Escola Estadual Ensino Médio Thomas Fortes

Disciplina: Química
Professor(a): Marisa Beque

Uso e Propriedades das Funções Orgânicas

Aluna: Natali Brum Pastorini

Santiago
2023
Introdução:
A presente pesquisa tem como foco principal analisar o uso, propriedades,
características, aplicações das Funções Orgânicas que desempenham um
papel importante na identificação, classificação e compreensão dos compostos
orgânicos, vamos ver a variedade de funções orgânicas é ampla e
diversificada. Cada uma apresenta características diferentes que influenciam
pontos de fusão, pontos de ebulição e outras propriedades físicas e químicas.
A compreensão das funções orgânicas é essencial para o desenvolvimento de
novos materiais, a produção de medicamentos, a fabricação de produtos
químicos industriais etc.
Resumo/Introdução:
As funções orgânicas são grupos de átomos que conferem características
específicas a uma molécula orgânica e determinam suas propriedades físicas e
químicas. Os principais grupos são:
 Hidrocarbonetos: Formados exclusivamente por átomos de carbono e
hidrogênio.
 Haletos: Orgânicos e inorgânicos, que possuem átomos da família dos
halogênios (7A), como o flúor, cloro, bromo, iodo e astato.
 Éter: oxigenada, apresenta um átomo de oxigênio entre duas cadeias
carbônicas.
 Álcool: um ou mais grupos de hidroxilas (contribui para a elevação do
valor de pH do meio) ligados a carbonos saturados.
 Aldeídos: com átomo de carbono contendo ao menos um ligante
hidrogênio. Aldeídos são reativos, polares e inflamáveis.
 Cetona: é todo composto orgânico que possui o grupo carbonila (C = O)
em um carbono secundário da cadeia.
 Ácidos carboxílicos: pelo menos um átomo de oxigênio em sua
estrutura.
 Éster: Os ésteres estão presentes nas ceras produzidas por plantas e
animais.
 Aminas: são substâncias orgânicas que apresentam um ou mais radicais
ligados ao Nitrogênio e são muito utilizadas na produção de outros
compostos orgânicos.
 Amidas: são compostos que possuem em sua estrutura um hidrogênio
ligado diretamente a um grupo carbonila, que é o carbono realizando
uma dupla ligação com o oxigênio.
Suas características e aplicações:
 Hidrocarbonetos: Tem como principal aplicação a produção de
combustíveis. Por isso, estão presentes na constituição do gás natural, do gás
liquefeito de propano, gasolina, diesel, além de combustível para aviação e
navios. Os vazamentos de petróleo (1 a 38 carbonos), constituído
integralmente de hidrocarbonetos, geram um impacto ambiental catastrófico
por conta de suas propriedades físicas.

 Haletos: São substâncias, em sua maioria, tóxicas, sendo utilizadas

comercialmente como gás de refrigeração, anestésico e pesticida.

 Éteres: são usados como solventes de óleos, gorduras, resinas e na

fabricação de seda artificial. Dentre as variadas aplicações dos éteres se
destaca sua utilização na medicina que é muito importante, sendo usado como
anestésico e na preparação de medicamentos.
 Álcool: Existem três tipos isopropílico, metílico e etílico. Os principais
conhecidos são o etanol, glicerol e metanol.
Etanol: Industrial – fabricação de detergentes, produtos de limpeza,
têxteis, pinturas, solventes. Cosméticos – fabricação de perfumes,
desodorantes, cremes e produtos de higiene em geral.

Glicerol: puro pode ser aplicado na indústria de cosméticos,

farmacêutica, detergentes, na fabricação de resinas e aditivos e na
indústria de alimentos. Ele resulta da reação de saponificação de
ácidos graxos presentes em óleos, azeites ou sebo com hidróxido de
sódio ou de potássio.

Metanol: é utilizado principalmente como solvente na indústria

farmacêutica. É também usado como combustível de carros de
corrida e de aviões a jato. Esse composto é aplicado na produção de
biodiesel e de plásticos e, finalmente, na extração de produtos de
origem animal e vegetal. Jamais pode ser inserido, pois leva a
morte.
 Aldeídos: Sua aplicação é em síntese de compostos orgânicos, na
produção de corantes, perfumes e cosméticos, na fabricação de fármacos,
além de saborizar artificialmente os alimentos. Os aldeídos possuem densidade
menor do que a água (menor do que 1 g/cm³).]

 Cetonas: usadas como matérias-primas na síntese de diversos produtos,

como solventes de tintas, vernizes, esmaltes, na preparação de sedas e na
preparação de medicamentos. A cetona de maior importância comercial é a
propanona, mais conhecida como acetona.
 Ácidos Carboxílicos: Produção do vinagre; Produção da seda artificial;
Produção de desinfetantes; Tingimento de tecidos.

Éster: Os ésteres são muito conhecidos pelo uso flavorizantes em alimentos

industrializados substâncias que simulam o sabor e o aroma característico de
alimentos naturais, como frutas também usados ainda na fabricação de
medicamentos, cosméticos, perfumes e ceras.

 Aminas: As aminas são usadas na síntese de compostos orgânicos, na

produção de certos tipos de sabões e na vulcanização da borracha. As aminas
aromáticas são muito usadas na fabricação de corantes (como a anilina, que é
a benzenoamina) e de explosivos. Já no dia a dia, esse grupo funcional é
encontrado nas moléculas de muitas substâncias estimulantes e em drogas,
tais como a cafeína, a nicotina, anfetaminas. As aminas podem ser
encontradas nas condições ambientes dos três estados de agregação: Gases:
Aminas com 1 a 3 substituintes metil e a etilamina; Líquidas: Da propilamina à
dodecilamina; Sólidas: Aminas com mais de 12 átomos de carbono (acima da
dodecilamina) são sólidas.
Amidas: Ela é muito usada como matéria-prima na fabricação de
fertilizantes e adubos. Ela também é utilizada na alimentação do gado, em
explosivos, em resinas, polímeros, nas sínteses de outros compostos orgânicos
e como intermediário na preparação de medicamentos.

Conclusão:
Em conclusão as funções orgânicas desempenham um papel importante na
química orgânica, fornecendo grupos com características diferentes. Tem um
impacto direto nas propriedades e reatividade desses compostos químicos.
Ao entender melhor esse resumo, prevemos que o comportamento químico e
realizar experimentos controlados com o fito de obter novas fórmulas. É assim
que o mercado produz novos produtos para o dia a dia. É importante ressaltar
que as funções orgânicas não existem isoladamente e sim coexistem em uma
única molécula.
Em suma, as funções orgânicas são os blocos de construção da química
orgânica, fornecendo identidade e comportamento distintos às moléculas de
carbono. Seu estudo e compreensão são essenciais para avanços científicos,
aplicações tecnológicas e o desenvolvimento de novos materiais e
medicamentos que beneficiam a sociedade como um todo.