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Guia Prático
para uma vida mais leve
MARCIA GAMA
Om Namo Bhagavate
Vasudevaya Dhamvantaraye
Amrta Kalasa Hastaya
Sarva Maya Vinasanaya
Trailokya nathaya
Sri Maha Visnave Namah
Shanti Shanti Shanti
INTRODUÇÃO
O QUE É AYURVEDA?
A leveza será nosso objetivo com esse guia, porque tudo o que
é pesado é de difícil digestão, seja alimento, pensamento,
hábito ou emoção e segundo o Ayurveda, tudo o que não é
digerido se torna tóxico e dá origem às doenças.
AZEDO
Frutas cítricas, iogurtes e queijos amarelos, tomates,
pickles, vinagre, orégano, bebidas gasosas e fermentadas,
vinho.
SALGADO
Sal marinho, molho de soja, molhos em geral, peixes de
água salgada, algas marinhas.
PICANTE
Gengibre, alho, cebola, mostarda, pimentas e especiarias
picantes, salsinha, manjerona.
AMARGO
Vegetais verdes em geral, couve, espinafre, endívia,
agrião, café, cúrcuma.
ADSTRINGENTE
Frutas verdes, feijões e lentilhas, soja e tofu, milho, aipo,
alface, cogumelos, repolho, chá preto, maçã, goiaba, mel,
romã, avelã.
Além do equilíbrio dos seis sabores, uma refeição saudável
deve sempre priorizar alimentos frescos, naturais e
preparados na hora. Evite produtos industriaizados,
congelados ou que você não conheça a procedência.
É bem provável que você identifique sintomas dos três doshas, nesse
caso reveja sua rotina a partir do ponto mais crítico, focando nos
sintomas que são mais intensos ou frequentes e procure uma
orientação individualizada o quanto antes.
DESEQUILÍBRIO VATA
Se mesmo estando em jejum pela manhã você ainda não sente fome
nesse horário é um indício de que seu agni precisa de um estímulo,
experimente um chá de gengibre 30 minutos antes do almoço e faça
uma refeição leve. Lembre-se: Um dos pilares do Ayurveda é comer
apenas quando sentir fome.
@AyurvedaSimples
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