) 3 - 2 - 2 - 4 - 1 - 4
c) 4 - 3 - 1 - 4 - 2 - 2
d) 2 - 3 - 4 - 1 - 4 - 4
e) 2 - 3 - 4 - 4 - 2 - 1

3. (UNIUBE-MG) Foi realizada uma festa de formatura do terceiro ano do ensino médio de uma escola de
Uberaba. Dois formandos estavam muito entusiasmados com a festa, que aconteceu em um dia quente de
primavera. Percebendo os fenômenos químicos e físicos que ocorriam ao seu redor, afirmaram:

I) O gelo, que está nos copos, após a ingestão dos sucos, está derretendo com muita facilidade.
II) A carne do churrasco está ao ponto.
III) Para acender o fogo na churrasqueira foi utilizado um pouco de etanol em gel, facilitando, assim, o processo.
IV) A água da piscina não estava quente, porém visivelmente evaporava com facilidade devido à alta temperatura
ambiente.
Assinale a alternativa que contém a(s) afirmação(ções) em que há presença de um fenômeno químico:
a) I, apenas
b) II, apenas
c) III, apenas
d) I e IV, apenas
e) II e III, apenas

4. (Unievangélica-GO) Considera-se um sistema homogêneo ou heterogêneo qualquer porção do universo que

seja submetida a uma observação, sendo que a mesma pode ser uma substância pura ou uma mistura. São
exemplos de sistemas homogêneos e heterogêneos, respectivamente,
a) água potável e água com álcool etílico.
b) água com gelo e água barrenta.
c) água destilada com gelo e água potável com sal.
d) água destilada e água com óleo de soja.

5. A Química é uma ciência que estuda as transformações e a composição de toda matéria. O termo matéria
pode ser substituído por corpo ou objeto de acordo com a situação que estivermos analisando. Se estamos
estudando a composição de uma porção limitada (um pedaço ou uma parte) da matéria, por exemplo,
estamos estudando um corpo. Já se estivermos estudando a composição de uma porção da matéria que

QUÍMICA / CADERNO 0 - 3
 possui uma utilização (uso) específica para o homem, estaremos estudando um objeto. Dentro dessa
perspectiva, marque a alternativa que apresenta, respectivamente, exemplos de matéria, corpo e objeto:
a) ar, vento, ar comprimido
b) vento, ar, ar comprimido
c) ar comprimido, vento e ar
d) ar comprimido, ar e vento.
e) vento, ar comprimido e ar.

6. Sabe-se que energia é a medida da capacidade de realizar um trabalho e que ela pode ser de diversos tipos
diferentes, dependendo do trabalho que foi realizado. Assim sendo, marque a alternativa na qual o tipo de
energia não corresponde ao trabalho realizado:
a) Energia térmica: troca de calor entre o gelo e a água líquida em um copo.
b) Energia cinética: quando um corpo está em repouso.
c) Energia mecânica: capacidade de colocar um corpo em movimento.
d) Energia potencial: uma pedra sobre uma mesa.
e) Energia química: formação de uma ligação química.

O gabarito se encontra logo abaixo da resposta do “Por que estudar Química?”.

Por que estudar Química?

Tabela periódica, cadeia de carbono, átomos. Para muita gente, essas palavras assustam. Estudar
química pode parecer complicado à primeira vista, mas quando começamos a relacionar a ciência ao nosso
cotidiano o estudo pode se tornar muito mais natural e prazeroso. Química é a ciência que estuda a estrutura
das substâncias, a composição e as propriedades das diferentes matérias, suas transformações e variações de
energia. Na prática, isso quer dizer que o papel da química da nossa vida é muito importante. Indústria
alimentícia, petroquímica, farmacêutica, têxtil e outras dependem diretamente da química, assim como a criação
de novos medicamentos e materiais biodegradáveis. Ela faz parte do nosso dia-a-dia. O simples fato de estarmos
vivos indica que reações químicas estão acontecendo dentro de nós, o tempo todo. A nossa respiração é pura
química, e todas as atividades diárias envolvem química. Cada cheiro que sentimos demanda uma série de
reações químicas intraneuronais. Acetona, álcool, grafite… Esses termos comuns do dia a dia também fazem
parte do repertório da química. Aprendendo química, é possível entender melhor o mundo ao seu redor. Com ela
você fica sabendo porque o detergente retira a gordura, porque as folhas mudam de cor no outono e como a
cerveja é produzida, por exemplo. Com ela, você entende os rótulos de produtos e pode até aprender a cozinhar
melhor! Além disso, ela é importante para compreender outras disciplinas, como Biologia, Ciências Ambientais,
Física, Medicina e Ciências da Saúde. É por interligar tudo isso que a química é chamada de “ciência central”. E
atenção: se você se apaixonar pela química, ela é também uma ótima opção profissional. Entre as atribuições
de um químico estão a elaboração de projetos de instalações industriais, manutenção de equipamentos, pesquisa
e criação de novos materiais, controle e supervisão da produção e aplicação de testes de qualidade. - Roberto
Costa.

