UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS E TECNOLOGIA-DCT

CURSO: BACHARELADO EM FARMÁCIA
COMPONENTE CURRICULAR: BIOQUÍMICA 1
DOCENTE: LUCIANA AMARAL DE FARIAS SILVA

RELATÓRIO
CÁLCULO DE PKA DO ÁCIDO ACÉTICO

JEQUIÉ – BAHIA
MARÇO – 2023
FABIANA DOS SANTOS SABINO (202020321)

RELATÓRIO
CÁLCULO DE PKA DO ÁCIDO ACÉTICO

Atividade avaliativa apresentada em cumprimento das

exigências da componente curricular de Bioquímica 1,
turma p01, ao curso de graduação do Bacharelado em
Farmácia na Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
(UESB), campus de Jequié.  

Orientação: Docente Luciana Farias.

.

JEQUIÉ – BAHIA
MARCO – 2023
 1. INTRODUÇÃO
O ácido acético (CH3COOH) é um líquido incolor, transparente e com odor característico
de vinagre. As principais aplicações industriais do ácido acético são na produção de ésteres de
acetato tais como o acetato de vinila (AV) e acetato de etila, produção do ácido tereftálico
purificado (ATP), síntese de anidrido acético, síntese de ácido cloro acético, e como
componente do vinagre (SILVA, et al.,2015).
É classificado como um ácido fraco porque quando dissolvido em uma solução aquosa
não é capaz de se dissociar completamente. Apenas 1% das moléculas presentes em uma
solução aquosa 0,1M de ácido acético são capazes de se dissociar, formando os íons acetato e
hidrônio. Dissocia-se na presença de água e amônia, sendo que em amônia a dissociação é
completa, ao passo que em água é muito pequena (SILVA, et al.,2015).
A constante de acidez Ka, constante de dissociação ácida, ou constante de ionização ácida,
é uma constante de equilíbrio que exprime o grau de dissociação para um dado Ácido de
Bronsted numa reação de equilíbrio químico. A base, na presença de água, há formação de
hidroxila, com íon negativo; enquanto os sais são provenientes da reação de ácido e base.
Estas substâncias podem ser consideradas fortes ou fracas, a partir de sua constante de
ionização (k).
Uma forma de determinar o pH de uma solução tampão é usar a equação de Henderson–
Hasselbalch, que é pH = pKₐ + log([A⁻]/[HA]). Nesta equação, [HA] e [A ⁻] se referem às
concentrações de equilíbrio do par ácido–base usado para criar a solução tampão. Quando
[HA] = [A⁻], o pH da solução é igual ao pKₐ do ácido. Logo, a equação de Henderson-
Hasselbalch define o pK, em bases operacionais, à semelhança do pH, em relação à centração
de H+ da solução. Em resumo, a região de eficiência máxima de um tampão (50% de ácido
conjugado e 50% de base conjugada) é determinada pelo pK, de seu ácido fraco e o pK, pode
ser medido por titulação.
 2. OBJETIVO
 Calcular o PKa de uma solução tampão
3. MATERIAS
 Solução de ácido acético 0,1 M
 Solução de acetato de sódio 0,1 M
 Água destilada
 Pipeta volumétrica
 Papel toalha
 Pera
 5 béqueres
 pHmetro

4. PROCEDIMENTO EXPERIMELTAL
Inicialmente, foram utilizados 5 béqueres e para cada um dele foram transferidas com
auxílio de uma pipeta quantidades distintas de ácido acético 0,1 M, acetato de sódio 0,1 M
e a mesma quantidade de água destilada. No primeiro béquer, foram adicionados 1ml de
ácido acético, 9ml de acetato de sódio e 5ml de água destilada. No segundo béquer, foram
adicionados 1ml de acido acético, 4ml de acetato de sódio e 5ml de água destilada. No
terceiro béquer, foram adicionados 1ml de ácido acético, 1ml de acetato de sódio e 5ml de
água destilada. No quarto béquer, foram adicionados 4ml de ácido acético,1ml de acetato
de sódio e 5ml de água destilada. No quinto béquer, foram adicionados 9ml de ácido
acético, 1ml de acetato de sódio e 5ml de água destilada. Em seguida, com o auxilio de
um PHmetro lavado com água destilada e seco com papel toalha entre cada medição,
foram medidos e anotados o pH de cada solução.

5. RESULTADOS E DISCURSSÃO
Em uma mistura de ácido acético, CH3COOH, e acetato de sódio, CH3COONa, devemos
lembrar que o acetato de sódio é um sal e, portanto, se descosia totalmente em água, gerando
íons sódio e íons acetato, que é a base conjugada do acido acético.

 CH3COONa(s)  H 2 O Na+ + CH3COO Dissociação do sal em

solução aquosa
  CH3COOH + H2O ⇌ CH3COO + H3O+ Ionização do ácido em solução aquosa

 CH3COO + H2O ⇌ CH3COOH + OH Hidrólise do íon acetato

Uma solução tampão é composta de um par ácido fraco (ácido conjugado) e seu sal (base
conjugada), mas um tampão pode também ser composto de uma base fraca (base conjugada) e
seu respectivo par (ácido conjugado). Logo, o tampão acetato é composto de ácido acético
(H3CCOOH) e íon acetato (H3CCOO- ). Ele pode ser preparado a partir do ácido acético e
um dos seus sais (acetato de sódio ou potássio).

