Como já visto anteriormente, com a queda abrupta de estrogênio e

progesterona, a ação da prolactina permite o início da produção de leite

nas próximas 48 horas pós-parto. Inicialmente, nos primeiros dias, trata-
se do colostro, uma secreção amarelada e mais espessa, rica em
proteínas, vitaminas lipossolúveis e imunoglobulinas (IgG, considerada
como a primeira vacina devido à alta carga dos fatores de defesa.

À medida que os dias vão passando, o leite vai se tornando mais

gorduroso, com uma alta quantidade de lactose, tornando-o mais calórico
e com menor valor imunológico do que o colostro.

Após essa transição, finalmente o leite se torna uma solução aquosa que
contém água, lactose, gordura (como principal fonte energética),
aminoácidos, proteínas, vitaminas e minerais, essenciais para o pleno
desenvolvimento do bebê.