1 Sugestões Ayurvédicas

DINACHARYA - Rotina Diária

PARA : Victória Rocha

Prakruti – Constituição fisiológica: Pitta kapha
Vikruti – VATA Invadindo kapha

PITTA É O Dosha que tem os atributos dos elementos fogo e água

KAPHA É O Dosha que tem os atributos dos elementos água e terra
VATA – É O Dosha que tem os atributos de ar e éter

As sugestões abaixo se dividem em 2 etapas :

Dinacharya – Rotinas
LIPEZA -DETOX – Anti Ama

1 . ALGUMAS SUGESTÕES:

ROTINAS :
Manter a atividade física com foco aeróbico – trabalhar a respiração , incluir 5
minutos de meditação diária , e aos poucos aumentar para 10 minutos / 15
minutos .
Ao acordar é importante aquecer o corpo e nutrir os tecidos -
OLEAÇÃO – Misture em 30 ml de óleo de gergelim puro ou o óleo sugerido +
7 gotas de óleo essencial de laranja doce . Faça uma massagem vigorosa na região
de maior acúmulo de tecidos , inchaço e flacidez, ou dores . Alongue o corpo ,
faça 5 minutos de exercícios físicos para aquecer .

Tome a água morna em jejum –

100ml ml
20 gotas de limão alterne com 20 gotas de própolis ( utilizar o própolis apenas
3 x na semana )
1 colher de chá de mel . ( mel velho)

Sugiro fazer A SEQUÊCIA DO SURYA NAMASKAR PARA PROMOVER ESSE

AQUECIMENTO E ALONGAR O CORPO . veja no youtube uma sequência que
lhe agrade – faça de 7 á 14 repetições por manhã.
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Tome banho .

Antes de dormir alongue o corpo e passe o óleo de gergelim nos pés para dormir
Manhã e noite: passar óleo de gergelim nas narinas – ideal é gotejar 3 gotas em
cada narina.

Á noite após o banho passe o óleo de gergelim puro na vulva internamente e

períneo . Todos os dias .

2 x na semana use o óleo de gergelim nos ouvidos – pingue 2 gotas de óleo de

gergelim em cada ouvido e tape com algodão . Ideal é ir dormir . Caso observe
algum desconforto ou aumento de cera nos ouvidos . interrompa.

- Panacéia – por 3 dias seguidos tome 500ml de Panaceia – aproximadamente 3

colheres de sopa para 500ml /por dia . ( receita no youtube Micheline Souza )
- Antes e depois de reuniões e festas ; tome um pouco de panaceia – 1 colher de
sobremesa sem diluir .
- Após as refeições principais incluir o chá de dentre de leão ou chá verde .
100ml

- Prepare a seguinte mistura e tome 1 colher de chá, manhã e noite :

1 colher de sopa de cúrcuma em pó
Mel para misturar na cúrcuma , até formar uma mistura homogênea .
Reservar em pote de vidro .
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EVITAR :
BEBIDAS ÁLCOOLICAS
FARINHA BRANCA
CARNES
AÇÚCAR
EXCESSO DE PIMENTAS E ALIMENTOS PICANTES
LEITE E DERIVADOS DEVEM MANTER SEM SEREM CONSUMIDOS – onde
estiver a opção de leite animal , troque por leite vegetal . Tente apenas consumir
a Ghee de boa qualidade.

A alimentação deve ser de predominância dos sabores :

Salgado
Doce
Amargo- utilizar pós refeições ou em verduras nas refeições
Moderar nos picantes
Ácido e adstringente são bem vindos .

APÓS ás 18 HORAS PREFIRA ALIMENTOS MAIS PASTOSOS , COM POUCA

ÁGUA, Cremes ou sopas de legumes e vegetais .
Assado de legumes
Sopa de arroz – refogado com gengibre ralado e fio de ghee
O consumo de óleo é bem vindo , mas deve ser moderado ( azeite e ghee)

Saladas cruas serão bem vinda quando houver calor interno , e quando o tempo
estiver muito quente. Evite em dias de chuva e muita umidade .
MELHOR MOMENTO PARA CONSUMIR SALADAS CRUAS ; Após a refeição do
almoço.
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LOGO QUE POSSÍVEL – INICIAR :

2. Por 2 semanas – escolha 3 dias sequenciais para fazer um detox – Anti Ama

Sugestão de jejum – por 2 semanas :

Para o desjejum
➢ PEYA – FAZER POR 3 DIAS PARA SUBSTITUIR O CAFÉ DA MANHÃ E O
ALMOÇO.
1 Parte de arroz Basmati ou integral
16 partes de água ( caso seja necessário aumente o volume de água para sobrar
água de arroz )
Refogar em pitada de cominho e raspas de gengibre in natura não utilizar óleo.

