TÓPICOS APRESENTAÇÃO S&OP

O que é?
- S&OP ou Sales and Operations Planning (Planejamento de Vendas e
Operações, em português) é um processo integrado para gerir as áreas de um
negócio. Antecipando as necessidades e restrições da empresa, criando a
partir daí soluções sincronizadas com os requisitos da demanda do mercado
e da oferta da empresa.

Benefícios:
- evita as ações reativas, dando maior visibilidade da oferta e demanda dos
produtos.
- ajuda os departamentos a resolverem imprevistos com mais agilidade,
- além de promover o trabalho em equipe através de decisões consensuais
baseadas em fatos e dados.
- proporciona um aumento significativo do nível de serviço dos clientes e no
giro de estoque,
- gera também uma melhoria no relacionamento entre as áreas, que passam a
trabalhar de forma mais integrada e colaborativa.

Etapas
- Coleta de Dados
- Planejamento da Demanda
- Planejamento da Operação
- Análise de Cenários
- Reunião Executiva

- A Coleta de Dados é a primeira etapa do S&OP, englobando uma espécie

de “dever de casa” antes de começar a planejar. Esta etapa consiste na
coleta de dados das vendas passadas, análise de tendência e avaliação da
precisão das previsões. Softwares avançados de planejamento de S&OP
podem fazer muitos desses processos por meio de um upload
automatizado de dados e relatórios pré-programados, como é o caso do
 que a Plannera oferece. Em geral, o líder do processo de S&OP é o
responsável por liderar esta etapa.
- Dentro da etapa de Planejamento da demanda, passamos por duas sue
etapas: a Estatística e a Colaboração.

 Nesta primeira parte, todos os dados já coletados e reunidos são usados

para fazer previsões de venda com base em modelos probabilísticos.
 Sendo assim, é muito importante ter uma análise das vendas passadas
para ter como base um planejamento da demanda histórica

Ao seguirmos para a etapa de Colaboração, o plano obtido por meio dos

modelos matemáticos recebe novas informações mais qualitativas do time de
Maketing e Comercial.

Nesse sentido, pegamos a projeção de demanda “fria” da etapa anterior e a

enriquecemos com a adição de eventos de mercado. Se o Marketing planejou
uma ação de promoção, por exemplo, sabe-se que naquele determinado
período a demanda será maior.

Na etapa de Planejamento da Operação, inicia-se o processo de tentar conciliar

o planejamento de demanda (o que o mercado vai querer da empresa) com os
recursos e capacidade disponíveis para fazê-lo (o que conseguimos entregar).

O que até então era um plano só nas ideias, começa a se tornar mais concreto,
com decisões de compras, produção e logística sendo tomadas.
Sendo assim, analisam-se as restrições de capacidade da operação como um
todo.

A etapa de Análise de Cenários é feita com uma reunião de nível gerencial das
áreas atuantes no S&OP, sendo facilitada pelo líder do processo. É, por
definição, uma etapa de tomada de decisão.

Nela, é feito o alinhamento dos planos de Demanda Irrestrita e Operacional.

Dessa maneira, os pontos conflitantes encontrados na etapa anterior são
discutidos aqui a fim de criar e alinhar estratégias a serem seguidas.

A quinta e última etapa do S&OP serve para definir o que não pôde ser definido
anteriormente e para garantir que a visão estratégica esteja refletida nos
planos acordados.

Nela, a presidência e os diretores de cada área junto com o líder do processo de

S&OP dão a palavra final para os planos a ser seguidos.

O líder do processo já deve ter feito um resumo e estar bem preparado para
apresentar os dados mais relevantes para a diretoria conseguir tomar as suas
decisões.