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Características gerais
A epiderme está presente durante a vida toda dos órgãos da planta que não tem espes-
samento secundário. As células epidérmicas geralmente são tabulares e não apresentam espaços
intercelulares. As paredes das células epidérmicas, frequentemente, apresentam campos de pon-
toações e plasmodesmos. As células epidérmicas são vivas, altamente vacuoladas, podendo ar-
mazenar vários produtos do metabolismo. As células epidérmicas geralmente não possuem clo-
roplastos, exceto regiões aéreas. As epidermes incluem anexos como, pêlos ou tricomas, estô-
matos.
Geralmente as paredes das células epidérmicas são cutinizadas, essa característica está
relacionada a proteção contra perda de água. As ceras se encontra na parte externa da cutícula.
A cutina e a cera são barreira contra fungos, bactérias e insetos.
Estômatos
Os estômatos são tipos de células especializadas da epiderme (Figura 3). Originam-se
de uma divisão anticlinal assimétrica de uma célula protodérmica, cuja célula menor resultante
é a célula guarda.
Quanto ao arranjo das células subsidiárias os estômatos podem ser classificados como
anomocítico, onde o estômato está envolvido por um número variável de células que não dife-
rem em tamanho e formato das demais células epidérmicas. Temos também o anisocítico que
se apresenta circundado por três células subsidiárias de tamanhos diferentes. Paracítico onde o
estômato está acompanhado de cada lado, por uma ou mais células subsidiárias posicionadas
de forma que o seu eixo longitudinal fica paralelo a fenda estomática. Temos também o diacítico
onde o estômato envolvido por duas células subsidiárias posicionadas de modo que o seu maior
eixo forma um ângulo reto com a fenda estomática. Também é encontrado um tipo de estômato
onde a célula guarda se assemelha a alteres. Tetracítico é um tipo de estômato onde há a pre-
sença de quatro células subsidiárias, sendo duas polares e duas laterais.
Os estômatos são encontrados nas partes aéreas fotossintetizantes, principalmente nas
lâminas foliares e em menor número nos pecíolos, caules jovens e partes florais. Já nas raízes
não são encontrados.
Os estômatos encontrados na folha, segue a classificação de folha epiestomática onde
os estômatos estão presentes somente na face superior foliar ou adaxial. Folha hipoestomática
onde os estômatos se localizam apenas na face inferior ou abaxial. Folha anfiestomática quando
os estômatos estão em ambas as faces.
BIBLIOGRAFIA
Appezzato-da-Glória, B e Carmello-Guerreiro, S.M. Anatomia Vegetal. 3a ed. Viçosa: Edi-
tora da Universidade Federal de Viçosa, UFV.404p. 2012.