Universidade Federal de Minas Gerais

Instituto de Ciências Exatas

Departamento de Química

Átomos, Moléculas e Íons.

Massa, Número Atômico e Conceito de Mol.

Disciplina:
Disciplina: Química
Química Geral
Geral B

2023
2020
Definições importantes: IUPAC 2

✓ Elemento químico: 1- Um tipo de átomo, todos os átomos com o mesmo número de prótons no núcleo.

2- Uma substância química pura composta por átomos com o mesmo número de prótons no
núcleo atômico. Às vezes esse termo é substituído por substância elementar para diferenciar da primeira definição
apresentada. Mas, o termo elemento químico é geralmente usado para os 2 casos. (Mcnaught e Wilkinson, 2019)

C S
Hg

Cu Fe
Diferentes substâncias
elementares
Fonte: Chang, 2007.
Tabela Periódica dos elementos. Fonte: http://www.sbq.org.br/sites/default/files/styles/x-
large/public/field/image/1388-7.jpg?itok=BMz7Xr70
Definições importantes: IUPAC 3

✓ Substância química: matéria com composição constante melhor caracterizada pelas entidades (moléculas,
átomos) de que é composta. Propriedades físicas como densidade, condutividade elétrica, temperatura de fusão
caracterizam uma substância química. (Mcnaught e Wilkinson, 2019)

C S
NaCl CaCO3 FeSO4.7H2O Na2O2
Hg

Cu Fe

Diferentes substâncias químicas.

Fonte: Chang, 2007.
O que são átomos? 4

✓ Para os pensadores gregos Leucipo (séc. V a.C.) e Demócrito (460-370 a.C.), cada uma das partículas
minúsculas, eternas e indivisíveis, que se combinam e desagregam movidas por forças mecânicas da
natureza, determinando desta maneira as características de cada objeto. (Houaiss, 2009)

✓ A menor partícula que caracteriza um elemento químico. Consiste em um núcleo de carga positiva (Z é o
número de prótons e e a carga elementar), carregando quase toda a sua massa (mais de 99,9%) e Z
elétrons determinando seu tamanho. (Mcnaught e Wilkinson, 2019)
Modelo de John Dalton (1766 – 1844) 5

✓ Professor na universidade inglesa New College (Manchester) e criador da primeira teoria atômica
moderna (1803-1807).

✓ O modelo para o átomo surgiu a partir da quantificação das substâncias que reagiam
entre si para formar novas substâncias. Exemplo: 2 H2(g) + O2(g) → 2 H2O(l).

✓ Alguns postulados foram estabelecidos por Dalton para a sua teoria atômica.

John Dalton.
Fonte: Atkins et al., 2018.
Modelo de John Dalton (1766 – 1844) 6

▪ Postulados do Modelo de Dalton

✓ A matéria é constituída por partículas últimas (átomos).

✓ Os átomos são indivisíveis e não podem ser criados nem destruídos.

 Lei da Conservação da Massa (A. L. Lavoisier): nas reações químicas (em sistema fechado) não
ocorrem perdas ou ganhos mensuráveis de massa. A massa é conservada.
Modelo de John Dalton (1766 – 1844) 7

▪ Postulados do Modelo de Dalton

✓ Todos os átomos de uma mesma substância elementar são idênticos e apresentam a mesma massa.

✓ Átomos de substâncias elementares diferentes possuem massas diferentes.

✓ Os compostos são formados por um número fixo de átomos de seus elementos constituintes (1:1, 1:2,
1:3, 2:3, etc).

 Lei das Proporções Definidas (J. Proust - 1799): os elementos, em um dado composto, estão sempre
combinados na mesma proporção de massa. Exemplos: H2O (1:8); CO2 (3:8).

✓ A massa total de um composto é igual à soma das massas dos átomos que o constituem.

✓ Nas reações químicas, os átomos permanecem inalterados.

Modelo de John Dalton (1766 – 1844) 8

✓ Um forte apoio ao Modelo de Dalton para o átomo veio quando ele e outros cientistas estudaram as
substâncias elementares que podem ser combinadas para formar mais de dois compostos.