A concentração do tampão é expressa em molaridade e representa a soma das

concentrações dos dois componentes do tampão (ácido+base). Dessa forma, o tampão acetato
0,1 M significa que a soma do número de mols do ácido mais a do sal é igual a 0,1. Desse
modo, foi possível calcular o valor de PKa a partir da equação de Henderson–Hasselbalch,
que é pH = pKₐ + log([A⁻]/[HA]). Nesta equação, [HA] e [A ⁻] se referem às concentrações
de equilíbrio do par ácido–base usado para criar a solução tampão. Quando [HA] = [A ⁻], o
pH da solução é igual ao pKₐ do ácido. Portanto, os valores calculados de PKa estão expostos
na tabela a seguir:

Tabela 02: Resultados dos valores de pH e pKa das soluções preparadas

béquer CH3COOH CH3COONa Água pH PKa

mL mL Destilada ml medido calculado

1 1,0 9,0 5,0 4,40 5,35

2 1,0 4,0 5,0 4,34 4,94

3 1,0 1,0 5,0 3,51 3,51

4 4,0 1,0 5,0 2,88 2,28

5 9,0 1,0 5,0 2,40 1,45

Dessarte, como pode ser observado na tabela, após o preparo das cinco soluções de ácido
acético, solução de acetato de sódio e água destilada, pode-se analisar os valores de pH
encontrado notando uma diminuição do seu valor devido ao aumento da quantidade de acido
acético a diminuição da quantidade de acetato de sódio. Logo, nota-se que os béqueres 4 e 5
há um aumento no volume de ácido acético que consequentemente aumenta também a sua
concentração de íons H+ e por consequência uma diminuição do valor de pH. Já os Béqueres
1 e 2, ocorre a diminuição do volume de acetado de sódio diminuído também a concentração
de OH- e por conseguinte a diminuição do pH. Já o béquer 3, os volumes adicionados de
ácido acético e de acetato de sódio foram equivalentes, o que indica uma possível região
máxima de tamponamento onde o pH=PKa, que será calculada a seguir.
A partir dos dados da tabela foi possível calcular o valor de pka de acordo com a
equação de Henderson–Hasselbalch, que é pH = pKₐ + log([A⁻]/[HA]) para cada uma das
soluções. No entanto, foi necessário encontrar as concentrações finais de ácido acético e
C 0∗C 0
do acetato de sódio, a partir da seguinte equação: C f =
Vf

TUBO 1: CH3COOH TUBO 2: CH3COONa 0,1 mol /L∗1 mL

Cf =
10 mL
0,1 mol /L∗1 mL 0,1 mol /L∗1 mL
Cf = Cf = C f =0,04 mol /L
15 mL 10 mL

C f =0,0066 mol/ L C f =0,04 mol /L

TUBO 4: CH3COONa

TUBO 1: CH3COONa TUBO 3: CH3COOH 0,1 mol /L∗1 mL

Cf =
10 mL
0,1 mol /L∗1 mL 0,1 mol /L∗1 mL
Cf = Cf = C f =0,01 mol/ L
15 mL 7 mL

C f =0,06 mol/ L C f =0,014 mol /L

TUBO 5: CH3COOH

TUBO 2: CH3COOH TUBO 3: CH3COONa 0,1 mol /L∗1 mL

Cf =
15 mL
0,1 mol /L∗1 mL 0,1 mol /L∗1 mL
Cf = Cf = C f =0,06 mol/ L
10 mL 7 mL

C f =0,01 mol/ L C f =0,014 mol /L

TUBO 5: CH3COONa

TUBO 4: CH3COOH 0,1 mol /L∗1 mL

Cf =
15 mL

C f =0,0066 mol/ L
Utilizando a equação de Henderson–Hasselbalch, foi possível determinar o PKa das soluções
tampões: pK a= pH + log¿ ¿

TUBO 01:

pK a=4,40+log ( 0,0066 mol / L )

0,06 mol / L

pK a=4,40+0,95 TUBO 04:

TUBO 02:
pK a=5,35 pK a=2,88+ log ( 0,01
0,04 mol / L )
mol /L

pK a=2,88+(−0,60)
pK a=4,34+ log (
0,04 mol /L
0,01 mol/ L ) pK a=2,28
pK a=4,34+ 0,60

pK a=4,94 TUBO 05:

TUBO 03: pK a=2,40+ log ( 0,0066

0,06 mol /L )
mol /L

pK a=3,51+ log ( 0,014

0,014 mol /L )
mol /L
pK a=2,40+(−0,95)

pK a=3,51+0 pK a=1,45

pK a=3,51

6. CONCLUSÃO
Por meio da pratica realizada em laboratório, foi possível determinar o PKa de uma
solução tampão contendo ácido acético e acetato de sódio por meio da equação de
Henderson–Hasselbalch.
7. REFERÊNCIA

LEHNINGER, Albert L.; NELSON, David L.; COX, Michael M. Princípios de Bioquímica. 4
ed. São Paulo: SARVIER, 2006.
“Weak Acids and Bases(Abre em uma nova janela)” disponível em UC Davis ChemWiki, CC
BY-NC-SA 3.0
Zumdahl, S.S., and Zumdahl S.A. (2003). Atomic Structure and Periodicity. In Chemistry
(6th ed., pp. 290-94), Boston, MA: Houghton Mifflin Company.