Ficará um arroz bem estilo sopa. Separe a água do arroz ( utilize um voal ou
peneira ) Coma somente o arroz no lugar da refeição do almoço.
Em seguida tome o chá digestivo
A água que resulta do cozimento , deve ser tomada durante a manhã até o
almoço, se ficar muito grossa, utilize um pouco de água fervida para fazer a diluição, OU
CONSUMA COMO SOPA , COM COLHER .
Caso sobre a água de arroz , pode continuar tomando no decorrer do dia .

➢ ALMOÇO – Consumir somente o arroz empapado .

➢ APÓS AS 16HS – INICIAR O JEJUM NOTURNO

Neste período em jejum consuma o seguinte chá das seguintes ervas :
1 colher de sopa de dente de leão ou alcachofra
1 colher de sopa de centelha asiática
1 Punhado de mulungu
1 pitada de cominho
1 lasquinha de gengibre

FERVER EM 500 ML DE ÁGUA por 3 minutos e tomar .

Caso sinta fome – faça uma sopa de 1 tipo de legume apenas e tempere com
gengibre , cominho e cúrcuma .
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FORA OS 3 DIAS DE Jejum , O café da manhã deve ser á abser de alimentos

aquecidos , ou cozidos , mingau de aveia com especiarias , banana cozida com
canela , panquecas de aveia , ou lentilha , Ovos mexidos .
PARA o almoço e o jantar podem ser :
- Legumes assados ou cozidos , ou sopas .
- lentilhas com feijão moyash
- EVITAR TOTALMENTE CARNES E ALIMENTOS Á BASE DE FARINHA DE
TRIGO .

Em todas as refeições utilizar temperos e especiarias :

Coentro , Cominho, feno grego, gengibre em pó , louro , salsão , cúrcuma e o
mínimo de sal , a pimenta cayena é bem vinda em pouca quantidade.

2. 3 - Na 3º semanas - RETIRE TOTALMENTE POR 7 DIAS os alimentos

abaixo:
CARNE VERMELHA
ÁÇUCAR BRANCO
FARINHA BRANCA
LEITE Animal
QUEIJOS E IOGURTES
BEBIDAS ÁLCOOLICAS.

O ideal é retirar estes alimentos desde a primeira semana na qual se incia o

detox –
Na 4º semana – tente incluir alguns alimentos , mas sempre com especiarias ,
para auxiliar na digestão dos mesmos .
Alimentação cozida , aquecida e com especiarias , sempre tomar um chá pós as
refeições principais .

Inclua o chá de cardamomo para tomar 3 x na semana á noite . Ou coloque

sementes de cardamomo de molho , em água morna e tome durante o dia .
Mastigar o cardamomo é bem vindo.
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2. 4 Alimentação – AHARA – pós detox - 4º semana

“ Se alimente pela vontade real de comer , lembre de deixar um espaço no seu

estômago para o agni – fogo digestivo fazer a digestão dos alimentos e das
toxinas “

Introduzir a alimentação aquecida – evite alimentação totalmente crua . SALVO

os dias de muito calor, e na opção de saladas cozidas e na temperatura fria;
regados com massalas e azeite ; após as refeições diurnas –
Saladas cruas são bem vindas , mas em dias de digestão aquecida e dias de calor .
Acrescente temperos; utilize principalmente cominho, cúrcuma e gengibre em
partes iguais, sabor marcante para o “ seu paladar”.

COMO EU DEVO ESCOLHER OS ALIMENTOS ?

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Nosso foco na alimentação é movimentar AMA – TOXINAS , dos tecidos onde o

metabolismo não está funcionando bem. REDUZIR KAPHA RUIM NOS TECIDOS
, E MELHORAR O KAPHA BOM, NUNTRINDO O VATA COM QUALIDADE .
Por isso na ilustração acima , entende-se que ; podemos comer de tudo um
pouco , porém em maior quantidade , consumir os alimentos que melhoram o
VATA e o KAPHA .
SEMPRE PARAR DE COMER; QUANDO SENTIR QUE ESTÁ QUASE “CHEIA” , E
ENTÃO ACRESCENTAR UM CHÁ PARA CONLUIR O PROCESSO.
A lista de alimentos permitidos , é simples e ilustrativa , por isso foque nos
alimentos a serem evitados . TODO ALIMENTO QUE não for bem digerido pelo
seu organismo; deve receber a ajuda de um chá de gengibre ou chá amargo ,
para concluir a digestão, ou você deve retirar este alimento da sua refeição .
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Alimentos preferenciais são os alimentos frescos , cozidos mesmo que frios ,

sempre utilizar massalas , ou temperos misturados ao azeite , para regar nas
saladas .

Vou deixar a Sugestão dos livros da Autora Laura Pires para que busque receitas
para usar seus alimentos , com foco em nutrir VATA E COMER ALIMENTOS
KAPHA NOS HORÁRIOS DIURNOS .

