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PLANEJAMENTO DO LAYOUT
Autor(a): Dra. Nara Stefano
Introdução
Olá, estudante! É com prazer que apresentamos a você este material. Durante nosso estudo,
falaremos como um bom layout desempenha um papel vital no sucesso comercial contínuo de um
projeto. Isso torna a planta segura e eficiente para construir , operar e manter , ao mesmo tempo
em que faz uso eficaz do terreno disponível. Um layout bem pensado também contribui para o
planejamento bem-sucedido dos estágios de planejamento e construção de um projeto. Um bom
layout não compensa o mau design do processo, mas um layout ruim pode facilmente levar a uma
planta malsucedida ou insegura . Mudanças no layout durante ou após a construção custam muito
dinheiro e tempo. Obter a configuração correta no papel antes do início da construção minimizará a
possibilidade disso.
Etapas do Projeto de
Layout e Projeto de Layout
da Área de Materiais
Prezado(a) estudante, você sabia que o layout da planta refere-se ao arranjo físico das instalações
de produção? É a configuração de departamentos , centros de trabalho e equipamentos em
processo de conversão, sendo uma planta baixa das instalações físicas que são utilizadas na
produção.
O layout é o arranjo físico das instalações dentro de uma fábrica ou instalação de serviço. O layout
de uma planta (NEUMANN; SCALICE, 2015) especifica onde várias máquinas e equipamentos serão
colocados, e afeta a produtividade e os custos de transporte (manuseio de materiais).
Por exemplo, os layouts de serviço inteligentes são extremamente importantes. A Disney gastou
grandes somas de dinheiro na configuração do protocolo de linha e sinalização de suas atrações. A
ideia era tornar a espera o mais agradável possível. Conforme a linha circula, as pessoas têm a
chance de fazer “ observação de individuos ”, que é uma forma de entretenimento apreciada por
muitos. Assim, um bom design de linha pode reduzir a frustração . Paredes espelhadas na frente
dos elevadores permitem que os indivíduos vejam a si mesmos, por exemplo (GUPTA; STARR,
2014).
Os corredores, degraus e elevadores do hospital devem ser projetados com o melhor transporte
disponível para os pacientes que estão sendo transferidos, por exemplo, das salas de raio-X para
seus quartos. O layout ideal do hospital interage com a invenção tecnológica .
A) Layout de processos
O volume do pedido de cada cliente é baixo e a sequência de operações necessárias para concluir
um pedido pode variar consideravelmente. Os layouts de processos em empresas de serviços
exigem grandes corredores para os clientes se moverem para frente e para trás e um amplo espaço
de exibição para acomodar suas diferentes preferências (SLACK; BRANDON-JONES; JOHNSTON,
2018).
Embora os trabalhadores possam operar várias máquinas ou realizar várias tarefas diferentes em
um único departamento, sua carga de trabalho frequentemente flutua - desde filas de trabalhos ou
clientes esperando para serem processados até o tempo ocioso entre trabalhos ou clientes.
A principal preocupação de layout para um processo é como localizar os departamentos ou centros
de máquina em relação uns aos outros . Embora cada trabalho ou cliente tenha potencialmente
uma rota diferente pela instalação, alguns caminhos serão mais comuns do que outros.
Informações anteriores sobre pedidos de clientes e projeções de pedidos podem ser usadas para
desenvolver padrões de fluxo na loja.
B) Layout de produto
Os layouts de produto (ou linhas de montagem) organizam as atividades em uma linha, de acordo
com a sequência das operações que precisam ser realizadas para montar um determinado produto
. Cada produto tem sua própria “linha”, projetada especificamente para atender às suas
necessidades. O fluxo de trabalho é ordenado e eficiente, passando de uma estação de trabalho
para outra, na linha de montagem, até que um produto acabado saia do final da linha (NEUMANN;
SCALICE, 2015).
