Protocolo

nº 081/2011

FORMULÁRIO PARA CADASTRO DE PROJETO DE PESQUISA E EXTENSÃO

1. Instruções
1 – Deverá ser entregue 1 (uma) cópia impressa e 1 (uma) cópia via e-mail (na extensão .doc), encaminhados para a
Secretaria do NIPE de cada Campus (email);
2 – O projeto será avaliado pela Comissão de Avaliação de Projetos (Câmara de Pesquisa, Pós-Graduação e
Inovação e/ou Câmara de Extensão) e pelo Comitê de Ética em Pesquisa quanto a sua adequação às normas
vigentes;
3 – O projeto será protocolado e enviado à Pró-reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação e/ou Pró-Reitoria de
Extensão do IFSULDEMINAS.

2. Dados do Projeto
Título: Efeitos da presença de enriquecimento ambiental e alta densidade de aves no resultado
físico-químico dos ovos de codorna.

Palavras-chave: estresse, composição final, coturnix coturnix japônica.

Grande Área do conhecimento – CNPq (consultar tabela do CNPq): Ciências Biológicas
Área do conhecimento (consultar tabela do CNPq): Zoologia
Duração: 65 dias Início: 30/09/2011 Término: 03/12/2011
Valor total: R$ 256,70
Solicitar patente? ( ) Sim ( x ) Não
Foi solicitado financiamento: ( x ) Sim ( ) Não Onde: NIPE
Natureza: ( x ) pesquisa básica ( ) pesquisa aplicada ( ) extensão (
) propriedade intelectual
Bolsista: ( ) Sim ( x ) Não – Quantidade: ( ) Remunerada ( ) Não Remunerada

3. Dados gerais
Coordenador(a): Professor Doutor Marcelo Simão da Rosa
Tel.: ( ) Cel: E-mail: mrosa@eafmuz.gov.br
Grupo(s) de pesquisa vinculado: Grupo ETCO de Etologia e Ecologia animal

4. Equipe (colaboradores, técnicos administrativos, estagiários, estudantes ou outros)

Nome e-mail/ Atribuições
Titulação Instituição
Telefone no projeto
João Paulo da Silva Instituto
Federal do
Estudante
Sul de Minas- jpd_silva@
Ciências Executor
Campus Hotmail.com
Biológicas
Muzambi-
nho
5. Resumo do Projeto (problema, objetivos e metodologia. Máximo 300 palavras)

Um ramo da avicultura que tem atraído extraordinário interesse é a coturnicultura (criação de

codornas). Por sua natureza, esta atividade possibilita rápida reversão do capital investido,
além de ser uma alternativa para a alimentação humana. Criada sempre com altas densidades,
em gaiolas com dimensões limitadas, as codornas podem desenvolver alto nível de estresse,
causando descaracterizações na composição final dos ovos. O objetivo do presente estudo foi
avaliar os efeitos da presença de enriquecimento ambiental e densidades das gaiolas na
constituição físico-química dos ovos de codornas do tipo coturnix coturnix japônica. Serão
mantidos 40 animais distribuídos em dois tratamentos com 20 aves cada: TC – criação em
gaiola com alta densidade de aves e TE – criação em gaiola com baixa densidade de aves,
além de estarem presente neste ambiente alguns enriquecimentos ambientais ( ninho, caixa
de areia, poleiro). Os 40 animais serão adquiridos com até 10 dias de vida, recebendo ração e
água ad libitum em ambos os ambientes. A rota de amostragem utilizada será a Focal, sendo
que serão observados o tratamento TC e o tratamento TE, ambos compostos por 20 (vinte)
codornas cada, criados em viveiros diferentes. A rota de coleta utilizada será a Contínua, pois
as codornas serão observadas diariamente até que se tenha o resultado final.

