UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA

MESTRADO PROFISSIONAL EM ENSINO DE BIOLOGIA - PROFBIO

Disciplina: DA CONSTRUÇÃO DO CONHECIMENTO CIENTÍFICO AO ENSINO DE

BIOLOGIA/APLIC. E AVAL. DE ATIVID.EM SALA DE AULA I

Tópico AASA – Atividade Aplicação em Sala de Aula

Mestranda: JULIANA EULALIA DESSUPOIO CIPRIANI

Orientadora do plano: PROFESSORA Dra. SIMONE MACÊDO

PLANO DE AULA

Escola ESCOLA ESTADUAL DUQUE DE CAXIAS

Turma 1º ano Ensino Médio (1MReg7)
Disciplina Biologia
A importância das propriedades de coesão, adesão e capilaridade da
Tema da aula
água para a vida das plantas.
Total de tempo previsto 2 aulas de 50 minutos cada uma.

1. CONTEXTUALIZAÇÃO

A água é fundamental para a manutenção adequada dos ecossistemas terrestres, muitos

cientistas acreditam que foi no ambiente aquático que surgiram as primeiras formas de vida, e a
partir dessas, originaram-se as formas terrestres, que somente conseguiram sobreviver na medida
em que puderam desenvolver mecanismos fisiológicos que lhes permitiram retirar água do meio e
retê-la em seus próprios organismos. A evolução dos seres vivos está relacionada à presença de
água.
A água é a substância mais abundante dentro e fora dos corpos dos seres vivos, sua molécula
é formada por dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio (H 2O), sendo uma molécula não
linear, ou seja, a disposição espacial dos átomos forma um ângulo que resulta numa zona positiva
(formada pelos átomos de hidrogênio) e uma zona negativa (formada pelo átomo de oxigênio), por
apresentar essas duas áreas, a água é chamada de polar, as substâncias que não possuem essas duas
zonas são chamadas apolares (como os lipídios).

Imagem1: a molécula da água e suas zonas positivas (formadas pelos átomos de hidrogênio) e a zona negativa (formada
pelo átomo de oxigênio). Extraído de: https://lhmet.github.io/hidrometeobook/propriedades-da-%C3%A1gua.html

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 Segundo Tatsch (2020) a importância da água no sistema terrestre é resultante de sua
estrutura molecular, a natureza polar e os efeitos das ligações entre as moléculas de hidrogênio,
explicam a maioria das propriedades exclusivas da água, como: menor densidade na forma sólida,
alto calor latente e capacidade térmica, coesão e adesão, alta viscosidade, tensão superficial,
capacidade solvente, entre outras propriedades.
Nestas aulas vamos abordar duas propriedades da água que resultam na capilaridade: a
coesão e a adesão.
A coesão é a atração entre as moléculas de água através de ligações de hidrogênio, essas
ligações acontecem devido a atração entre as cargas elétricas opostas, sendo que cada molécula
tende a se unir a outras quatro, de modo que um átomo de hidrogênio de uma molécula sempre se
liga ao átomo de oxigênio de outra molécula.

Imagem 2: A formação das pontes de hidrogênio entre as moléculas da água que se unem por diferenças de cargas
elétricas. Cada molécula de água tende a atrair outras quatro iguais a ela, assim elas se mantêm unidas. Extraído de:
https://lhmet.github.io/hidrometeobook/propriedades-da-%C3%A1gua.html

A adesão é uma propriedade que faz com que as moléculas da água se unam a outras
moléculas também polares, isso explica, por exemplo, porque a água adere na superfície de um
canudo, ou é capaz de molhar as roupas, ou molhar um barbante, por exemplo.

