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ADRIELLY CARVALHO DA COSTA

LUÍSA GARZARO NUNES
MANUELA CURVELO CORRAINI
NICOLE TAUANY DE OLIVEIRA SILVA
YASMIN MORAES DE OLIVEIRA

REAÇÕES DE ESTERIFICAÇÃO

SUZANO – SP
2022
1. Introdução:

O experimento se baseia na reação de esterificação, reação que ocorre

entre um ácido carboxílico e um álcool, originando os produtos água e o
próprio éster, que origina uma essência.

2. Objetivo:
Obter um éster a partir da reação química do álcool, ácido carboxílico e
ácido sulfúrico.

1.1 Materiais:
• Manta aquecedora
• Garra
• Mufa
• Condensador de bolas
• Funil de separação
• Argola
• Tubo de ensaio
• 2 mangueiras de silicone
• Suporte universal
• Pérolas de vidro
• Balão de fundo redondo
• Pipeta plástica

1.2 Procedimento:
Óleo de banana:
1. Adicionar 5 ml de álcool amílico no balão de fundo redondo;
2. Adicionar 7 ml de ácido acético;
3. Pipetar 7 gotas de ácido sulfúrico;
4. Adicionar 2 espátulas de sulfato de sódio;
5. Colocar pérolas de vidro;
6. Misturar suavemente o conteúdo;
7. Montar o suporte universal com mufa e garra;
8. Conectar o condensador de bolas no balão de fundo
redondo;
9. Fazer a conexão das mangueiras no condensador de bolas;
10. Ligar a manta aquecedora e depois ligar a água;
11. Deixar agir por aproximadamente 2 horas;
 Essência de maçã:
1. Adicionar 2 ml de álcool etílico no tubo de ensaio;
2. Adicionar 3 ml de ácido acético ao mesmo;
3. Pipetar 4 gotas de ácido sulfúrico;
4. Misturar levemente o tubo de ensaio por alguns segundos;
5. Colocar o tubo de ensaio em banho maria em um Becker;
6. Deixar o Becker aquecer sobre a chapa aquecedora
durante 1 hora;

3. Discussão e Resultados:

Óleo de banana:

Ao misturarmos a solução, ela estará pronta para ser levada à manta

aquecedora, com o equipamento montado a água é ligada e a solução é
deixada por volta de duas horas para o óleo de banana ser formado. Em
seguida colocar o conteúdo de cloreto de sódio transferindo a solução para o
funil de separação e ao colocar o carbonato de sódio 10%, agitar 3 ou 4 vezes e
abrir a válvula para soltar o gás entre uma agitação e outra, formando o óleo de
banana.

Essência de maçã:

4. Consideração Final:
 5. Anexo:

Éster no funil de separação Produção do éster no Tubos de ensaio sendo

condensador de bolas aquecidos no banho
maria

6. Referências:

https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/esteres.htm