Uma vez que a linha é configurada para um tipo de produto ou serviço, máquinas especiais podem
ser adquiridas para atender aos requisitos de processamento específicos de um produto. Os layouts
de produto são adequados para produção em massa ou operações repetitivas , em que a demanda
é estável e o volume é alto. O produto ou serviço é um padrão feito para um mercado geral, não para
um cliente específico (RUSSELL; TAYLOR III, 2011).
Agrupamento funcional de
Descrição Arranjo sequencial de atividades
atividades
Espaço de
Pequeno Grande
armazenamento
Caminho variável
Manuseio de materiais Caminho fixo (transportador)
(empilhadeira)
Devido ao alto nível de demanda , os layouts de produto são mais automatizados do que os layouts
de processo, e a função do colaborador é diferente . Os colaboradores executam tarefas de
montagem estritamente definidas, que não exigem salários tão altos quanto aqueles dos
trabalhadores mais versáteis em um layout de processo.
Tipos semelhantes de equipamentos ou trabalhos são agrupados . Os tornos, por exemplo, ficam
em um lugar e as prensas em outro. Para serviços, o arquivamento fica em uma sala e as
copiadoras em outra. Os inspetores estão em um só lugar, designers estão em outro. Os layouts do
processo de job shop facilitam o processamento de muitos tipos diferentes de trabalho em lotes
relativamente pequenos (GUPTA; STARR, 2014).
D) Layout celular
Esse layout é usado com uma equipe de indivíduos e máquinas trabalhando juntas para produzir
uma família de peças, como na tecnologia de grupo. O layout é projetado para facilitar a
transferência eficiente de trabalho entre as estações na célula. A configuração e a transferência são
programadas pelo sistema para trocas rápidas que permitem pequenas tiragens de um número
limitado de peças ou itens.
Esse layout é usado para produzir famílias de peças com eficiência , sem ênfase nos controles de
programação de computador, como nos layouts celulares. O layout é baseado na vantagem de
possuir semelhanças de recursos de design .
Alguns dos produtos em algumas oficinas de trabalho atingem volumes de demanda que permitem
que sejam operados por longos períodos como oficinas de fluxo intermitente. As peças modulares
projetadas para produtos geralmente têm grandes volumes que permitem a fabricação de celulares
ou layouts de tecnologia de grupo com, em alguns casos, vantagens de flow shop serializado
(GUPTA; STARR, 2014).
Ao mesmo tempo, outros trabalhos na oficina permanecem em baixos volumes , adequados apenas
para o layout de processo das oficinas de trabalho. A combinação produz uma orientação de layout
misto (ou híbrido).
Nesse layout , o produto não se move . As máquinas, os materiais e os indivíduos são trazidos para
o produto. Os exemplos incluem construção naval e um arranha-céu como o Burj Khalifa, em Dubai.
SAIBA MAIS
O projeto do layout das instalações é crítico porque pode ser duplicado em muitas instalações. Pense na
lanchonete favorita que você frequenta. Ao entrar, muitas vezes é difícil distinguir uma instalação de outra
na cidade ou em um estado diferente. O processo e o projeto das instalações de um restaurante de rede
são duplicados muitas vezes, de modo que a ineficiência é ampliada em cada local.
Leia o artigo “Mapeamento de layout em empresa de varejo: um estudo de caso” e saiba mais:
https://bit.ly/3uWmLHv
O objetivo na concepção de layouts é colocar os recursos próximos uns dos outros com base na
necessidade de proximidade . Essa necessidade, por exemplo, pode decorrer do número de viagens
que são feitas entre esses recursos ou de outros fatores, como compartilhamento de informações e
de comunicação. Existem algumas etapas na concepção de layouts da planta; a seguir, veremos
cada uma delas.
I) Coletar informações
A primeira etapa consiste em coletar informações que serão usadas para projetar um layout inicial .