Gabarito: 1 - C ; 2 - D ; 3 - E ; 4 - D ; 5 - A ; 6 - B

Esses exercícios foram retirados do site: https://exercicios.brasilescola.uol.com.br/exercicios-quimica/exercicios-

sobre-conceitos-basicos-quimica.htm#questao-1 , neste site você encontrará as resoluções detalhadas.

Capítulo 1 - Matéria e Energia

A Matéria pode existir em um dos três estados: sólido, líquido e gasoso.

Sólidos: No nível macroscópico, o nível que observamos diretamente com nossos sentidos, um sólido
tem uma forma definida e ocupa um volume definido. Pense num cubo de gelo em um copo — ele é um sólido.
Você pode pesar facilmente um cubo de gelo e medir seu volume. No nível microscópico (onde os elementos
são tão pequenos que as pessoas não podem observá-los diretamente), as partículas que formam o gelo são
muito unidas e não se movem muito. A razão das partículas que formam o gelo (também conhecidas como
moléculas de água) estarem tão unidas e terem pouco movimento é porque, em muitos sólidos, as partículas são
agrupadas em uma estrutura rígida, chamada de estrutura cristalina. As partículas que estão contidas na
estrutura do cristal ainda se movem, mas muito pouco — é mais uma vibração leve. Dependendo das partículas,
essa estrutura do cristal pode ser de formas diferentes.

QUÍMICA / CADERNO 0 - 4
 Líquidos: Quando um gelo derrete, ele se torna líquido. Diferente dos sólidos, os líquidos não têm forma
definida, mas têm um volume definido, assim como os sólidos. Por exemplo, um copo de água em um copo alto
e fino, tem uma forma diferente de um copo de água em uma forma de bolo, mas em ambos os casos o volume
da água é o mesmo — um copo. Por quê? As partículas nos líquidos estão muito mais distantes entre si do que
as partículas nos sólidos, e também se movimentam muito mais. Mesmo que as partículas estejam mais distantes
nos líquidos do que nos sólidos, algumas partículas nos líquidos podem ficar bem próximas umas das outras,
aglomerando-se em pequenos grupos. Como as partículas estão mais distantes nos líquidos, a força de atração
entre elas não é tão forte como nos sólidos — porque os líquidos não têm uma forma definida. Entretanto, esta
força atrativa é forte o suficiente para manter a substância confinada em uma massa maior — um líquido — em
vez de espalhá-la por todo lado.

Gases: Se você ferver a água, vai convertê-

la em vapor, a forma gasosa da água. Um gás não
tem forma definida nem volume definido. Num gás,
as partículas estão muito mais distantes do que nos
sólidos ou líquidos, e elas se movem de uma forma
relativamente independente umas das outras. Por
causa da distância entre as partículas e do seu
movimento independente, o gás se expande para
ocupar toda a área em que está contido (deste modo
não tem forma definida).

✓ MUDANÇAS DE FASES:

Para que ocorram mudanças de fases da matéria, é necessário ceder ou retirar calor de um corpo. O calor é a
energia térmica que determina o grau de agitação das moléculas. Ao ser alterado, ele pode causar mudanças
no arranjo molecular das substâncias, causando as mudanças de fase. Os nomes dados às mudanças de fase
dependem dos estados inicial e final das substâncias.

