UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO

INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

BACHARELADO EM QUÍMICA

Campus Cuiabá- MT
18/11/2021
 UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO

INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

BACHARELADO EM QUÍMICA

Determinação do ponto de fusão, densidade e volume do gás

Guilherme Arruda Belmonte Silva

Turma J

Relatório entregue como requisito

Parcial na avaliação da disciplina de
Química Geral experimental II, do
Curso bacharelado em Química da
Universidade Federal de Mato Grosso
(UFMT), do Campus Cuiabá.
Prof. Dr. Adriano Buzutti

1.Introdução teórica
 De acordo com (LENZI et. Al,2004), uma substância, um composto ou uma espécie
química, em seu estado puro, apresenta propriedades físicas, físico–químicas e químicas
características. Como referido pela (American Chemical Society, Chemistry for life), o ácido
benzoico é um composto a base de benzeno, descoberto desde século XVI, pelo clarividente
desta molécula, o Michael De Nostredame, tendo como sua formula empírica: C7H6O2 e o
ponto de fusão apresentado a 122° Celsius.

(Imagem 1)
Com base nos dados do curso de engenharia química da universidade de utah, o nome
picnometro vem do grego puknos, ao qual a tradução é densidade, o mesmo pode trazer
medição muito precisas do volume no interior e a temperatura, os mesmos aliados ao peso do
liquido inserido, pode calcular com exatidão a densidade dentro do recipiente.

(Imagem 2)
Em uma reação de um ácido clorídrico e Carbonato de Sódio, forma gás CO2, ao qual
pode ser armazenado dentro de um frasco, desde que todas partes sejam vedadas e que o gás
não escape e possa fazer uma aferição com precisão, podemos determinar o volume do gás no
recipiente. O ácido clorídrico, é um ácido forte que pode atacar a pele e causar feridas, ele
pode ser usado em limpeza doméstica diluído e também em galvanização de metais entre
outros.
Na2CO3 + 2 HCl -> 2 NaCl + H2O + CO2

2. OBJETIVO
  Determinar o ponto de fusão do material e responder pergunta determinada no
experimento.
 Calcular a densidade absoluta dos líquidos (agua e álcool) e da densidade relativa
comparando os dois líquidos do experimento.
 Determinar o volume do gás a partir de uma reação química que o produzira e calcular
sua densidade.

3. Materiais e Reagente
 Ácido benzoico
 Bico de Bunsen
 Tubo de thieli
 Álcool etílico (92,8º N.P.M.)
 Glicerina
 Capilar
 Carbonato de sódio
 Frasco vazio
 Papel toalha
 Ácido clorídrico
 Funil de separação
 Mangueira
 Vasilha com agua
 Picnômetro
 Agua destilada
 Luvas
 Termômetro
 Capsula de porcelana

4. Parte Experimental
Realizou-se três experimentos para determinar o ponto de fusão, ebulição e densidade.
O Primeiro experimento realizado foi para determinar o ponto de fusão realizado, onde
o ácido benzoico vai ser inserido no capilar, antes precisa macerar em uma capsula de
porcelana o ácido benzoico, para colocar o ácido dentro do capilar, necessita de técnicas, uma
delas é colocar o ácido benzoico em um vidro de relógio, com o capilar, inclinaremos na
diagonal, pressionaremos ele para baixo com a parte aberta indo em direção a vertical, assim
repetindo diversas vezes até que o capilar esteja com 1 cm de ácido benzoico no fundo, depois
com um tubo de thieli, colocar este capilar no interior junto com o termômetro com auxílio de
elásticos, prendendo-o bem firme, depois só encher o tubo de thieli com glicerina, até entrar
em contato com o capilar, e prender o tubo de thieli, usando pinça de madeira, após feito o
procedimento, tendo em vista a necessidade de aquecimento, o bico de Bunsen será utilizado,
irá ser inserido debaixo do braço do tubo de thieli e aquecido até chegar na temperatura que
ocorrerá a fusão do ácido benzoico. Nota-se uma corrente de convecção dentro do tubo do
thieli, devido ao aquecimento pelo braço, ocorrerá de o material mais aquecido ir para cima e
o mais frio descer e entrar por baixo no braço do tubo de thieli.