Vários tipos de informações são necessários, tais como (REID; SANDERS, 2013):
Um plano de blocos pode ser desenvolvido por tentativa e erro , ou escolhendo entre uma variedade
de ferramentas de suporte à decisão . Primeiro, usa-se tentativa e erro para desenvolver um plano
de bloqueio melhor para a recuperação. Quando o problema de layout é pequeno , tentativa e erro
podem funcionar bem. No entanto, quando o problema é grande , pode ser necessário contar com o
software disponível. Independentemente da escolha de um software para tomar as decisões de
layout, é importante entender a lógica por trás da primeira opção, porque as ferramentas de suporte
à decisão são baseadas em heurísticas que usam lógica semelhante à usada na tentativa e erro.
Quando alguns movimentos são mais difíceis ou caros do que outros, isso deve ser refletido na
análise do fluxo de materiais. Se os métodos de manuseio forem fornecidos ou conhecidos, pode
ser relativamente simples “fatorar” o fluxo de material em cada rota, levando em consideração a
facilidade ou a dificuldade associada a cada classe ou tipo de material, a cada tipo de dispositivo de
manuseio. As considerações típicas incluem: velocidade, segurança, risco, número de pessoas
necessárias para fazer a mudança, interrupção da produção.
Existem vários métodos diferentes de análise do fluxo de materiais. Parte do problema, é claro, é
saber qual método usar para determinado projeto.
Conhecimento
Teste seus Conhecimentos
(Atividade não pontuada)
Desde o início da manufatura organizada, um esforço considerável foi despendido para tornar a
instalação de manufatura a mais eficiente possível. As localizações e as disposições dos
departamentos e centros de trabalho contribuem, em grande medida, para a maneira como uma
instalação está operando.
I. Os layouts de produtos são usados para obter um fluxo rápido e suave de grandes volumes de
mercadorias ou clientes por meio de um sistema.
II. Os layouts de processo são projetados para processar itens ou fornecer serviços que envolvem
uma variedade de requisitos de processamento.
IV. A produção de tecnologia em grupo é um tipo de layout no qual as estações de trabalho são
agrupadas no que é conhecido como uma célula.
a) V, F, F, F.
b) V, F, V, F.
c) V, V, V, F.
d) V, V, F, F.
e) F, F, F, V.
Aplicação na Indústria e
em Serviços
As linhas de montagem são um caso especial de layout de produto. Em um sentido geral, o termo linha de montagem refere-se
à montagem progressiva , ligada por algum dispositivo de manuseio de materiais.
A suposição usual é que alguma forma de ritmo está presente e o tempo de processamento permitido é equivalente para
todas as estações de trabalho. Dentro dessa definição ampla, existem diferenças importantes entre os tipos de linha (KUMAR;
SURESH, 2008).
Alguns deles são: dispositivos de manuseio de materiais (esteira ou esteira rolante, ponte rolante);
configuração de linha (em forma de U, reta, ramificada); ritmo (mecânico, humano); mix de produtos
(um produto ou vários produtos); características da estação de trabalho (os indivíduos podem
sentar, ficar de pé, andar com a linha ou percorrer a linha); e comprimento da linha (poucos ou
muitos indivíduos). Segundo Kumar e Suresh (2008, p. 48):
Considere o caso das linhas de montagem tradicionais ilustradas na Figura 3.1, a seguir. Vamos
analisá-la:
Figura 3.1 – Linha de montagem tradicional
Fonte: Kumar e Suresh (2008, p. 48).
#PraCegoVer : a figura mostra uma linha de montagem com os seguintes processos: primeiro – uma peça
por minuto; segundo – transportadora. Logo abaixo do processo, temos a explicação: primeira operação 3
minutos/unidade/operador; segunda operação 1 minuto/unidade; e terceira operação 2
minutos/unidade/operador.
Nesse exemplo, as peças se movem ao longo de um transportador a uma taxa de uma peça por
minuto para três grupos de estações de trabalho. A primeira operação requer 3 minutos por
unidade; a segunda operação leva 1 minuto por unidade; e a terceira requer 2 minutos por unidade.