✓ Lei das Proporções Múltiplas: sempre que duas substâncias elementares formam mais de um composto, a
razão entre as massas diferentes de um elemento que se combinam com a mesma massa do outro
elemento é dada por números inteiros e pequenos.

Composto Massa (g) Massa de S (g) Massa de O (g)

SO2 64,0 32,0 32,0
SO3 84,0 32,0 48,0
S(s) + O2(g) → SO2(g) Massa de O no SO3 48,0 g 3
2 S(s) + 3 O2(g) → 2 SO3(g) Massa de O no SO2 32,0 g 2
Modelo de John Dalton (1766 – 1844) 9

▪ Limitações do Modelo de Dalton

✓ Não considerou a existência de isótopos.

✓ Os átomos podem ser alterados em reações químicas (por exemplo, em reações de oxirredução).

✓ Não conseguia explicar fenômenos associados à corrente elétrica (por exemplo, condução da corrente
elétrica em uma solução salina e os fenômenos de eletrólise).
De que são feitos os átomos? 10

▪ Três partículas subatômicas:

✓ Prótons.

✓ Elétrons.

✓ Nêutrons.

Representação de um átomo segundo o modelo de

Rutherford.
Fonte: <https://pediaa.com/wp-
content/uploads/2017/11/Difference-Between-Thomson-and-
Rutherford-Model-of-Atom-2.png>, acesso em 5 julho. Tamanhos relativos do núcleo atômico e
de um átomo (não está em escala).
Fonte: Bettelheim, 2012.
A constituição do átomo 11

Propriedades das partículas subatômicas.

*As cargas são dadas como múltiplos da carga de um próton, que vale nas unidades do Sistema
Internacional (SI) 1,602 × 10-19 C. 11

As massas de partículas atômicas fundamentais são muitas vezes expressas em unidades de massa atômica (u). Uma
unidade de massa atômica, 1 u, corresponde a 1/12 da massa de um átomo de carbono com 6 prótons e 6 nêutrons.
1 unidade de massa atômica (u) = 1,661 x 10-24 g

Fonte: Bettelheim, 2012.

Número de Massa e Massa atômica (peso atômico) 12

✓ Número de massa (A) = número total de núcleos (prótons + nêutrons)

Símbolo No de prótons No de elétrons No de nêutrons

5B 5 5 6

Número de massa = 11

✓ Todos os átomos de um dado elemento têm o mesmo número de prótons no núcleo que é dado por seu
número atômico (Z).

Símbolo No de prótons No de elétrons No de nêutrons

5B 5 5 6

Número atômico = 5
Número Atômico e Isótopos 13

✓ Os átomos com o mesmo número atômico e número de massa diferentes são chamados isótopos.

O hidrogênio tem 3 isótopos Alguns isótopos do carbono

Símbolo No de prótons No de elétrons No de nêutrons
1 2 3
1H 1H 1 H 11C 6 6 5
12C 6 6 6
1 proton 1 próton 1 próton
13C 6 6 7
0 neutron 1 neutron 2 neutrons
14C 6 6 8
prótio deutério trítio

As propriedades dos isótopos do mesmo elemento são quase idênticas e, para quase todos os fins, consideradas
idênticas. Diferem, porém, nas propriedades radioativas.
Massa atômica 14

✓ A tabela periódica mostra o número atômico e o símbolo atômico de cada elemento. A massa atômica é
também muitas vezes fornecida:

A massa atômica de um elemento é a massa média ponderada de seus átomos, devido ao fato de que a massa
dos átomos de muitos elementos não são todas iguais.

As massas dos isótopos e sua abundância percentual são determinadas experimentalmente com um
espectrômetro de massa.
Massa atômica 15

Massa Molar
A massa molar (MM) de uma substância representa a soma das massas atômicas dos átomos
presentes na fórmula química da substância.
Íons: Nomenclatura de cátions e ânions 16

✓ Íons é um átomo ou grupo de átomos que tem uma carga

positiva ou negativa.

Fonte: Chang, 2007.