Se programe para consumir alimentos sólidos até 16hs e após consumir alimentos
em consistência líquida ou pastosa, alimentos assados são bem vindos , desde que
não sejam massa com base de trigo.

➢ SE ALIMENTAR MELHOR COM MAIS QUALIDADE – consiste em dar ao

corpo uma reserva de bons alimentos , gordura saudável (bom kapha
sendo construído ) Exemplos : ghee , castanhas , mel , geleia de rosas ,
melaço de romã , tahine , xarope de rosas, romã , manga, banana da terra
cozida e regar com mel . Queijos vegetais . Pólen. Etc.
➢ PROVOCAR A FOME – ACORDAR O AGNI
Chá de gengibre
Mistura de gengibre , pimenta preta e cúrcuma – no mel – partes iguais
destas especiarias , acrescentar mel até ficar uma mistura homogênea –
consumir 1 colher de café 30 minutos antes das refeições .

➢ O QUE REALMENTE NÃO DE DEVE CONSUMIR :

Alimentos condimentados , embutidos , enlatados , queijos amarelos , carnes de
porco , carnes cruas .
Nas viagens opte por alimentos cozidos , verduras , hortaliças , frutas e alimentos
com o mínimo de açúcar e carboidratos . Principalmente á noite . CASO OS
CONSUMA; TOME SEMPRE UM CHÁ DIGESTIVO – veja receita ao final . Ou
água fervida .

Finais de semana TAMBÉM deve-se manter a rotina , mas se houver dificuldades

, á noite antes de dormir tome 200ml de Panaceia diluída, ou 2 colheres da
Panacéia pura ( veja no youtube canal Micheline Souza –
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3. RECEITINHAS PARA OS DIAS “FORA” DO JEJUM :

➢ Leite nutridor:

200ml de leite animal ou leite vegetal

1 colher de chá de nós moscada
1colher de chá de canela
1 colher de chá de ghee ( manteiga ayurvédica )
2 tâmaras
1 colher de chá de Shatawari
Ferver tudo e tomar antes de dormir .

➢ Massala – USAR CONSTANTE , em carnes e em saladas cruas .

Canela
Cominho
Gengibre
Cravo
Cardamomo
Cúrcuma
louro

Todos os ingredientes devem estar m pó . 1 COLHER DE CHÁ DE

CADA . MISTURE BEM , LEVE RAPIDAMENTE AO FOGO NA
FRIGIDEIRA PRÉ AQUECIDA . NÃO DEIXAR TORAR , APENAS
DAR UM CHOQUE TÉRMICO. Armazenar em recipiente de vidro
Opção para levar nas viagens

➢ Mix de chá digestivo – USAR NO PERÍODO DE JEJUM e pós refeições

principais .
Chá verde
Erva doce
Dente de leão
Menta ou hortelã
Cardamomo
Cominho
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Canela ou gengibre
Centelha asiática

Misture partes iguais e leve para usar nas viagens . O sabor a se

tomar deve ser marcante para seu paladar . NUNCA ficar
exageradamente forte , nem ralo e sem sabor .
INDICADO PÓS REFEIÇÕES E ANTES DE DORMIR – tome de 100
á 200ml .

➢ Chá para os dias de agitação

Rosas
Jasmim
Melissa
Anis
Hortelã
Mulungú
Capim cidreira

TOME 200 ml antes de dormir – escolha até 3 , misture e faça seu

chá . Alterne as ervas .

➢ Chá para noite – antes de dormir

Rosa branca 1 parte
Jasmim 1 parte
Camomila 1 parte
Mulungu ½ parte

As orientações devem se manter por 60 dias – sendo assim você vai fazer
ciclos com as rotinas sugeridas , Ex.: APÓS OS DIAS DE JEJUM ,
DESCANSE 15 DIAS E REFAÇÁ-OS . As rotinas de chás e água morna
serão diárias . Assim como manter a alimentação sugerida , nutrindo
VATA .

ECLARECIMENTO :
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➢ Alimentação tabela vata – em maior quantidade durante as

refeições principais , principalmente á noite (após 16hs) e fora dos
dias de jejum , e em dias frios , com chuva
➢ Alimentação tabela Kapha – Quando a digestão estiver lenta ,
durante o dia; em quantidade moderada nas refeições principais .
➢ Alimentação Tabela Pitta – Quanto sentir a digestão forte , quente,
sentir que a fome está grande , e com intervalos menores . Podes
ser associada á refeições cozidas , nos dias de muito calor .

VEJA AS TABELAS ENVIADAS EM ANEXO .

Quando não conseguir se organizar ou não cumprir uma rotina , não crie
obstáculos , apenas recomece no dia seguinte . O tratamento Ayurvédico
abraça uma Mudança de comportamento , de estilo de vida , não é só de
hábitos alimentares . Tenha Paciência e estude .
Você pode Mudar a sua Programação celular de forma simples e suave.

Belo Horizonte 08 de Março de 2023