O número de operadores em cada posto de trabalho foi escolhido para que a linha fosse balanceada
. Como três operadores trabalham simultaneamente na primeira estação de trabalho, em média,
uma parte será concluída a cada minuto. Isso também é válido para as outras duas estações. Como
as peças chegam a uma taxa de uma por minuto, também são concluídas com essa taxa.
Desse modo, uma linha de modelos mistos produz vários itens pertencentes à mesma família. Uma
linha de modelo único produz um modelo sem variações. A produção de modelos mistos permite
que uma fábrica atinja uma produção de alto volume e uma variedade de produtos. No entanto, isso
complica a programação e aumenta a necessidade de uma boa comunicação sobre as peças
específicas a serem produzidas em cada estação.
O principal fator considerado para os prestadores de serviço é o impacto da localização nas vendas
e na satisfação do cliente. Os clientes geralmente observam a proximidade de uma instalação de
serviço, principalmente se o processo exigir um contato considerável com eles.
Consequentemente, os layouts das instalações de serviço devem fornecer uma entrada fácil a partir
das estradas . Áreas de embalagem bem organizadas , instalações de fácil acesso, calçadas bem
projetadas e áreas de estacionamento são alguns dos requisitos do layout das instalações de
serviço.
#PraCegoVer : a figura mostra dois painéis com imagem. O painel (a) mostra o layout de serviço para
manutenção de automóveis, que apresenta os seguintes elementos: Check-in; Serviço; Lavagem;
Estacionamento; e Escritório. O painel (b) mostra o layout para serviço de hospital e exibe os seguintes
componentes: Ala 1; Ala 2; Consultórios; Consultórios; Sala de cirurgia; Sala de espera de pacientes; Saída;
Raio-x e laboratórios; Utilitários; Loja médica; Recepção.
O layout da instalação de serviço é projetado com base no grau de contato com o cliente e no
serviço fornecido para ele. Esses layouts de serviço seguem os convencionais, conforme
necessário. Por exemplo, para posto de serviço de carro, é adotado o layout do produto, em que as
atividades de manutenção de um carro seguem uma sequência de operação independentemente do
tipo de veículo. O serviço hospitalar é o melhor exemplo de adaptação do layout de processo. Nesse
caso, o serviço necessário para um cliente seguirá um caminho independente.
Conhecimento
Teste seus Conhecimentos
(Atividade não pontuada)
a) manuseio de materiais.
b) máquinas para fins especiais.
c) matéria-prima.
d) mão de obra qualificada.
e) células de produção.
Caro(a) estudante, atenção! Cabe ressaltar que a necessidade de estudo e planejamento cuidadoso
de um sistema de manuseio de materiais pode ser atribuída a dois fatores . Em primeiro lugar, os
custos de manuseio de materiais representam uma grande parte do custo de produção. Em
segundo lugar, o manuseio de materiais afeta as operações e o projeto das instalações em que é
implementado.
Isso leva ao objetivo principal do projeto de sistemas de manuseio de materiais – reduzir o custo de
produção por meio de manuseio eficiente ou, mais especificamente: aumentar a eficiência do fluxo
de material, garantindo a disponibilidade de materiais quando e onde forem necessários; reduzir o
custo de manuseio de materiais; melhorar a utilização das instalações; melhorar a segurança e as
condições de trabalho ; facilitar o processo de fabricação; e aumentar a produtividade.
