Alecrim

O alecrim é um arbusto aromático e medicinal tradicionalmente usado

na culinária e terapia. Seu aroma marcante e propriedades benéficas
para a saúde o tornam popular em todo o mundo.
O que é o alecrim
História
O alecrim é originário da
região do Mediterrâneo e sua
história remonta à Grécia
antiga, onde era associado à
memória.
Descrição
É um arbusto perene, com
folhas finas e pequenas
flores azuis ou brancas. Suas
folhas têm sabor forte e
agradável.
Curiosidade
O alecrim é conhecido como
"óleo da alegria" na
aromaterapia por seu
perfume estimulante e
antidepressivo.
Benefícios do alecrim para a saúde
1 Propriedades antioxidantes
O alecrim é rico em antioxidantes que
ajudam a combater os radicais livres
responsáveis por doenças degenerativas
e envelhecimento precoce.
3 Anti-inflamatório natural
O óleo essencial de alecrim é eficaz no
tratamento de dor muscular, artrite e
outras condições inflamatórias.
2 Estimula a digestão
O chá de alecrim possui propriedades
digestivas que ajudam a aliviar a
sensação de inchaço e desconforto
abdominal.
4 Fortalece o sistema imunológico
O alecrim é rico em vitaminas e minerais
que ajudam a fortalecer o sistema
imunológico, prevenindo doenças e
infecções.
Como usar alecrim na culinária

Assados Molho de tomate

O alecrim adiciona sabor e aroma a carnes, aves Adicione um ramo de alecrim ao molho de
e vegetais assados. tomate para um aroma agradável e sabor sutil.

Batatas temperadas Pães e massas

Corte as batatas em cubos e tempere com Adicione alecrim à massa do pão ou macarrão
alecrim, azeite e sal para um acompanhamento para um sabor especial.
delicioso.
Receitas com alecrim
Frango com alecrim Biscoitos de alecrim
Tempere o frango com alecrim, suco de Misture farinha, açúcar, manteiga e alecrim
limão, alho e azeite e asse no forno até picado e asse até ficarem crocantes.
dourar.

Tomate recheado com arroz e Batata rústica com alecrim

alecrim Corte as batatas em gomos, tempere com
Corte os tomates ao meio, retire as alecrim, azeite e sal e asse no forno até
sementes e recheie com uma mistura de dourar.
arroz cozido, alecrim e queijo ralado.
Como cultivar alecrim em casa

Plantio Corte Colheita Secagem

O alecrim cresce Corte os ramos de Corte o alecrim Para secar o alecrim,
bem em solo fértil, alecrim com uma fresco para pendure os ramos
com boa drenagem tesoura afiada para aproveitar melhor em um local escuro e
e exposição ao sol. evitar danos à suas propriedades ventilado até secar
Plante em um vaso planta. Faça o corte aromáticas e completamente.
ou solo, regando próximo à base. medicinais. Colha
regularmente. sempre no início do
dia.
Dicas para cuidar do seu
alecrim
1 Regue com
moderação
O alecrim prefere solo seco.
Regue apenas quando o
solo estiver seco ao toque.
3 Proteja do frio
O alecrim não tolera
temperaturas abaixo de
zero. Proteja a planta em
caso de geada.
2 Corte frequentemente
Corte os ramos
regularmente para
estimular o crescimento da
planta e prevenir a
compactação.
4 Cuide da drenagem
Verifique se o solo tem boa
drenagem para evitar o
apodrecimento das raízes.
Contraindicações do alecrim

Gravidez Pressão arterial alta Alergia

O alecrim pode provocar O alecrim pode aumentar a Pessoas alérgicas a plantas

contrações uterinas em pressão arterial em pessoas do grupo Lamiaceae, como
gestantes, causando aborto hipertensas, causando hortelã e sálvia, podem ter
espontâneo. tontura e dor de cabeça. reações alérgicas ao alecrim.