Imagem 3: atuação das forças intermoleculares de adesão representadas em uma garrafa. Na adesão as moléculas da
água, que são polares, se unem às moléculas da garrafa que também são polares, assim a água consegue subir por um
certo espaço até essa força ser vencida pela gravidade. Fonte:
https://www.todaciencia.com.br/bioquimica/coeso_e_adeso.html

Imagem 4: representação didática mostrando de forma simplificada a coesão e a adesão da água. Extraído de:
https://conselhonacionaldaagua.weebly.com/propriedades-da-aacutegua.html
2. OBJETIVOS

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 Ao final da aula, espera-se que os alunos tenham participado das discussões em grupo,
realizado pequenos experimentos e realizado a atividade final proposta, além disso, espera-se
que os alunos possam:
Reconhecer a importância da água para a manutenção da vida nos seres vivos, bem como as
propriedades que ela apresenta que colaboram para diversas funções metabólicas.
Relacionar a capilaridade, a adesão e a coesão da água, como fatores importantes na
hidratação das plantas, sendo estes fatores colaboradores para a vida dos vegetais bem como para os
organismos que dependem da existência delas nas cadeias alimentares.

3. CONTEÚDOS

As propriedades da água e suas especificidades.

A água como uma molécula polar.
As propriedades da água e a colaboração delas com a manutenção da vida.
A capilaridade, a adesão e a coesão das moléculas da água no transporte de seiva nas
plantas.

4. RECURSOS DIDÁTICOS

Caixa contendo os seguintes objetos:

- Plantas
- Água
- Garrafas
- Barbante
- Canudos
- Balões
- Prendedores
- Serragem
- Palitos de madeira
- Copos descartáveis
- Guardanapos
- Bolinhas de plástico furadas no meio (missangas largas).
- Folhas A4 para anotações e desenhos,
- Lápis de cor, canetas coloridas, régua e objetos diversos para desenhar.

Observação: os alunos serão informados pela professora que nem todos os materiais presentes na
caixa serão utilizados, no entanto, eles devem utilizar alguns deles para solucionar o problema.

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Imagem 5: objetos que podem ser colocados na caixa para a construção do sistema de irrigação temporário. Fonte:
própria da autora.

5. METODOLOGIA

Aula investigativa utilizando as seguintes etapas:

1º Problematização: na primeira aula os alunos serão divididos em grupos de 4 pessoas.

Com intermediação da professora, os alunos deverão propor soluções, através de hipóteses para o
seguinte problema:

“A Escola Estadual Duque de Caxias vai passar por um período de recesso de 8 dias,
porém, a escola possui alguns vasos de plantas que precisam ser irrigados nesse período.
Sabendo que a escola não dispõe de ajudantes que possam realizar essa função durante esse
período, criem um sistema de irrigação temporário, que seja capaz de manter as plantas
hidratadas até o retorno das aulas.”

2 º Criação de hipóteses: Nessa etapa os alunos deverão criar hipóteses que sejam capazes de
solucionar o problema proposto. Cada grupo irá buscar soluções para o problema da escola
utilizando materiais da caixa que foi preparada pela professora. A caixa contém materiais fáceis de
encontrar no dia a dia, como garrafas, barbante, copos, prendedores, serragem, balões, entre outros
objetos. Os alunos serão informados que não necessitam utilizar todos os materiais, ou seja, eles
poderão escolher quais objetos desejam utilizar e quais não serão necessários na tarefa.
Após a discussão em grupo, os estudantes poderão testar algumas de suas hipóteses,
manipulando os instrumentos da caixa e confeccionando o sistema de irrigação temporário.

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3º Coleta de dados: nessa etapa os alunos vão manipular os objetos livremente, sem intervenção da
professora. É o momento em que eles vão conferir se suas hipóteses foram suficientes para
solucionar a questão. Também será nesse momento que eles vão tentar descobrir quais objetos da
caixa podem ser usados na elaboração do sistema de irrigação e quais objetos serão desnecessários.
A professora irá observar como os alunos se comportam e criam soluções para a situação proposta.

4º Comunicação: nessa etapa haverá troca de informações, os alunos vão discutir entre eles quais
objetos foram selecionados para a execução da tarefa e o motivo de terem escolhidos certos objetos
em detrimento de outros. A proposta é ouvir os colegas , a comunicação faz-se necessária para que
a troca de experiências e ideias aconteça de forma que a consolidação do conteúdo, que acontecerá
na próxima etapa, aconteça com a menor intervenção possível da professora.