Medição ácido benzoico Temperatura aferida Estado do composto

1º medição 23° Celsius Solido
2º medição 96° Celsius Solido
3º medição 110° Celsius Solido
4º medição 115° Celsius Solido
5ºmedição 120° Celsius Transformação para liquido
 Tabela 1 de Aferição de temperatura e seu estado do composto no
momento.
Tabela com 5 medições da temperatura e estado físico da matéria analisada, para identificar o
ponto de fusão do composto.
Para determinar a densidade da agua destilada, álcool etílico e comparar entre elas,
usa-se um picnômetro, onde irá inserir no seu interior, agua destilada, fazendo ambientação
do recipiente 3 vezes ou mais, inserindo agua destilada e movimentando no seu interior e
descartando, o mesmo deve realizar com álcool destilado, após a realização da ambientação,
deve encher o recipiente, usando luvas deve-se tampar e secar com papel toalha ao seu redor e
fazer a pesagem na balança e medir a temperatura com o termômetro no seu interior, após
realização, pode efetuar os cálculos de forma precisa a densidade do material.

 Tabela 2 Aferição volume e temperatura dos compostos

Material Temperatura Peso
Picnômetro 23° Celsius 45,758 gramas
Agua destilada 23,5° Celsius 58,426 gramas
Álcool 23° Celsius 10,780 gramas

Para determinar o volume do gás, ira ser necessário usar um funil de gotejamento
com peso de 458,35 gramas, para que o ácido clorídrico(HCl) com peso de 29,21 gramas
sendo 30 ml seja colocado no funil para derramar sobre o carbonato de sódio(NaHCO3) com
peso de 1,28 gramas, que irá estar no frasco de Strauss, com o sistema isolado, sem fulga de
gás, uma mangueira levará o gás até a proveta graduada que estará com uma bacia que deve
ter agua completa, inclusive na proveta graduada, não podendo conter bolhas para que a
medição seja precisa, ocorrendo a reação, irá sobrar carbonato de sódio dentro do frasco de
Strauss e na proveta graduada, conterá volume sem agua, o que é o volume do gás preenchido,
após experimento.