Fórmulas Químicas 17

✓ Fórmulas químicas é a fórmula utilizada para representar a composição das moléculas e dos compostos iônicos
em termos de símbolos químicos.
✓ Fórmulas molecular: indica o número exato de átomos de cada elemento em uma substância.

Fonte: Chang, 2007.

Fórmulas Químicas 18

✓ Fórmula empírica (ou fórmula mais simples): dá somente número relativo de átomos de diferentes elementos
em um composto, sendo que tais números são expressos como uma razão mais simples.

✓ Glicose fórmula molecular: C6H12O6 fórmula empírica: CH2O

✓ Sacarose fórmula molecular: C12H22O11 fórmula empírica: C12H22O11

✓ Cloreto de sódio fórmula molecular: ---- fórmula empírica: NaCl

✓ Acetileno fórmula molecular: C2H2 fórmula empírica: CH

✓ Benzeno fórmula molecular: C6H6 fórmula empírica: CH

Uma fórmula empírica pode não ser adequada para especificar um composto
Nomenclatura dos Hidretos 19

✓ Espécies químicas constituídas pelo íon hidreto (H−). Geralmente, o íon está ligado a elementos metálicos.

 NaH – hidreto de sódio ⇨ Na+ e H−

 MgH2 – hidreto de magnésio ⇨ Mg2+ e 2 H−

 FeH2 – hidreto de ferro(II) {hidreto ferroso} ⇨ Fe2+ e 2 H−

 FeH3 – hidreto de ferro(III) {hidreto férrico} ⇨ Fe3+ e 3 H−

 AlH3 – hidreto de alumínio ⇨ Al3+ e 3 H−

Nomenclatura dos Óxidos 20

✓ Óxido é um composto binário, no qual o átomo de oxigênio tem estado de oxidação −2, ou seja, é constituído pela
espécie O2−.
 Na2O – óxido de sódio (monóxido de dissódio)
 CaO – óxido de cálcio
 Fe2O3 – óxido de ferro(III) (trióxido de diferro)
 CO – óxido de carbono(II) (monóxido de carbono)
 N2O4 – óxido de nitrogênio(IV) (tetróxido de dinitrogênio)
 Cl2O – óxido de cloro(I) (monóxido de dicloro)

✓ O nome do composto segundo as regras da IUPAC é apresentado entre parênteses. (Sociedade Portuguesa de
Química, 2017).
Nomenclatura dos Ácidos 21

✓ Definição: espécie química que contém o átomo de hidrogênio e que o libera na presença de água.

 Exemplos: HCl, HNO3, H2SO4, H3PO4.

✓ Hidrácidos: espécies que não possuem átomos de oxigênio.

 HCl – cloreto de hidrogênio (ácido clorídrico)

 HBr – brometo de hidrogênio (ácido bromídrico)

 HCN – cianeto de hidrogênio (ácido cianídrico)

Os nomes ressaltados são aplicados para soluções aquosas dessas substâncias.

Nomenclatura dos Ácidos 22

✓ Oxoácidos: espécies que possuem átomos de oxigênio.

 H2SO4 – ácido sulfúrico

 HBrO3 – ácido brômico  HClO4 – ácido perclórico

 HMnO4 – ácido permangânico  HClO3 – ácido clórico

 H3BO3 – ácido bórico  HClO2 – ácido cloroso

 HClO – ácido hipocloroso

Nomenclatura das Bases 23

✓ Definição: é uma espécie que produz íon hidróxido (OH-) quando dissolvida em água.

 Exemplos: NaOH, Ca(OH)2, Fe(OH)3.

 NaOH – hidróxido de sódio

 Mg(OH)2 – hidróxido de magnésio

 Fe(OH)2 – hidróxido de ferro(II)

 Fe(OH)3 – hidróxido de ferro(III)

 Al(OH)3 – hidróxido de alumínio

Nomenclatura dos Sais 24

✓ Definição IUPAC: um composto químico que consiste em um conjunto de cátions e ânions. (Mcnaught e Wilkinson,
2019)

✓ Definição de Arrhenius: o produto de uma reação entre um ácido e uma base.