Projetar e operar sistemas de manuseio de materiais é uma tarefa complexa devido aos inúmeros
problemas envolvidos. Não existem regras definidas que podem ser seguidas para obter um
sistema de manuseio de materiais bem-sucedido. No entanto, existem várias diretrizes que podem
resultar na redução do custo do sistema e no aumento de sua eficiência . Essas diretrizes são
conhecidas como princípios de manuseio de materiais (SULE, 2008). Eles representam a
experiência de designers que trabalharam no projeto e nas operações de sistemas de manuseio. Os
20 princípios de manuseio de materiais estão listados no Quadro 3.2, a seguir. Vamos analisar seu
conteúdo e aprender mais:
Princípio Descrição
Esses princípios também podem ser compilados de forma ligeiramente diferente para sugerir como
os objetivos devem ser alcançados . Por exemplo, para reduzir o custo de manuseio, deve-se reduzir
o manuseio desnecessário, planejando adequadamente a movimentação de materiais; entregando
as unidades no local desejado pela primeira vez sem escalas; usando equipamentos adequados de
manuseio de materiais, como empilhadeiras, paletes, caixas e transportadores; substituindo
equipamentos obsoletos por sistemas novos e mais eficientes, quando a economia o justificar; e
reduzindo a relação entre o peso morto (paletes, caixas) e a carga útil. Também é possível usar
cargas unitárias e mover o máximo de peças possível ao mesmo tempo.
REFLITA
Finalmente, as características físicas do edifício, como largura do corredor, altura do teto e colunas,
afetarão a seleção do equipamento e seu roteamento.
ESPECIFICAÇÕES DO PLANEJAMENTO
DE LAYOUT DE MATERIAIS
De modo geral, as etapas a serem seguidas na concepção de um sistema de
manuseio, assumindo que o layout já foi preparado, são as apresentadas a
seguir.
Fonte: tarapong / 123RF.
Essas etapas são mais facilmente declaradas do que seguidas e devem ser repetidas várias vezes
até que a compatibilidade entre os componentes da equação de manuseio de materiais seja
garantida . Durante o projeto do sistema, os objetivos e os princípios do manuseio de materiais
devem ser mantidos em mente. Alcançar tantos objetivos e princípios quanto for possível resultará
em um projeto satisfatório e eficiente . Embora não haja referência para medir sua qualidade , um
bom projeto de manuseio de materiais deve possuir a maioria ou todas as seguintes características
:
bem planejado;
seguro;
Por que essa atividade está acontecendo? Por exemplo, mover uma unidade de entrada do
recebimento para a inspeção e, depois, de volta para o recebimento pode ser evitado se a inspeção
de garantia de qualidade final ocorrer no fornecedor e se pudermos confiar nos dados dele.
A pergunta está associada à compreensão do tipo de material a ser tratado. O material a ser
movido e sua frequência podem definir o tipo de equipamento e de acessórios que podem ser
usados na movimentação desse material. Por exemplo, pequenas unidades discretas podem ser
manuseadas por um transportador ou por uma empilhadeira por unitização, enquanto grandes
unidades volumosas, como vasos de pressão, podem precisar de um guindaste. Listas de peças e
materiais e programações de produção são boas fontes dessas informações.
Como indicar o método para a movimentação? Ao analisar o método, aspectos ineficientes e caros
são revelados . Gráficos de operações e dados de estudo de tempo são úteis nessa análise.
Quem é a pessoa responsável pelo manuseio do material, bem como a mão de obra necessária para
tal tarefa? Mão de obra suficiente é necessária para um trabalho eficiente e, embora o grau de
mecanização determine a mão de obra, os trabalhadores que manuseiam o material também
devem perceber sua responsabilidade e importância no bom funcionamento da fábrica.
Fazer essas perguntas sobre os sistemas de manuseio de materiais, especialmente sobre as áreas
problemáticas, revela a natureza das dificuldades gerais. Na maioria dos casos, as respostas
sugerem o modo de melhoria e/ou fornecem orientação sobre locais em que estudos mais
aprofundados seriam apropriados.
vamos praticar
Vamos Praticar
O objetivo principal do layout da fábrica é maximizar a produção a um custo mínimo. O layout
deve ser projetado de forma que seja flexível para ser alterado de acordo com novos processos e
técnicas de produção. O layout deve ser capaz de satisfazer às necessidades de todos aqueles que
estão associados ao sistema de produção, como colaboradores, supervisores, gerentes etc., para
cumprir as metas planejadas, entre tantos outros aspectos.
