2.

Características da propriedade

Para as características da propriedade, de um modo geral,

consideramos os seguintes pontos:

2.1 Localização

O local escolhido foi a região Centro-Oeste, município de Corumbá em

Mato Grosso do Sul. A região possui baixa fertilidade dos solos e,
conseqüentemente, as limitações de quantidade e qualidade das forragens,
especialmente durante o período seco, fazem com que a capacidade de
suporte dos pastos seja baixa, em torno de 4 hectares por unidade animal.
Dessa forma, é importante que a área escolhida seja extensa (ROSA et al,
2007). O terreno onde está implantada a unidade tem 10.000 hectares.
No período das águas, em função da inundação, as áreas de pastejo
são reduzidas. As longas distâncias, as dificuldades de transporte, locomoção,
comunicação e tamanho das invernadas tornam difícil o manejo freqüente dos
rebanhos. Por isto, o sistema de criação da propriedade é extensivo, com
ênfase na fase de cria (SANTOS et al, 2002).

2.2 Escolha da raça

A escolha da raça mais bem adaptada ao ambiente é um dos pontos

mais importantes para atividade pecuária da região. Os produtores devem
buscar e selecionar um tipo de animal que melhor utilize os recursos
forrageiros nativos e que suporte os contrastes bioclimáticos do Pantanal.
Dentre as raças que suportam as condições ambientais do Pantanal, estão as
zebuínas, especialmente a Nelore, que desenvolveram características que lhe
possibilitam atuar de maneira eficiente, com visível economia de energia,
mantendo seu conforto térmico e adaptabilidade ao regime extensivo de
criação em ambiente de secas e cheias periódicas. Sendo assim, a raça Nelore
foi selecionada para criação nessa propriedade (SANTOS et al, 2002).
2.3 Estruturas

Para facilitar o manejo adequado dos animais, as instalações (curral,

brete, tronco de contenção, galpões/depósitos) FIGURAS foram construídas
em locais com boa drenagem, para evitar a formação de lama e acúmulo de
estercos, possibilitando bem-estar ao animal e boas condições sanitárias
durante o manejo. O embarcadouro possui e piso anti-derrapante para evitar o
estresse dos animais, pois este tem influência sobre a qualidade do produto
final (SANTOS et al, 2002).
As fontes de água são lagoas permanentes e bebedouros artificiais
FIGURA. O monitoramento da qualidade da água é feito frequentemente.
Para a suplementação mineral são utilizados cochos cobertos, para
evitar perdas (SANTOS et al, 2002).
A fazenda é possui 7 divisões de invernadas, 2 com pasto plantado e 5
com pastagens nativas. As cercas são construídas com quatro fios de arame
liso, de modo que não prejudiquem a movimentação dos animais silvestres da
região. A taxa de lotação mantém-se de leve a mediana com cerca de 4,5
ha/unidade animal.A pesagem dos animais é feita em uma balança que é ser
aferida regularmente (SANTOS et al, 2002).

2.4 Práticas de manejo

Trabalha-se o gado, basicamente, duas vezes ao ano. Em maio-junho,

após a estação chuvosa e de inundação, são realizadas práticas de manejo
tais como: desmama de bezerros, aplicação de vermífugo, castração,
marcação, vacinações e descarte de animais. Em setembro-outubro, antes da
estação chuvosa, selecionam-se vacas e avaliam-se os touros para a nova
fase de reprodução, com inclusão e/ou repetição de outras práticas de manejo
que se fizerem necessárias. Em geral, a reprodução é feita por monta natural,
durante todo o ano. É fornecido sal mineral aos animais (SANTOS et al, 2002).