Fusão: passagem do estado sólido para o líquido ( Ex.: transformação do gelo em água líquida). Ela
ocorre quando a substância sólida recebe energia térmica (calor), aumentando sua agitação molecular e
vencendo as fortes interações atômicas, ou moleculares, existentes no estado sólido.
Solidificação: mudança do estado líquido para o sólido (Ex.: congelamento da água). Para que ocorra
a solidificação, a substância deve perder energia, o que faz com que as vibrações moleculares diminuam e fiquem
mais unidas.
Ebulição: ocorre quando uma substância no estado líquido é aquecida. A energia recebida causa
aumento na agitação molecular e as moléculas separam-se umas das outras, passando para o estado gasoso.
Condensação: passagem do estado gasoso para o líquido. É a forma como ocorrem as chuvas. A água
que evapora na superfície da Terra chega a grandes altitudes e, quando entra em contato com ar frio na
atmosfera, volta ao estado líquido.
Sublimação: consiste na passagem do estado sólido para o gasoso diretamente, sem antes passar pelo
estado líquido. Esse fenômeno explica porque a naftalina “some”, produzindo o vapor tóxico utilizado para
espantar pequenos insetos, como as baratas. O que ocorre, na verdade, é a sublimação, ou seja, a transformação
direta em gás.
Cristalização: mudança do estado gasoso para o sólido, também sem antes passar por líquido.

QUÍMICA / CADERNO 0 - 5
✓ SUBSTÂNCIAS PURAS E MISTURAS

Um dos processos básicos na ciência é a classificação. Como discutido na seção anterior, os químicos podem
classificar matéria como sólido, líquido ou gás. Mas também há outras formas de classificar matéria. Nesta seção,
explico como toda matéria pode ser classificada como substância pura ou como uma mistura.

● Substâncias puras: Uma substância pura tem uma composição constante e definida ou invariável —
como sal ou açúcar. Uma substância pura tanto pode ser um elemento ou um composto, mas a sua
composição não varia.

Um elemento é composto de um único tipo de átomo. Um átomo é a menor partícula de um elemento que ainda
tem todas as propriedades do mesmo. Aqui está um exemplo: ouro é um elemento. Se você fatia várias vezes
um pedaço de ouro, até chegar a uma partícula mínima que não pode ser cortada, sem perder as propriedades
que transformam ouro em ouro, então você tem um átomo.

Todos os átomos em um elemento têm o mesmo número de prótons. Prótons são partículas subatômicas.

QUÍMICA / CADERNO 0 - 6
O que é importante lembrar, neste momento, é que os elementos são blocos construídos de matéria. E que eles
são representados numa tabela denominada tabela periódica.

De uma forma geral, as substâncias puras podem ser classificadas de duas formas:

a) Substâncias simples
São compostos químicos formados por átomos de um mesmo elemento químico. Por exemplo:
→ H2 (Gás Hidrogênio)
As moléculas do Gás Hidrogênio são formadas por dois átomos do elemento químico Hidrogênio, por isso, trata-
se de uma substância simples.
→ O3 (Gás Ozônio)
As moléculas do Gás Ozônio são formadas por três átomos do elemento químico Oxigênio, por isso, trata-se de
uma substância simples.
b) Substâncias compostas
São compostos químicos formados por átomos de elementos químicos diferentes. Exemplos:
→ CO2 (Gás Carbônico ou Dióxido de Carbono)
As moléculas do Gás Carbônico são formadas por um átomo do elemento carbono e dois átomos do elemento
oxigênio. Como os elementos químicos são diferentes, trata-se de uma substância composta.
→ KMnO4 (permanganato de potássio)
O íon-fórmula do permanganato de potássio é formado por um átomo do elemento potássio, um átomo do
elemento manganês e quatro átomos do elemento oxigênio.