Aponte os principais objetivos que você considera importantes para o planejamento de um layout
de fábrica.
Layout de Materiais e
Facilities
Caro(a) estudante, note que as boas práticas de layout alcançam um equilíbrio entre os requisitos
de segurança , economia , proteção do público e do meio ambiente, construção, manutenção,
operação, espaço para expansão futura e necessidades de processo . Também levará em
consideração as condições climáticas, as legislações e as regulamentações específicas de cada
país, bem como a estética e a percepção pública.
A. Edifício da fábrica.
B. Iluminação.
C. Condições climáticas.
D. Ventilação.
A) Edifício da fábrica
A construção de uma fábrica é o fator mais importante a ser considerado para cada empresa
industrial. Uma construção de fábrica moderna é necessária para fornecer proteção para homens,
máquinas, materiais, produtos, ou mesmo para os segredos da empresa. Deve servir como parte
das instalações de produção e como fator para maximizar a economia e a eficiência nas operações
da planta. Também deve oferecer um ambiente de trabalho agradável e confortável e projetar a
imagem e o prestígio da gestão. É por essas razões que a construção da fábrica adquire grande
importância.
Os seguintes fatores são considerados para um edifício industrial: projeto do edifício e tipos de
edifícios, ilustrados na Figura 3.3. Vamos analisá-la juntos:
Figura 3.3 - Projeto e tipo de edifício
Fonte: Adaptada de Kumar e Suresh (2008).
#PraCegoVer : a figura mostra duas caixas, conectando-as com outras. A primeira (projeto do edifício)
está conectada à que diz: “Flexibilidade: é uma das considerações importantes, porque o edifício tende a
se tornar obsoleto e fornece maior eficiência operacional, mesmo quando os processos e a tecnologia
mudam”. A segunda mostra: “Produto e equipamento: tipo de produto a ser fabricado, determinação do
espaçamento entre colunas, tipo de piso, de teto, de aquecimento e de ar-condicionado. Um produto de
natureza temporária pode exigir uma construção menos cara, o que seria um produto de natureza mais
permanente”. A terceira exibe: “Expansibilidade: o crescimento e a expansão são naturais para qualquer
empresa de manufatura. Eles são os indicadores da prosperidade de um negócio”. A quarta mostra:
“Instalações para funcionários e área de serviço: as instalações para funcionários devem encontrar um
lugar adequado no projeto do edifício, pois afetam profundamente a moral, o conforto e a produtividade. O
plano de construção deve incluir instalações para refeitórios, refeitórios, refrigeradores de água, área de
estacionamento e afins”. A segunda caixa (tipo de edifício) está conectada por: “Edifícios de um único
andar: a maioria dos edifícios industriais que agora são projetados e construídos são de um só andar,
onde os terrenos estão disponíveis a preços razoáveis. Uma construção de um andar é preferível quando o
manuseio de materiais é difícil, porque o produto é grande ou pesado, a iluminação natural é desejada,
cargas pesadas no piso são necessárias e mudanças frequentes no layout são previstas” e “Edifícios de
múltiplos andares: para escolas, faculdades, complexos comerciais e residenciais, e indústrias de serviços
como software, BPO etc., estruturas de vários andares são geralmente populares, especialmente nas
cidades. Esses edifícios são úteis na fabricação de produtos leves, quando a aquisição de terrenos se
torna difícil e cara, e quando a carga do piso é menor”.
De um modo geral, as fábricas têxteis, as indústrias alimentares, as fábricas de detergentes, as
indústrias químicas e a indústria de software utilizam esses tipos de edifícios.
B) Iluminação
Estima-se que 80% das informações necessárias para fazer o trabalho são percebidas visualmente.
A boa visibilidade do equipamento , do produto e dos dados envolvidos no processo de trabalho é
um fator essencial para acelerar a produção, reduzir o número de produtos defeituosos, diminuir
desperdícios e prevenir fadiga visual e dores de cabeça nos trabalhadores. Também se pode
acrescentar que tanto a visibilidade inadequada como o encadeamento são frequentemente
causadores de acidentes . A princípio, a iluminação deve ser adaptada ao tipo de trabalho (KUMAR;
SURESH, 2008).
