Os fungos: são organismos heterotróficos, eucarióticos e unicelulares ou multicelulares que

são agrupados no reino fungi.

As 5 características dos fungos São:

• Organismo eucariontes;
• unicelulares ou multicelulares;
• Com parede celular contendo quitina;
• Não apresentam plastos ou pigmentos fotossintéticos;
• Reprodução sexuada ou assexuada e tem origem nos esporos
.
Classificação dos fungos:
• Ascomicetes: são fungos que tem a capacidade de procederem uma reprodução
sexuadas e assexuada e contém septos.
• Basidiomicetes: possuem uma forma sexuada de cryptococcus.
• Zigomicetes: tem a formação de zigósporos por meiose, esporângios, e são
cenocíticas sem septos.

Importância dos fungos:

Os fungos são importantes, tanto do ponto de vista ecológico quanto econômico
• Ecologicamente: são considerados os lixeiros do mundo, pois degradam todo tipo
de restos orgânicos, independente da origem, transformando-os elementos
assimiláveis pelas plantas.

• Economicamente- tem implicações em várias áreas: medicina humana e

veterinária, farmácia, nutrição, fisiopatologia, agricultura e biotecnologia.

A base utilizada para alocar os fungos no ano de 1969 por whittaker: A base foi na
morfologia e no modo de nutrição dos seres vivos.

A relação ecológicas importante da associação entre fungos e algas verdes ou

cianobactérias chama-se Linques.
Os fungos que não causam doença no organismo chama-se: Erisipela.

O principal carboidrato de reserva dos fungos chama-se: Glicogénio.

Ciclo de vida dos fungos:

• Reprodutivas.
• somática.

Micorrizas: são associações simbióticas entre fungos e raizes de plantas.

O papel dos fungicidas protetores nas plantas: fungicidas protetores nas plantas, também conhecidos como
preventivos são aqueles que conseguem evitar a penetração do fungo na planta. Utilizados para proteger
folhagens e sementes.

Funções de aditivos alimentares dos fungos:

• Garantir a segurança,
• manter o frescar,
• agregar sabor,
• manter boa aparência e conferir textura.

Substância presente na parede das hifas fúngicas chama-se: Quitina.

Hifa é a unidade básica de um fungo. Já micélio é o conjunto de hifas

Hifas com divisão de septos são chamadas de hifas septadas

Hifa sem a divisão se septos são chamadas de hifas Cenocíticas

De acordo com o tipo de reprodução realizada, os fungos podem

Ser divididos em três grupos:
• Halomorfo: aquele realizam ambas as reproduções sexuada e assexuada.
• Anamorfo: aquele que realiza apenas a reprodução assexuada.
• Teleomorfo: aquele realiza apenas a reprodução sexuada.

Leveduras: são fungos unicelulares não filamentosas geralmente esféricos ou ovais.

Os compostos resultantes do metabolismo primário são:

• Aminoácidos
• Carboidratos
• Nucleotídeos
• Lipídios
• Clorofila
Os compostos resultantes do metabolismo secundário são:
• Compostos fenólico
• Terpenos
• Alcalóides
Importância ecológica: principal papel dos metabólitos secundários é a proteção contra pragas e patógenos.

Importância econômica: A importância econômica do metabolismo secundário reside em três grandes áreas: a
fitomedicina, a nutracêutica e as aplicações industriais diversas.

Os factores predisponentes da pitiríase versicolor:

• Uso de azeites na pele,
• uso de corticoides,
• alta umidade e temperatura,
• excesso de suduração,
• pouca higiene e terapia immunosupressora.

Fungos patogénicos para o homem são:

• Dermatófilos;
• micoses superficiais;
• Leveduras;
• zigomicoses;
• dimórficos,
• micetoma;
• cromoblastomicose;
• Outros agentes de micoses profundas.

Micoses: são infecções causadas por fungos que atingem a pele, as unhas e os cabelos.

Formas de aquisição das micose:

• Endógena: O fungos formam parte da microbiota normal, e Requer de fatores
predisponentes.
• Exógena: Inalação, Implantação traumática, e Contato
Classificação das micoses:
• Superficiais : Afetam a epiderme ou o talo do cabelo;
• Cutáneas: Afetam a epiderme, derme, cabelos e unhas;
• Subcutâneas: Epiderme, derme, tecido celular subcutâneo;
• Sistémicas ou profundas: Lesão inicial a nível de pulmão com disseminação por
via hematógena.