● Misturas: São combinações físicas de substâncias puras que não têm composição definida ou constante
— a composição de uma mistura varia de acordo com quem prepara a mistura.
As misturas podem ser classificadas como misturas homogêneas e misturas heterogêneas.

a) Misturas homogêneas
As misturas homogêneas apresentam apenas uma fase (um único aspecto visual). São formadas quando um
material tem a capacidade de dissolver outro.
Exemplos: água e cloreto de sódio; água e glicose; gasolina e etanol; ar atmosférico (gás oxigênio, gás nitrogênio,
gás carbônico, vapor de água etc); ácido acético e água; petróleo (gasolina, querosene, óleo lubrificante etc.);
soro fisiológico.

b) Misturas heterogêneas
As misturas heterogêneas apresentam mais de uma fase (dois ou mais aspectos visuais). São formadas quando
um material não dissolve outro.
Exemplos: Granito; Leite; Sangue; Água e areia; Água e óleo; Água e gasolina.

✓ AS TRANSFORMAÇÕES DA MATÉRIA

AS TRANSFORMAÇÕES FÍSICAS
As transformações físicas não alteram a identidade das substâncias. As mudanças de estado são exemplos
deste tipo de transformações. O ferro fundido, por exemplo, ainda é ferro. A água gelada, o gelo, é água, mas no
estado sólido.

AS TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS
Nestas transformações, substâncias são destruídas e outras, novas, são formadas. A exposição de um prego de
ferro ao ar livre e à chuva, causa uma transformação química, porque o ferro é combinado quimicamente ao
oxigênio e à água da atmosfera. Se esta exposição for longa, este desaparece e em seu lugar é encontrada uma
nova substância, a ferrugem. As transformações químicas são denominadas reações químicas. As substâncias
que desaparecem durante estas transformações são chamadas reagentes, e aquelas formadas são chamadas
de produtos. Outros exemplos de transformações químicas são: a queima da madeira ou do papel, a acidez do
leite, a explosão de dinamite, etc.

ENTENDENDO SOBRE AS LEIS DAS TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS

A LEI DA CONSERVAÇÃO DA MASSA

A Lei da Conservação da Massa foi enunciada por um químico francês, A.L. Lavoisier, em 1774. Esta lei
estabelece que durante uma transformação química não é mensurável o ganho ou a perda de massa; isto é, à

QUÍMICA / CADERNO 0 - 7
soma das massas dos produtos é igual à soma das massas dos reagentes. O enunciado é razoável porque nas
reações químicas não há destruição nem criação de matéria, apenas a transformação.
LEI DAS PROPORÇÕES DEFINIDAS
Esta lei descreve a mais importante propriedade de um composto, sua composição fixa: Cada componente de
um composto tem sua composição em massa, definida e característica. Por exemplo, em uma amostra de cloreto
de sódio, 39,44% da massa total é sódio e , 60,66% é cloro. Similarmente, a água sempre consiste em 11,19%
de hidrogênio e 88,91% de oxigênio, em massa.

✓ AS UNIDADES MÉTRICAS

Os cientistas são chamados frequentemente para fazer misturas, que podem incluir coisas como massa (peso),
volume e temperatura. Se cada nação tivesse seu próprio sistema de medida, a comunicação entre os cientistas
seria extremamente embaraçosa, por isso um sistema de medida mundial foi adotado para assegurar que os
cientistas pudessem falar a mesma linguagem.

O sistema SI

SI (sistema internacional) é um sistema decimal com unidades básicas para coisas como massa, comprimento,
volume e prefixos que modificam as unidades básicas. Por exemplo, o prefixo quilo- (K) indica 1.000. Assim, um
quilograma (Kg) é igual a 1.000 gramas e um quilômetro (Km) igual a 1.000 metros. Dois outros prefixos do SI
muito úteis são o centi- (c) e o milli- (m), que significam 0,01 e 0,001, respectivamente. Assim, um miligrama (mg)
é igual a 0,001 gramas — ou você pode dizer que há 1.000 miligramas em uma grama.

Tabela: unidades básicas do SI

Intimamente relacionadas às unidades fundamentais SI estão as unidades derivadas. As unidades derivadas

resultam da combinação de duas ou mais unidades básicas. Exemplos de unidades derivadas são: o metro
quadrado (m2), uma unidade de área, e o metro cúbico (m3), uma unidade de volume. Algumas das unidades
derivadas têm nomes especiais. A unidade de força, por exemplo, é o newton (N). Um newton é a força
necessária para imprimir à massa de um quilograma (1 kg) a aceleração (aumento na velocidade) de um metro
por segundo a cada segundo (1 m/s2). Como uma unidade derivada, o newton é definido em termos de unidades
básicas:

De grande importância para a química é a unidade de energia do SI cuja denominação especial é joule (J). Um
joule é a energia gasta quando a força de um newton desloca um objeto de um metro na direção da força aplicada.

