INSTITUTO POLITÉCNICO GALENO

TÉCNICO DE MEDICINA GERAL

(TMG - 10)

YUSINA CASTIGO SENGO

TEMA: Sódio e Potássio

Docente:
Inácio Tomás Macanga

Beira
2022
Índice
Introdução..................................................................................................................................3

Sódio..........................................................................................................................................4

Função do sódio.........................................................................................................................4

Alguns problemas que o excesso de sódio pode causar ao organismo......................................4

Alguns alimentos com índices elevados de sódio na composição.............................................5

Potássio......................................................................................................................................5

Funções de potássio....................................................................................................................5

1. Controlar e prevenir a pressão alta.................................................................................5

2. Prevenir osteoporose.......................................................................................................5

3. Ajudar na perda de peso..................................................................................................6

4. Diminuir o risco de derrame...........................................................................................6

5. Prevenir diabetes.............................................................................................................6

6. Evitar pedras nos rins......................................................................................................6

O potássio podemos encontrar em:............................................................................................6

Conclusão...................................................................................................................................8
Introdução
No presente trabalho irei falar dos elementos químicos, nomeadamente Sódio e Potássio, onde
irei apresentar suas funções, sua composição, sua importância e onde encontrar para um bom
funcionamento do corpo humano.

Quando falamos de minerais e nutrientes necessários para a manutenção da nossa saúde, o

sódio e potássio são elementos principais para tal. A sua importância é evidente no auxílio do
funcionamento dos músculos, a saúde dos sistemas vascular, nervoso, digestivo, muscular,
cardíaco e no equilíbrio de PH no sangue.

O Sódio é um mineral normalmente encontrado na natureza com um outro elemento químico,

o cloreto. O cloreto de Sódio é o famoso sal de cozinha e ele possui 40% de Sódio em cada
grama.
Sódio
Sódio é um elemento químico de símbolo Na, que possui número atômico 11 (11 prótons e 11
elétrons) e massa atômica 23 u, se classifica como metal alcalino na Tabela Periódica e
pertence a família 1 A. É um sólido em temperatura ambiente, é macio e tem coloração
branca.

O sódio é muito importante, pois se faz presente no corpo humano e também na alimentação
diária. Está presente na nossa estrutura corpórea da seguinte maneira, quando atinge sua
forma ionizada dentro de nosso organismo, o sódio se torna um dos principais factores de
regulação osmótica do sangue, de fluidos intercelulares e do equilíbrio ácido-base.

Juntando cloro e sódio forma o cloreto de sódio, que é o sal de cozinha. O sódio em sua forma
pura é encontrado apenas nos alimentos da natureza e em alguns suplementos indicados por
médicos e nutricionistas. O consumo dele é fundamental para nossa saúde e deve ser diário
mas sem excessos, obviamente.

Função do sódio
 Garante o equilíbrio do pH do sangue;
 Favorece os impulsos nervosos e a contracção dos músculos;
 Melhora a qualidade dos impulsos eléctricos do coração;
 Equilibra a quantidade de água no corpo;
 Favorece o funcionamento dos rins;
 Previne o Envelhecimento Precoce;
 Promove a Saúde do Coração;
 Regula Fluidos;
 Combate Cólicas Menstruais.

Sem o sódio nosso corpo pode sofrer graves sequelas, que são irreversíveis a longo prazo. Por
isso, o sódio deve ser o mais natural possível e a sua ingestão não precisa ser alta para que
seus efeitos sejam benéficos.

Alguns problemas que o excesso de sódio pode causar ao organismo:

 Hipertensão;
 Problemas cardíacos;
 Problemas renais (cálculos);
  Retenção de líquido.

Alguns alimentos com índices elevados de sódio na composição:

 Caldos e temperos prontos;

 Macarrão instantâneo;
 Maionese;
 Biscoito salgado;
 Comidas congeladas.

Potássio
O potássio é um mineral essencial para o bom funcionamento das células, dos músculos e dos
nervos, pois participa na formação do tecido muscular e no metabolismo de energia do
organismo. O potássio pode ser encontrado em óptimas quantidades em alimentos como
tubérculos, frutas, vegetais, cereais integrais e laticínios. Além disso, em alguns casos, o
potássio também pode ser recomendado na forma de suplemento, por um médico ou
nutricionista.

Funções de potássio

O potássio ajuda a manter o bom funcionamento do corpo, pois ajuda na formação dos
músculos, equilibra as funções do sistema nervoso e o pH do organismo, sendo essencial para:

1. Controlar e prevenir a pressão alta

O potássio é um mineral que promove o relaxamento das artérias, facilitando a circulação do

sangue, que previne a pressão alta.

2. Prevenir osteoporose

O potássio neutraliza o excesso de ácido no organismo, que pode acontecer em dietas com
altas quantidades de proteína animal e cereais.

3. Ajudar na perda de peso

O potássio favorece a eliminação do excesso de líquido corporal, ajudando a desinchar. Além

disso, o potássio também ajuda a manter as funções adequadas do hormônio insulina,
controlando a fome e diminuindo a vontade de comer.
4. Diminuir o risco de derrame

O potássio contribui para o relaxamento das artérias, facilitando a circulação de sangue e

evitando o derrame, assim como também é capaz de ajudar a equilibrar a contração dos
músculos do coração, favorecendo a manutenção dos batimentos cardíacos.

5. Prevenir diabetes

Níveis adequados de potássio no organismo ajudam a prevenir a diabetes, pois o mineral

melhora a sensibilidade da insulina, que é o hormônio responsável pelo equilíbrio dos níveis
de glicose no sangue.

6. Evitar pedras nos rins

Por equilibrar os ácidos que podem ser produzidos no corpo, o potássio ajuda a aumentar o
nível de pH no organismo e diminuir o excesso de cálcio na urina, evitando, assim, a
formação das pedras nos rins.

O potássio podemos encontrar em:

 Frutas frescas,  como banana;

 Vegetais,  como espinafre, beterraba, couve;
 Lacticínios,  como queijo, leite e iogurte;
 Frutos secos,  como amêndoa, avelã, amendoim, castanha de caju;
 Cereais integrais,  como arroz integral, macarrão integral, aveia;
 Tubérculos,  como batata-reno, batata-doce.

Quando a concentração do potássio é elevada pode surgir alguns sintomas como a redução
dos batimentos cardíacos, palpitações, fraqueza muscular, dormência e vómitos, e quando está
baixa pode causar fraqueza muscular, cãibras, contracções e até paralisia, podendo ocorrer
ritmos cardíacos anormais. A baixa quantidade de potássio no sangue resulta do uso de
medicamentos diuréticos, vómitos e diarreias. Os valores considerados normais deste mineral
variam de 3,5 a 5 mililitros por milímetro cúbico de sangue, e tanto a falta assim como o
excesso podem ocasionar arritmias cardíacas e morte súbita.

Para ter um valor equilibrado de potássio é necessário a diminuição de consumo de chá preto
e chá-mate, evitar o consumo de alimentos integrais, bebidas alcoólicas, entre outros cuidados
a ter.
Conclusão

A principal função de sódio é equilibrar a quantidade de água no organismo, juntamente com

o potássio. Enquanto o sódio retém os líquidos, o potássio provoca a excreção, de modo que
as células fiquem com a quantidade certa de água. O sódio também é um componente
importante em cremes anti-envelhecimento. Ele ajuda na manutenção de uma pele jovem e
saudável. Com o aumento da quantidade de sangue, aumenta também o trabalho do coração.