5. Resultados e discussões:
 Nesta prática foi possível fazer a determinação do ponto de fusão do ácido benzoico
P.A., do ácido benzoico comercial e da mistura entre eles. Tabela 1-Características do ácido
benzoico. Ao realizar a prática foi possível comparar os valores das medições das
temperaturas de ponto de fusão com a literatura, a tabela apresenta os dados coletados nos
experimentos. Tabela 1- Valores obtidos nos experimentos Sabe-se que o ponto de fusão é um
critério de pureza das substâncias. Ao comparar com a literatura o valor obtido na observação
do ponto de fusão da substância A (ácido benzoico) constatou-se que o valor obtido na prática
foi bem próximo ao encontrado anteriormente na pesquisa bibliográfica, já que um sólido
puro apresenta uma fusão bem definida porque as forças de atração entre suas partículas são
as mesmas. Resultado foi como esperado, após aquecer até uma temperatura onde ocorra a
fusão que é estado solido para o liquido, ocorrendo a 120 graus, após a retirada da fonte de
calor do braço do thieli, o material analisado foi gradativamente recristalizando até virar
solido novamente. Porque existe chama amarela e chama azul? Pois uma chama amarela, tem
a combustão incompleta com menor calor na reação, pois tem uma menor entrada de ar para a
combustão, já a chama azul tem maior calor na queima e ocorre combustão completa, pois
tem mais oxigênio para ocorrer de forma correta.
Com as vidrarias corretas para o experimento de determinação da densidade absoluta e
relativa do liquido e comparar entre os dois materiais, utilizou-se agua destilada e álcool
etílico com 92,8° N.P.M, para fazer a aferição correta do liquido presente, é necessário
verificar em todo o recipiente, se contem bolhas de agua e secar o lado de fora do frasco com
papel toalha para retirar a umidade presente, pois os mesmo podem atrapalhar aferição com
exatidão. Lembrando que após medição da Agua destilada, para medir o Álcool, foi preciso
fazer uma ambientação do recipiente, passando álcool dentro de toda superfície do picnômetro
e repetindo 3 vezes ou mais, para tirar a agua destilada presente no frasco em micro gotículas,
pois os mesmo podem atrapalhar o experimento com o álcool, usando uma balança medimos a
massa, onde se pode verificar na tabela 2.
Utilizando funil gotejamento e inserindo volume de 30 ml de ácido clorídrico para
derramar sobre uma folha, onde terá o carbonato de sódio dentro da folha que será dobrada
várias vezes e colocada dentro do frasco de Strauss, após ser feito o procedimento, deve-se
abrir o papel dentro do frasco, com bastão de vidro, o sistema então é vedado entre o funil e o
frasco de Strauss com uma rolha e conectado por uma mangueira a proveta graduada que está
submersa na agua e completa com agua no seu interior, após isto deixar a proveta na diagonal
para que as bolhas entre com maior facilidade pela mangueira e armazenem dentro o gás
produzido pela reação. Após ocorrer a reação, sobrou carbonato de sódio dentro do frasco de
Strauss sem reagir com o ácido clorídrico, o gás CO2 formado a partir da reação, formou 172
ml de volume, aferido dentro da proveta graduada, com temperatura de 23° célsius,
acreditamos que pela falta de calor na reação, ocorreu uma menor efetividade na formação de
gás, pois em temperaturas menores, contem menos energia para acelerar a reação química do
material.

6- Conclusão:
 As transformações física do material ocorreu como esperado, trazendo os pontos de
fusão do material, sendo a transformação em 120° Celsius, após retirada do calor o material
voltou a se recristalizar gradativamente, conforme perde de calor para o meio ambiente.
A aferição da balança de precisão foi correta para a determinação da densidade dos
materiais no picnômetro, os cálculos foram realizados com sucesso, trazendo informações
precisas.

Material Calculo densidade absoluta Densidade

Agua destilada D= 58,426 g/cm^3/0,5 litros D= 1,168 g/cm^3
Álcool Etílico D= 47,645 g/cm^3/0,05 D= 0,9529 g/cm^3
litros

Diferença densidade D=1,168 g/cm^3 -0,952 D=0,216 g/cm^3

g/cm^3

A reação foi bem sucedida, trazendo o resultado da densidade do gás produzido da

reação, ao qual é o CO2 formou um volume de 160,6 ml e com densidade de 3,83g/L a uma
temperatura de 23º célsius, deixando apenas resíduos de sal (NaCl), agua(H2O) e dióxido de
carbono (CO2) ao qual pode ser descartado facilmente.

7- Referencias:
ATKINS - Princípios de Química 3ª Edição
Lenzi (et. al, 2004)

https://chemicalequationbalance.com/equation/HCl+NaHCO3=H2O+NaCl+CO2-568
https://brasilescola.uol.com.br/quimica/densidade-absoluta-dos-gases.htm
https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/densidade-absoluta-dos-gases.htm
https://www.oficinadanet.com.br/artigo/ciencia/os-estados-da-materia#:~:text=Este%20estado
%2C%20assim%20como%20os%20outros%2C%20possui%20propriedades,que%20fazem
%20com%20que%20as%20mol%C3%A9culas%20permane%C3%A7am%20unidas.
https://www.acs.org/content/acs/en/molecule-of-the-week/archive/b/benzoic-acid.html
https://www.che.utah.edu/academic_program/projects_lab/pycnometer/
Referência Imagem 1: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/benzoic-
acid#section=2D-Structure
Referência imagem 2: https://www.lojasynth.com/vidrarias/picnometros/picnometro-com-
termometro