Tabela: Algumas unidades derivadas do SI

QUÍMICA / CADERNO 0 - 8
OS MÚLTIPLOS E OS SUBMÚLTIPLOS DAS UNIDADES MÉTRICAS

Uma das grandes vantagens do sistema métrico de unidades é que ele é um sistema decimal. Isto significa que
algumas unidades são múltiplas de outras e se relacionam por potências de 10. Por exemplo, a unidade de
comprimento, o quilômetro (km) é 103 (ou 1.000) vezes maior do que sua unidade básica, o metro (m). Em outras
palavras:

O prefixo quilo - designa o fator 103, e assim um quilograma é equivalente a 103 gramas, ou:

Algumas vezes o prefixo no nome da unidade indica que a unidade é um submúltiplo (uma fração decimal) da
unidade da qual é derivada. O prefixo mili-, por exemplo, significa 10-3 (ou 1/1000). Portanto, 1 milímetro é
equivalente a 10-3 metro, ou:

Tabela: prefixos comuns no sistema métrico.

QUÍMICA / CADERNO 0 - 9
Em química as unidades SI são usadas na maioria dos casos. Entretanto, algumas outras unidades são comuns.
Por exemplo, duas unidades de volume métricas, mas não pertencentes ao SI, são o litro (L) e seu submúltiplo,
o mililitro (mL).

O litro foi redefinido em 1964 como sendo exatamente igual a um decímetro cúbico (dm 3). Isto significa que, com
a definição, o mililitro é idêntico ao centímetro cúbico (cm3).

É de suma importância lembrar que:

Observação: Lembre-se de que essa apostila é apenas uma das inúmeras ferramentas que você pode utilizar.
Se possível, faça exercícios de conversões de unidades de medida sem a utilização de calculadoras.

❏ A DENSIDADE

A densidade é definida como a massa da unidade de volume de uma substância, ou, simplesmente, massa por
unidade de volume. A densidade de um objeto é calculada pela divisão da massa do objeto por seu volume, ou:

Qual o significado desta grandeza? A densidade expressa a quantidade de matéria

presente em uma dada unidade de volume. Quando dizemos que o chumbo tem maior densidade do que o
alumínio, isto significa que num dado volume de chumbo há mais matéria que no mesmo volume de alumínio.

As densidades de sólidos e líquidos são comumente expressas em gramas por centímetro cúbico, g/cm3,
unidades derivadas SI. (Lembre-se de que por causa da equivalência do mililitro e do centímetro cúbico, a
unidade gramas por mililitro, g/mL, embora não pertencente às unidades SI, equivale exatamente a gramas por
centímetro cúbico.)

Os gases são muito menos densos do que os outros estados da matéria, por isso a unidade SI gramas por
decímetro cúbico, g/dm3, é a mais conveniente. (A unidade equivalente gramas por litro, g/L, não pertencente às
unidades SI, é ainda muito usada.)

Até agora, tratamos apenas de matéria, agora introduziremos o termo ENERGIA.

A energia, como a matéria, é um termo fundamental, comumente usado e de difícil definição. É geralmente dito
que energia é a habilidade ou capacidade de produzir trabalho. Há muitas formas de energia, por exemplo:
mecânica, elétrica, calor, nuclear, química e radiante.

Mas o que é trabalho? Considerando-se apenas o trabalho mecânico, podemos dizer que este é realizado
quando um objeto é movimentado contra uma força de oposição. Por exemplo, ao levantarmos um livro de uma
mesa, realizamos um trabalho sobre o livro, porque o deslocamos contra a força de oposição da gravidade. Há
outras formas de trabalho, que são igualmente definidas.

A ENERGIA MECÂNICA
Energia mecânica é a energia que um objeto possui devido a seu movimento ou a sua posição. A energia de
movimento é chamada energia cinética. Por exemplo, a energia cinética do movimento de um bastão de beisebol
é a habilidade do bastão realizar trabalho na condução da bola de beisebol no ar, contra a força da gravidade.

