FASE 1

Durante 2 SEMANAS DIRETAS, estão liberados carnes,

queijos e outros produtos ricos em proteína; enquanto
apenas os vegetais com baixo teor de carboidratos são
permitidos. Por exemplo: brócolis, tomate e alface.

As calorias que você ingere diariamente serão

drasticamente reduzidas, por isso, a perda de peso inicial é
mais acentuada. Nessa etapa, lembre-se de pegar mais leve
nos exercícios para evitar sintomas como tontura e
fraqueza.

FASE 2

A próxima fase é menos restritiva e dura cerca de cinco

semanas. Alguns itens proibidos podem voltar ao cardápio,
desde que apenas um por semana. O ideal é priorizar
vegetais e frutas com baixo e médio índice glicêmico.

Pré-manutenção

O objetivo dessa fase é descobrir o quanto de carboidratos

podemos comer e ainda perder peso, por isso, aumenta-se
a quantidade de legumes. Essa etapa dura até que se esteja
a três a cinco quilos de seu peso ideal. Pode-se adicionar
dez gramas de carboidratos por dia. Esta fase dura de dois
a três meses.

Manutenção

O objetivo é manter os hábitos alimentares adquiridos nas

fases anteriores, com cerca de 100 gramas de carboidratos
por dia.
DIETA DA PROTEÍNA

Café da manhã
Opção 1: 200ml de leite desnatado OU iogurte zero
200ml + 2 fatias médias de queijo + 2 fatias de
presunto;
Opção 2: 200ml de iogurte zero + 1 fatia de queijo + 1
ovo cozido

Lanche da manhã
Opção 1: 200ml de iogurte desnatado OU 1 ovo cozido;
Opção 2: 2 fatias de queijo + 2 fatias de peito de peru;
Opção 3: 1 xícara (chá) de café com leite desnatado e
adoçante.

Almoço
Opção 1: 200g de peito de frango grelhado + salada de
folhas;
Opção 2: 120g de bife de gado grelhado + salada de
folhas;
Opção 3: Salada completa: 1 atum e folhas verdes de
sua preferência.

Lanche da tarde
Opção 1: 200ml de leite desnatado e 1 ovo cozido;
Opção 2: 200ml de iogurte zero.

Jantar
Opção 1: Omelete: 2 ovos com 2 xícaras (chá) de
brócolis cozidos no vapor;
Opção 2: 200g de peixe branco ou 200g de peito de
frango grelhado + salada de folhas;
Opção 3: 200g de peito de frango grelhado + 1 prato de
brócolis.
Alimentos permitidos na dieta da proteína

Peixes: atum, bacalhau e sashimi;

Frutos do mar: camarão, lagosta, siri ou caranguejo e
mexilhões;
Carnes: todos os cortes de frango, aves, porco e boi;
Derivados do leite: queijos, iogurtes, coalhada;
Verduras: salsa, repolho, chicória, cebola, alface, agrião,
espinafre, couve-flor, couve, brócolis, acelga, aspargos e
salada verde;
Legumes: vagem, chuchu, tomate, cenoura, sopa de
legumes, pimentão, abobrinha verde, rabanete, quiabo,
pepino, nabo, berinjela e cogumelo;
Outros: sal, ovos, omelete, gelatina dietética, pimenta,
azeitona com tempero, azeite, manteiga, margarina,
limão e jiló;
Bebidas: chá, café descafeinado, água com gás, água
tônica diet e água natural.

Alimentos para evitar na dieta da proteína

Pães;
Doces;
Massas;
Batatas;
Macarrão;
Arroz;
Grãos, como feijão e grão de bico;
Refrigerantes e sucos industrializados;
Alimentos ultraprocessados.