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Bolinhos de Bruschetta de
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Para Crianças Receitas

Bolo de Pão de Queijo

25/08/2017  44718  0

H
á uns dias, compartilhei
um teste com essa receita
no Instagram do
Raquelícias e foi um
alvoroço danado. Mesmo
com uma aparência meio murcha e
vulcânica, o povo não me deu sossego
enquanto eu não compartilhasse como
fazer o famoso Bolo de Pão de Queijo. Não
me dei por satisfeita e pesquisei algumas
outras receitas, até que mexesse aqui, ali, e
chegasse na minha receita ideal.

Cozinha, definitivamente, é mão na massa.

Uma alteração de leve que você faça pode
destruir uma comidinha ou então
transformá-la em algo ainda melhor. E
como tô aqui pra espalhar amor em forma
sólida, cá está a minha versão desse bolo
tão simples e maravilhoso.

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Bolo de Pão de Queijo

Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Cozimento 35 minutes
Tempo Total 40 minutes

Porções 10 fatias

Ingredientes
Para o bolo
200 gramas polvilho doce
200 gramas polvilho azedo
3 ovos
1/2 xícara queijo parmesão ralado
200 ml leite integral
100 ml óleo vegetal
1 colher de chá sal
1 colher de sopa fermento em pó
Pra finalizar
2 colheres de sopa queijo parmesão
ralado

Modo de Preparo
1. Pré aqueça o forno a 180ºC enquanto
preparamos a massa. Aproveite
também para untar e enfarinhar uma
assadeira redonda com furo no meio.
Reserve.

2. No liquidificador, misture todos os

ingredientes da receita. Eu gosto de
colocar os líquidos por baixo e
finalizo com os secos. 

Bata até obter uma mistura

homogênea. A textura da massa é um
pouco mais encorpada. Use uma
colher ou espátula para remover
ingredientes que fiquem grudadinhos
nas laterais do copo do
liquidificador. 

3. Despeje a massa na forma e finalize

com o queijo parmesão que deixamos
reservado. Espalhe por toda a
superfície, esse é o pulo do gato do
bolo depois de assado.

4. Asse o bolo por 35 minutos ou até

que fique bem douradinho por cima.
Sirva ainda quentinho.

Quem quiser, pode ver a receita em vídeo

também, lá no canalzito do Gordelícias:

Como fazer BOL…

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bolo de pão de queijo bolos lanches pão

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Sobre Raquel
Arellano
Cozinheira
amadora e
contadora de
histórias. Apaixonada por
maionese caseira, pão com ovo
mexido e receitas afetivas.

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Farofa de Ovos :: Raquelícias

Farofa de Ovos
23/12/2014

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