Sódio

O sódio é um elemento químico de símbolo Na (Natrium em latim), de número atómico 11 (11

prótons e 11 electrões), massa atómica 23 u (nº de protões + nº de neutrões). É um metal
alcalino, sólido na temperatura ambiente, macio, untuoso, de coloração branca, ligeiramente
prateada.

Sódio é o principal ingrediente do sal de cozinha comum, que é o cloreto de sódio, importante
para a manutenção do equilíbrio do pH do sangue, dos impulsos nervosos e da contracção
muscular.

A importância

Diferente do que se imagina, essa substância não está apenas presente no sal de cozinha, mas
também está nos doces e principalmente nos produtos industrializados. Ele não é
necessariamente um vilão, ao contrário, o sódio é importante e deve fazer parte de uma
alimentação equilibrada nas quantidades estabelecidas e seguras para a saúde.

Na quantidade recomendada (2,4g por dia), o sódio:

 Regula o volume sanguíneo;

 Tem papel importante nos impulsos nervosos; e
 Auxilia na contracção muscular.

Alimentos naturais ricos em sódio, que podem ser consumidos diariamente:

 Carne vermelha;
 Peixe;
 Ovos; e
 Leite.

Utilidade

Usado no sal de cozinha NaCl

usado na fabricação de células fotoeléctricas
manutençao eléctrica da membrana celular

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 Potássio 

O potássio é um elemento químico de símbolo K ( nome original da sua base KOH), número

atómico 19 (19 prótons e 19 elétrons), metal alcalino, de massa atómica 39 u,
coloração branco prateado, abundante na natureza, encontrado principalmente nas águas salgadas
e outros minerais. Oxida-se rapidamente com o oxigênio do ar, é muito reativo especialmente
com a água e se parece quimicamente com o sódio.

Importância

Ele é responsável por manter a frequência dos batimentos cardíacos, transporta corrente eléctrica
pelo corpo e actua também como transmissor de impulsos nervosos. 

Quando há uma carência do mineral, o corpo reage de diferentes formas. Câimbras nos braços e
pernas, vómitos, cansaço e fraqueza em excesso, palpitações cardíacas e cólicas abdominais só
para citar alguns dos “sintomas”.

É extremamente importante que o cloreto de potássio esteja presente no seu dia a dia. Alimentos
como farinha de soja, damasco seco, inhame cozido, abacate, truta, batata, melão, suco de
maracujá e de laranja e acelga cozida contêm boas quantidades e ajudam a suprir suas
necessidades diárias.

Uma alimentação saudável aliada ao uso de ZEROSODIO pode trazer inúmeros benefícios para
a sua saúde.

Utilizações do potássio:

- O potássio é usado em células fotoeléctricas.

- Na forma de cloreto de potássio (KCl) e nitrato de potássio (KNO3) pode ser usado como
fertilizante. O KNO3 também é usado na fabricação de pólvora, este composto é responsável por
reproduzir uma coloração violeta quando entra em combustão.

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- O peróxido de potássio (K2O2) é empregado em aparelhos de respiração usados por bombeiros e
mineiros.

Cálcio

O cálcio é um nutriente importante para o funcionamento do corpo, além de ser o mineral em

maior quantidade no organismo. Estima-se que 1% a 2% do peso corpóreo de um adulto esteja
na forma de cálcio. Além disso, 99% do cálcio presente no corpo está localizado nos ossos e
dentes.

 Importância de cálcio para o organismo

O cálcio possui as mais variadas funções, sendo a principal a formação de ossos e dentes. Uma
dieta com quantidades de cálcio adequadas é fundamental para a manutenção da massa óssea,
garantindo, assim, a integridade do esqueleto.
O cálcio também tem participação nas funções neuromusculares. Nas fibras musculares, por
exemplo, o influxo de cálcio para o interior da célula promove reacções que desencadeiam a
contracção muscular.
Além disso, o cálcio actua: como mensageiro no interior das células; ao se ligar com proteínas e
fosfolipídios, promove a permeabilidade da membrana; e, em algumas células, como as
presentes nas adrenais, é responsável pela secreção de harmónios.
Outro papel importante do cálcio diz respeito à coagulação, uma vez que é responsável pela
activação de factores que possibilitam esse processo. A pressão arterial também apresenta
relação com a quantidade de cálcio ingerida. Pesquisas indicam que uma alimentação com níveis
de cálcio adequados previne e ajuda no tratamento da hipertensão arterial.

Utilidades do cálcio

"O cálcio ajuda na criação de células, na contracção e divisão muscular, na coagulação, na formação de
ossos, cartilagens e músculos. Esse mineral não fica armazenado no corpo, por isso é importante
consumir alimentos que contenham cálcio em todas as refeições", explica o neurólogo Waldirson
Coelho...

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Na indústria, o cálcio metálico é largamente utilizado para eliminar gases residuais em tubos de
vácuo, entrando também como agente redutor na preparação de metais como tório, urânio,
zircônio etc. É usado também como desoxigenador, dessulfurizador e descarbonizador de várias
ligas metálicas; encontra usos como componente de ligas de alumínio, de berílio, de cobre, de
chumbo, de magnésio, e outras. Os compostos de cálcio são usados na fabricação de uma enorme
variedade de produtos que vai de tintas a fertilizantes

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