Ministério da Educação

Comunicação Assertiva

Disciplina: Serviço de Restaurante/bar

Módulo: Comunicação, vendas e reclamação

Ficha de Trabalho

Reformule os seguintes "elogios":

1- A Joana estudou muito para o teste, e conseguiu levantar a nota para positiva. Quando soube, a mãe
disse- -lhe: "Já sabia que ias conseguir, não és burra!"_________________________________________
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2- O chefe diz ao colaborador, a propósito de um serviço numeroso: "Gostei, estava muito

bem!"____________________________________________________________________________
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3- O Miguel comenta o serviço de casamento organizado pela amiga, que fazia parte do
estabelecimento hoteleiro elenco: "Gostei, foi interessante, enfim, foi
diferente…"____________________________________________________________________________
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Dê um tom colaborativo às seguintes frases:

1- "Acabas isso até amanhã, se faz favor!"____________________________________________________

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2- "O horário do pequeno-almoço é até às 10h. Faça favor de

sair!"_________________________________________________________________________________
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3- "Volte a pôr isso no seu lugar. Isso não é oferta."___________________________________________

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4- "O lixo não é para se deitar no chão. Apanha imediatamente!"_________________________________

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 Ministério da Educação

Desenvolva críticas construtivas para as seguintes situações:

1- O seu namorado/namorada resolveu levá-lo(a) a um restaurante mexicano novo e não teve em conta
que você detesta comida mexicana. O objectivo dele era fazer-lhe uma surpresa.
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2- O seu colega continua a chegar ao trabalho atrasado, embora, desde que lhe chamou a atenção,
tenha diminuído o nº de dias de
atraso._________________________________________________________________________________
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3- Recebeu um relatório anual de vendas muito mal feito de um colaborador seu, e sabe que ele levou
vários dias a fazê-lo.
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