5º Consolidação: nessa etapa a professora identifica se os alunos conseguiram entender as razões

que fazem um sistema de irrigação funcionar. Espera-se que os alunos tenham utilizado o barbante
para criar o sistema, novas estratégias podem ser consideradas também.
Na consolidação a professora irá explicar como a adesão e a coesão funcionam para permitir
que a capilaridade da água aconteça.
Quando o barbante é escolhido, as moléculas de água, por meio da propriedade da adesão, se
ligam nas paredes do barbante e por meio da propriedade de coesão, cada molécula de água irá
“puxar” outras quatro moléculas empurrando o líquido ao longo do barbante. A união das forças de
adesão e coesão permitem o fenômeno da capilaridade e fazem a água sair do reservatório (que
pode ser uma garrafa pet) e seguir para as plantas num lento processo de gotejamento que será
capaz de manter as plantas hidratadas durante os dias de recesso da escola.

6. AVALIAÇÃO

Na avaliação, os alunos farão um desenho esquemático para ilustrar a forma como eles
solucionaram o problema proposto. Além de identificarem no desenho como o fenômeno da
capilaridade aconteceu. A professora irá recolher os trabalhos e analisar os relatos.

7. REFERÊNCIAS

CARVALHO, A. M. P. Ensino de Ciências por Investigação: Condições de implementação em

sala de aula. São Paulo: Cengage Learning. 2013.

LINHARES, S.; GEWANDSZNAJDER, F.; PACCA, H. Biologia Hoje. 3. ed. São Paulo: Ática,
2016.

LOPES, Sônia; ROSSO, Sérgio. Bio: volume único. 3º edição. São Paulo, Editora Saraiva. 2013.

Rogério José LOCATELLI, Anna Maria Pessoa de CARVALHO, Uma análise do raciocínio
utilizado pelos alunos ao resolverem os problemas propostos nas atividades de conhecimento
físico , Revista Brasileira de Pesquisa em Educação em Ciências: v. 7 n. 3 (2007): Setembro-
Dezembro.

Propriedades da água. Disponível em: https://www.todamateria.com.br/propriedades-da-agua/.

Acesso em 7 de Junho de 2022.

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TASH, Jonatan. Hidrometeorologia. (2020). Disponível em:
https://lhmet.github.io/hidrometeobook/index.html. Acesso em Junho de 2022.

RELATÓRIO DO MESTRANDO

Na manhã do dia 27 de Junho de 2022, segunda-feira, os alunos da turma 1MREG7 foram

convidados a participar da aula investigativa no pátio da escola. O pátio possui mesas, plantas em
pequenos vasos e fonte de água, o que facilitou a divisão dos grupos e a execução da atividade.

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Problematização:

A professora colocou a caixa contendo os materiais que poderiam ser utilizados sobre uma
das mesas. O problema estava escrito na caixa e foi lido em voz alta pela professora:

“A Escola Estadual Duque de Caxias vai passar por um período de recesso de 8 dias,
porém, a escola possui alguns vasos de plantas que precisam ser irrigados nesse período.
Sabendo que a escola não dispõe de ajudantes que possam realizar essa função durante esse
período, criem um sistema de irrigação temporário, que seja capaz de manter as plantas
hidratadas até o retorno das aulas.”

Criação de hipóteses e coleta de dados:

Os alunos abriram a caixa e encontraram os diferentes materiais. Logo no início, os alunos

questionaram se deveriam usar todos os objetos disponíveis, a professora explicou que não, que eles
poderiam escolher quais materiais poderiam, ou não, selecionar para cumprir a tarefa, inclusive, foi
dito que esta seleção fazia parte da atividade.
Os alunos manipularam os objetos com a intenção de encontrar neles a solução para o
problema, ou seja, eles estavam coletando dados.
A seguir os alunos começaram a testar as hipóteses criadas por eles mesmos. Por várias
vezes os estudantes retornaram à caixa e trocaram objetos que haviam selecionado anteriormente
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por outros. O momento de troca de material foi importante, pois eles puderam perceber que
certas hipóteses iniciais não atenderam a questão, portanto, o erro foi relevante no processo para
que assim eles pudessem continuar testando novas ideias.