 Na2SO4 – sulfato de sódio

 Fe(NO3)3 – nitrato de ferro(III)

 CaCO3 – carbonato de cálcio

 KMnO4 – permanganato de potássio

 NaClO – hipoclorito de sódio

Estequiometria 25

O campo de estudo que examina as quantidades das substâncias consumidas e produzidas nas
reações químicas. Ela se baseia nas massas atômicas, nas fórmulas químicas e na lei da
conservação da massa.

Lembremos que essa importante lei da Química foi

formulada por Antoine Lavoisier

Antoine L. Lavoisier. Fonte: Ventura, 2019.

✓ Não é possível contar átomos ou moléculas específicos, mas podemos determinar, indiretamente, a quantidade
deles, se suas massas forem conhecidas.
Número de Avogadro e Quantidade de substância 26

MICROSCÓPICO MACROSCÓPICO

✓ A massa em gramas de um mol de uma substância, isto é, a massa em gramas por mol (ou seja,
g mol-1), é chamada de massa molar da substância.
Número de Avogadro e Quantidade de substância 27

✓ Quantidade de substância (n): “é uma medida do número de entidades elementares específicas. Estas entidades
elementares podem ser um átomo, uma molécula, um íon, um elétron ou qualquer outra partícula ou grupo de
partículas.”

✓ Mol é a unidade no Sistema Internacional para quantidade de substância. 1 mol

contém exatamente 6,02214076 × 1023 entidades elementares. Esse número é o
valor numérico da Constante de Avogadro, NA, quando expresso em mol-1, é o
chamado Número de Avogadro.

Lorenzo Romano Amedeo Carlo Avogadro,

Imagem de um mol de sólido (NaCl), um

Conde de Quaregna e Cerreto (1776-1856)
mol de líquido (H2O) e um mol de gás (O2). Fonte: Atkins et al., 2018.
MARQUARDT, R. et al. Definition of the mole (IUPAC Recommendation 2017). Pure Appl. Chem. 90 (1), 175-180, 2018.
Número de Avogadro e Quantidade de substância 28

✓ Cada amostra abaixo contém 1 mol de ✓ Cada amostra abaixo contém 1 mol de moléculas de
átomos de elementos. composto molecular.

C S

Hg

Cu Fe

Diferentes substâncias elementares

Fonte: Chang, 2007. Fonte: Atkins et al., 2018.
Número de Avogadro e Quantidade de substância 29

✓ Cada amostra abaixo contém 1 mol de fórmulas unitárias de um composto iônico.

Diferentes compostos iônicos

Fonte: Atkins et al., 2018.
Número de Avogadro e Quantidade de substância 30

✓ Para conversões entre massa e quantidade de substância e entre massa e números de

partículas, o procedimento resumido é o seguinte:
Referências 31

✓ CHANG, R. Química Geral. Conceitos Essenciais. 4° Ed. Porto Alegre: McGrawHill, 2007. 778 p.

✓ ATKINS, P.; JONES, L.; LAVERMAN, L. Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio ambiente. 7. ed. Porto Alegre: Bookman, 2018. 1094 p.

✓ BROWN , T. L. ET AL. Química. A Ciência Central. 13. ed. São Paulo: Pearson, 2016. 1216 p.

✓ BETTELHEIM, F. A., BROWN, W. H., CAMPBELL, M. K., FARRELL, S. O. Introdução à Química Geral. 9° Ed. São Paulo Cengage Learning, 2012. 271 p.

✓ HOUAISS, A. Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa. São Paulo: Objetiva, 2009. 1986 p.

✓ MCNAUGHT, A. D.; WILKINSON, A. Compendium of Chemical Terminology. IUPAC recommendations. 2. ed. Oxford: Blackwell Scientific Publications, 2019.

Disponível em: <https://doi.org/10.1351/goldbook>. Acesso em: 07 jul. 2020.

✓ SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA. Nomenclatura de Química Inorgânica. Recomendações da IUPAC 2005. Portugal: IST Press, 2017. 361 p.

✓ HEWITT, P. G. Física conceitual. 12. ed. Porto Alegre: Bookman, 2015.