A limpeza regular das luminárias é essencial. Contrastes excessivos nos níveis de iluminação entre
a tarefa do trabalhador e o ambiente geral também devem ser evitados . O uso de luz natural deve
ser incentivado , com a instalação de janelas que se abrem, considerando a hora do dia em que
ocorrem os trabalhos, a distância entre os postos de trabalho e as janelas e a presença ou ausência
de persianas.
Por esse motivo, é essencial ter iluminação artificial, que permitirá às pessoas manter uma visão
adequada e garantirá que as relações de intensidade de iluminação entre a tarefa, os objetos ao
redor e o ambiente geral sejam mantidas. A fim de fazer o melhor uso da iluminação no local de
trabalho, os seguintes pontos devem ser levados em consideração (KUMAR; SURESH, 2008):
a. para uma distribuição uniforme da luz, instalar um interruptor independente para a fileira de
luminárias mais próxima das janelas. Isso permite que as luzes sejam ligadas e desligadas,
dependendo da luz natural, se for suficiente ou não;
b. para evitar reflexos, é preciso evitar superfícies de trabalho muito brilhantes e lustrosas;
c. usar iluminação localizada para atingir o nível desejado para um trabalho específico;
e. evitar o contato direto dos olhos com as fontes de luz. Isso geralmente é possível posicionando
as fontes na propriedade adequadamente. O uso de difusores também é bastante eficaz.
C) Condições climáticas
O controle das condições climáticas no local de trabalho é de suma importância para a saúde e o
conforto dos colaboradores e para a manutenção de maior produtividade . Com excesso de calor
ou frio, os colaboradores podem se sentir muito desconfortáveis e a eficiência diminui. Ademais,
isso pode causar acidentes . O corpo humano funciona de modo a manter o sistema nervoso
central e os órgãos internos em temperatura constante . Ele mantém o equilíbrio térmico necessário
pela troca contínua de calor com o meio ambiente. Assim, é imprescindível evitar calor ou frio
excessivo e, sempre que possível, manter as condições climáticas ótimas para que o corpo
mantenha um equilíbrio térmico .
No controle do ambiente térmico, um ou mais dos seguintes princípios podem ser aplicados
(KUMAR; SURESH, 2008):
regular a temperatura da sala de trabalho, evitando a entrada de calor ou frio externo ( design
aprimorado do telhado, material de isolamento ou instalação de uma sala de trabalho com
ar-condicionado. O item é caro, especialmente em fábricas, mas, às vezes, vale a pena
investir, se um tipo apropriado for escolhido);
controle da umidade com o objetivo de mantê-la em níveis baixos, evitando, por exemplo, a
fuga de vapor de tubulações e equipamentos;
redução do tempo de exposição, por exemplo, por mecanização, por controle remoto ou por
alternância de horários de trabalho;
D) Ventilação
A ventilação dispersa o calor gerado por máquinas e pessoas no trabalho, por isso, a instalação
adequada deve ser considerada um fator importante na manutenção da saúde e da produtividade
do trabalhador. Exceto em espaços confinados, todos os locais de trabalho têm alguma ventilação
mínima. Para garantir o fluxo de ar necessário (que não deve ser inferior a 50 metros cúbicos de ar
por trabalhador por hora), o ar precisa ser trocado entre quatro a oito vezes por hora em escritórios
ou para colaboradores sedentários, entre oito e 12 vezes por hora em oficinas e até 15 a 30 ou mais
vezes por hora em locais públicos ou com altos níveis de poluição atmosférica ou umidade
(MORAN, 2016).
A velocidade do ar usada para a ventilação do local de trabalho deve ser adaptada à temperatura e
ao gasto de energia: para trabalho sedentário, deve exceder 0,2 metros por segundo; mas, para um
ambiente quente, a velocidade ótima é entre 0,5 e 1 metro por segundo.