Comunicação:

Em seguida, os alunos trocaram materiais entre eles e nessa etapa puderam se comunicar, de
forma a compreender como os outros grupos resolveram o desafio. Nesse momento eles relataram
experiências de vida e falaram brevemente como fazem para irrigar as plantas quando viajam ou
quando passam longos períodos longe de casa.

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Consolidação:

A professora acompanhou o processo e verificou que alguns alunos conseguiram selecionar

o barbante como um objeto importante, pois ele servia como ferramenta capaz de transportar água
para os vasos por meio da capilaridade, que era o objetivo inicial da aula, conforme mostram as
imagens abaixo.

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 Uma das alunas sugeriu a utilização do guardanapo de papel, que também atendia ao
objetivo proposto, conforme a imagem abaixo:

No entanto, nem todos os alunos resolveram o problema por meio do barbante ou

guardanapo, alguns usaram garrafas pet e bexiga de látex. Segundo eles, bastava fazer pequenos
furos na bexiga que envolvia a boca da garrafa. Por meio desse pequeno furo, a água poderia
escorrer lentamente, ao longo dos dias, mantendo a planta hidratada.
Uma aluna deste grupo sugeriu que fosse feito um pequeno furo na parte superior da garrafa,
na posição inversa à boca, para que o ar pudesse entrar e permitir a saída da água aos poucos, o que
provocaria o equilíbrio da pressão atmosférica entre o ambiente e o interior da garrafa. A imagem
abaixo mostra como o grupo construiu a hipótese.

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 A imagem abaixo mostra a aluna inserindo a bexiga na boca garrafa e explicando para as
colegas que o furo na parte superior da garrafa é importante para permitir a saída da água:

Outra questão relevante foi a preocupação de um dos grupos com a possibilidade do

recipiente aberto, contendo água parada e exposta ao ar, pudesse servir de criadouro para mosquitos
Aedes aegypti, que são transmissores da dengue e outras doenças.
Diante dessa preocupação, a professora solicitou que os alunos solucionassem esse novo
problema e eles resolveram a questão fechando o recipiente com a tampa. Na tampa eles fizeram
um orifício onde apenas o barbante podia passar, assim os insetos seriam impedidos de entrar.

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 Para finalizar a consolidação, o assunto foi novamente abordado, na semana seguinte, no dia
4 de Julho de 2022, de forma expositiva.
Na sala de aula, a professora pôde relembrar o experimento realizado e continuou o assunto
relatando as outras propriedades da água que colaboram para a manutenção da vida: a tensão
superficial, a solubilidade, a densidade da água sólida e líquida, o calor específico e o transporte de
substâncias. A capilaridade novamente foi exposta como sendo um dos fatores que auxiliam no
transporte de seiva nas plantas.
Foi explicado aos alunos que a água é polar pois apresenta uma distribuição desigual da
densidade de elétrons. Sendo assim, a água tem uma carga negativa parcial junto ao átomo de
oxigênio, por causa dos pares de elétrons não compartilhados e tem cargas positivas parciais junto
aos átomos de hidrogênio. Essa diferença de cargas, faz com que uma molécula de água consiga se
ligar às moléculas vizinhas por meio de pontes de hidrogênio. A molécula da água foi representada
de forma didática, no quadro, para demonstrar essa questão.
Através do desenho os alunos puderam perceber como uma molécula de água torna-se capaz
de se ligar a outras permitindo a adesão entre as moléculas, devido ao fato de ser polar.
Os alunos finalizaram o assunto realizando as atividades do livro didático que foram,
posteriormente, corrigidas.

Avaliação:

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 Após as diferentes soluções encontradas pelos grupos, os alunos receberam uma folha
contendo uma atividade proposta. Na atividade eles deveriam explicar, por meio de desenhos e
esquemas, como o problema foi solucionado. A folha continha o cabeçalho da escola e o problema
exposto na aula.

Com as folhas da atividade impressas em mãos, os alunos explicaram a solução dos

problemas por meio de desenhos e pequenas frases, de forma simples. As atividades foram
entregues para a professora. Abaixo, seguem fotos de algumas respostas desenvolvidas pelos
alunos.

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 Pode-se perceber que os alunos conseguiram atingir o objetivo proposto de forma
satisfatória, pois as respostas, apesar de simples, foram coerentes.

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