A energia cinética (Ek) de um objeto em movimento depende da massa do objeto (m) e de sua velocidade (v),
do seguinte modo:

QUÍMICA / CADERNO 0 - 10
Portanto, se dois objetos têm a mesma massa, movimenta-se mais rapidamente o de maior energia cinética, e
se dois objetos movimentam-se com a mesma velocidade, o de maior massa tem maior energia cinética.

Uma segunda forma de energia é a energia potencial. A energia potencial mecânica é a energia que depende
da posição do objeto, e não do seu movimento.

Os objetos "adquirem" energia potencial ou cinética (ou ambas) quando é realizado trabalho sobre eles. Uma
barra de ferro, por exemplo, adquire energia potencial quando é levantada contra a força da gravidade (Figura
abaixo), quando é movimentada contra a força exercida por uma mola presa ou quando é afastada de um ímã.

Imagem: Energia potencial

Em cada caso, a energia potencial da barra aumenta quanto mais se distancia da força de oposição. A energia
potencial (Ep ) que um objeto adquire depende da distância (d) movida pelo objeto e da força de oposição (F) ao
seu movimento:

A energia pode ser transformada de uma para outra forma, porém não pode ser criada nem destruída, este é o
enunciado da lei da conservação de energia. A energia cinética pode ser convertida em energia potencial e
vice-versa (interconversão).

QUÍMICA / CADERNO 0 - 11
O CALOR E A TEMPERATURA

A distinção entre calor e temperatura é importante. Calor (ou energia calorífica) é uma forma de energia que é
diretamente transferida de um objeto mais quente para um mais frio. Tal energia não está na forma de calor antes
ou depois da transferência, somente durante a transferência. Em outras palavras, calor é energia em trânsito.

A temperatura de um objeto mede a energia cinética média de suas partículas. Quando o calor é transferido para
um objeto, a energia cinética média de suas partículas componentes é aumentada, estas partículas movem-se
então mais rapidamente e a temperatura do objeto aumenta.

AS UNIDADES DE TEMPERATURA

Duas escalas de temperatura são muito utilizadas: a escala Celsius e a escala Fahrenheit. Na escala Celsius
as unidades são denominadas graus Celsius °C; nesta escala o ponto do congelamento da água é 0°C e o ponto
de ebulição é 100°C, sob pressão atmosférica de 1 atmosfera.

Na América de Norte a escala Fahrenheit é comumente usada. As unidades nesta escala são os graus Fahrenheit
(°F). Sob pressão 1 da atmosfera, a água congela a 32°F e ferve a 212°F. A conversão de graus Fahrenheit para
graus Celsius é dada pela expressão:

Nas ciências físicas, a escala mais usada é a escala SI. É a escala de temperatura Kelvin, na qual a unidade é
chamada Kelvin (K). A escala Kelvin é definida em termos de duas temperaturas fixas: o ponto zero na escala
Kelvin é chamado de zero absoluto de temperatura, que é a mais baixa temperatura atingida.

O segundo ponto fixo na escala Kelvin é o ponto triplo da temperatura da água, a temperatura na qual a água
coexiste nos três estados, isto é, sólido, líquido e gasoso. Para esta temperatura é atribuído o valor exato 273,15
kelvins (273,15 K).

As unidades de temperatura nas escalas Kelvin e Celsius são da mesma grandeza: a. diferença de temperatura
de 1 °C é a mesma diferença de temperatura de 1 K. Isso é verdadeiro, pois a temperatura em Celsius (t) foi
definida em função da temperatura Kelvin (T), como segue:

Agora você já está a par com os assuntos básicos da química, é de suma importância que continue prestando
atenção nas aulas, estudando este material e fazendo exercícios.

O resultado de seu esforço será a sua aprovação!

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

http://scienceblogs.com.br/ensaios/2014/05/por-que-estudar-quimica/
https://www.if.ufrgs.br/~dschulz/web/mudanca_estados.htm
https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/fisica/mudacas-fases.htm
https://brasilescola.uol.com.br/quimica/mistura-e-substancias-puras.htm
Livro química para leigos;
Química Geral, Russel, Volume 1;

QUÍMICA / CADERNO 0 - 12