Para trabalhos perigosos, pode ser ainda maior. Certos tipos de trabalho a quente podem ser
tolerados direcionando-se um jato de ar frio para os colaboradores. A ventilação natural, obtida pela
abertura de janelas ou por ventilações nas paredes ou tetos, pode produzir fluxos de ar
significativos, mas só pode ser usada em climas relativamente amenos.
A eficácia desse tipo de ventilação depende muito das condições externas . Onde a ventilação
natural é inadequada, a artificial deve ser usada. A escolha pode ser feita entre um sistema de ar
soprado, um sistema de exaustão de ar ou uma combinação de ambos ( ventilação push-pull ).
Apenas os sistemas de ventilação push-pull permitem uma melhor regulação do movimento do ar.
Instalações de bem-estar oferecidas no local de trabalho ou por meio dele podem ser fatores
importantes. Algumas são muito básicas , mas frequentemente ignoradas, como água potável e
banheiros ; outras podem parecer menos necessárias, mas geralmente têm uma importância muito
maior para os trabalhadores em comparação ao custo para a empresa.
Beber água : a água potável fria e segura é essencial para todos os tipos de trabalho,
especialmente em um ambiente quente. Sem ela, o cansaço aumenta rapidamente e a
produtividade diminui. Água potável adequada deve ser fornecida e mantida em pontos
convenientes.
Instalações sanitárias : devem existir instalações sanitárias higiênicas em todos os
locais de trabalho e vestiários. Os lavatórios, como pias com sabão e toalhas, ou
chuveiros, devem ser colocados dentro dos vestiários ou próximo a eles.
Primeiros socorros e instalações médicas : estão diretamente relacionadas à saúde e
segurança dos colaboradores. As caixas de primeiros socorros devem ser claramente
marcadas e convenientemente localizadas, e conter apenas requisitos de um padrão
prescrito, a cargo de pessoa qualificada.
Instalações de descanso : podem incluir assentos, banheiros, salas de espera e
abrigos. Elas ajudam os colaboradores a se recuperarem do cansaço e a se afastarem
de uma estação de trabalho barulhenta, poluída ou isolada.
Instalações de alimentação : é necessária uma refeição completa no local de trabalho,
quando os colaboradores residem a alguma distância, e quando o horário de trabalho é
tão organizado que os intervalos para refeição são curtos.
Instalações de cuidado infantil : devem ser em locais seguros, arejados, limpos e bem
iluminados. As crianças devem ser cuidadas por pessoal qualificado, com a oferta de
comida, educação, bebidas e brincadeiras a um custo muito baixo.
Instalações de recreação : oferecem aos colaboradores a oportunidade de passar seu
tempo de lazer em atividades que possam aumentar o bem-estar físico e mental.
Cursos especiais de treinamento educacional e profissional também podem ser
organizados.
vamos praticar
Vamos Praticar
As matérias-primas constituem uma parte crítica da manufatura, bem como da organização de
serviços. Em qualquer organização, uma quantidade considerável de manuseio de materiais é
feita de uma forma ou de outra. Essa movimentação é feita manualmente ou por meio de um
processo automatizado. Ao longo do material, processos de manuseio significativos de segurança
e saúde, e desafios são apresentados aos trabalhadores, bem como à gestão.
FILME
TRAILER
LIVRO
ISBN : 978-85-352-5407-5.
Referências
A FANTÁSTICA Fábrica de Chocolate (2005) - Trailer. [ S. l.: s. n
.], 2011. 1 vídeo (2 min 27 s). Publicado pelo canal
apiciuslivraria. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?
v=gguVvhNheCM . Acesso em: 30 maio 2021.
GUPTA, S.; STARR, M. Production and operations management systems . Boca Raton: CRC Press, 2014.
KUMAR, S. A.; SURESH, N. Production and operations management : with skill development, caselets and
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