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FARMÁCIA - MÓDULO II

MARCELLO OLIVEIRA GOMES - 236132021

PORTFÓLIO- QUÍMICA ORGÂNICA

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Guarulhos
2022
 MARCELLO OLIVEIRA GOMES

PORTFÓLIO- QUÍMICA ORGÂNICA

Trabalho apresentado ao Curso Farmácia do Centro

Universitário ENIAC para a disciplina Química Orgânica

Prof. Márcia Ferreira

Guarulhos
2022
Respostas
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SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS

A matéria orgânica é o material formado a partir do elemento carbono.

Atualmente, existem mais de 19 milhões de compostos orgânicos conhecidos, razão
pela qual existe um ramo da química, a química orgânica, dedicado a esses
compostos.

No passado, pensava-se que toda a matéria orgânica era natural, ou seja, só

poderia ser produzida em organismos vivos, como plantas e animais. Por exemplo, a
uréia (CO(NH2)2(s)) é um composto orgânico produzido no fígado de animais e
humanos, que é posteriormente filtrado pelos rins e eliminado na urina e no suor.

Portanto, pensava-se que este composto orgânico nunca poderia ser

sintetizado. Mas isso mudou em 1828, quando o cientista Friedrich Wöhler
(1800-1882) realizou um experimento combinando cianeto de prata (AgCN(s)) e
cloreto de amônio (NH4Cl(s)). Os dois compostos inorgânicos reagem para formar
uréia.
Figura 1: Exemplos de substâncias orgânicas

Fonte: https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/substancias-naturais-organicas.htm
EXEMPLOS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS

Amina

As aminas são uma classe de compostos químicos orgânicos nitrogenados

derivados do amoníaco (NH3) e que resultam da substituição parcial ou total dos
hidrogênios da molécula por grupos hidrocarbônicos (radicais alquilo ou arilo –
frequentemente abreviados pela letra R).

Amida

Amidas são compostos orgânicos nitrogenados que apresentam como principal

característica a presença de um grupo carbonila (carbono que realiza uma ligação
dupla com o oxigênio), ligado diretamente a um nitrogênio, que, por sua vez, pode
ligar-se a dois átomos de hidrogênio.
Álcool

Álcool, na química, é uma molécula orgânica formada por átomos de carbono,

hidrogênio e oxigênio. A principal característica do composto é a presença de um,
dois ou mais hidroxilas (grupos de oxigênio com hidrogênio). Existem três tipos de
álcool: isopropílico, metílico e etílico.

Ácido Carboxílico

Ácidos carboxílicos são compostos orgânicos que apresentam o grupo

funcional carboxila, isto é, um carbono que realiza uma ligação dupla com oxigênio e
uma ligação simples com um grupo OH.
 Aldeído

Os aldeídos são todos os compostos orgânicos que possuem o grupo

carbonila ligado a um hidrogênio. O principal aldeído de uso no cotidiano é o metanal.
O metanal, que em solução é conhecido como formol, sendo usado como conservante
de cadáveres, é o aldeído de maior uso.
Cetona

Cetona é uma função química importante na química orgânica, caracterizados

pela presença da ligação dupla carbono oxigênio, chamado carbonila, ligado a dois
radicais orgânicos. A fórmula geral das cetonas é R—C—R', R e R' podem ser
radicais iguais ou diferentes.

MISTURAS HOMOGÊNEAS E HETEROGÊNEAS

Antes de definir uma mistura, é necessário saber o que é uma substância: Uma
substância pura é uma substância (ou composto) formada inteiramente por partículas
iguais (moléculas ou aglomerados). Como água purificada. Consiste em apenas uma
molécula (H2O) e nada mais é misturado. Uma mistura é um sistema de duas ou mais
substâncias puras chamadas componentes. As misturas podem ser divididas em
homogêneas e heterogêneas. A diferença entre eles é que uma mistura homogênea é
uma solução com uma única fase, enquanto uma mistura heterogênea pode ter duas
ou mais fases. Uma fase é cada parte que tem uma aparência visual unificada.

Exemplos de misturas homogêneas: salmoura, ar, com uma única fase.

Além da água, a água do mar também contém grandes quantidades de sais minerais.
O ar é uma mistura de gases (nitrogênio e oxigênio) de aparência homogênea. No
exemplo abaixo podemos ver uma mistura de água e açúcar totalmente dissolvida.

Exemplos de misturas heterogêneas: Água e óleo são um exemplo de

mistura heterogênea. Água e óleo não se misturam, então é um sistema de duas
fases, cada uma composta por uma substância diferente

Compostos moleculares são classificados em dois grupos, apolares e polares,

e as definições delas são:

Apolares: Não se misturam com a água devido sua polaridade, não existe
diferença de eletronegatividade entre os átomos,
Polares: Ocorrem ligações covalentes polar entre elementos eletronegativos
diferentes, apresentando um polo negativo e outro polo positivo.
CONCLUSÃO

Ao fim do portfólio pode-se perceber que as substâncias orgânicas são muito

importantes para sabermos mais sobre a química, com ela nós podemos fazer
experimentos para ajudar todo o mundo. Existem vários compostos orgânicos, eles
estão abrangentes na Terra, podemos utilizar eles em nosso dia-a dia, como por
exemplo, o álcool, que é uma substância que utilizamos para muita coisa, como por
exemplo desinfetando superfícies e nosso próprio corpo, mas para isso, temos que
fazer misturas do álcool com outras substâncias, assim os álcoois se tornam
substâncias inorgânicas. Também podemos ver o que são misturas heterogêneas e
homogêneas que são conceitos quando dissemos que misturamos 2 ou mais
substâncias.
REFERÊNCIAS

CUNHA, Samuel. Compostos Orgânicos e Inorgânicos. Youtube. Disponível em:

https://www.youtube.com/watch?v=AmTCrsqD0P4. Acesso em: 02 de maio de 2022

FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Tipos de Misturas"; Brasil Escola. Disponível em:
https://brasilescola.uol.com.br/quimica/tipos-misturas.htm. Acesso em 02 de maio de
2022.