6. Planejamento Experimental ou Metodologia (tratamentos, delineamento, esquema fatorial, número e tamanho das
parcelas, área total e útil, local de implantação e croqui)

O experimento será realizado com 40 pintinhos de codornas japonesas (coturnix coturnix

japonica) com até dez dias de vida, sendo todas fêmeas. O delineamento experimental será
inteiramente casualisado. Os pintinhos receberão aquecimento através de iluminação artificial
desde o início do experimento até o vigésimo quinto dia de vida. A partir daí, somente a luz
natural incidirá sobre o ambiente.
As codornas serão divididas em dois tratamentos com 20 codornas cada: TC (criação em
viveiro, medindo 100 cm de comprimento por 50 cm de profundidade e 20 cm de altura,
conforme orientação dos fabricantes para criações comerciais com 20 aves); TE (criação em
viveiro, medindo 200 cm de comprimento por 150 cm de profundidade e 70 cm de altura,
facilitando às aves exercitarem suas asas através de pequenos vôos, bem como permitindo
uma melhor locomoção).
As análises serão feitas pelo Laboratório de Bromatologia do IF Sul de Minas-Campus
Muzambinho, onde serão quantificados a massa, o diâmetro e a altura dos ovos (análise
física), além das cinzas, proteína total, extrato etéreo e cálcio (análise química).

7. Resultados esperados (Descrever os resultados esperados com o desenvolvimento da pesquisa. Itens relacionados com a
divulgação da pesquisa ou extensão: monografias, trabalhos de conclusão de curso, artigos, publicação de resumos em congressos,
boletins, dia de campo e outros. Máximo 200 caracteres)
Espera-se que as codornas do Tratamento Convencional (TC) apresentem maior estresse por
conta da alta densidade e que isso se reflita negativamente na qualidade dos ovos, bem como
comportamentos agressivos umas com as outras. Enquanto que nas codornas do Tratamento
Experimental (TE), seja demonstrada maior atividade por conta da semelhança do cativeiro
com seu habitat natural (ninho, caixa de areia, poleiro, facilidade para vôos por conta do maior
espaço). Nesse tratamento também, graças à presença de areia, que deverá ser ingerida
durante a permanência delas no local para ciscarem, os ovos deverão apresentar uma
composição diferente em sua casca. Contudo, busca-se evidenciar vantagens econômicas na
composição final dos ovos do TE, para que haja viabilidade no processo.
O trabalho tem por finalidade de ser apresentado como TCC (trabalho de Conclusão de Curso)
do Curso de Ciências Biológicas.

Observações: com a conclusão do trabalho, o mesmo deverá ser apresentado em forma de relatório final para o NIPE, como prova de
cumprimentos com as tarefas previamente definidas.

8. Impacto (Parecer do Comitê de Ética em Pesquisa)

Riscos Nível
( ) ambiental ( ) alto ( ) médio ( x ) baixo
( ) humano ( ) alto ( ) médio ( x ) baixo
( ) animal ( ) alto ( ) médio ( x ) baixo
( ) outros, especificar:

9. Cronograma de execução
Anos: 30/09/2011 à 03/12/2011
Atividades/m 1º 2º 3º 4º 5º 6º
ês
30/09/2011 à 15/11/201 21/11/201 22/11/2011 25/11/201 26/11/201
14/11/2011 1à 1 1 1
20/11/201
1 À
03/12/201
1

1. Observações e Coleta e Coleta e Organização Retirada Análise

anotações refrigeraçã envio dos dos resultados do dos
diárias do o dos ovos para comportamentai resultado dados,
comportament ovos. o s observados no conclusão
o. Limpeza, Limpeza, Laboratóri Laboratóri e redação
reposição de reposição o do o do do
água e ração de água e Instituto Instituto trabalho
ração para
análises

2.

3.
4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

10. Descrição orçamentária

Valor
Valor Font
Nº Qtd. Descrição Unitário
Total (R$) financiad
(R$)
02 Telhas de Amianto Recur
1 8,30 16,60
Extern
01 Lona Preta – 10 metros Recur
2 0,80 8,00
Extern
02 Lâmpadas Recur
3 2,50 5,00
Extern
10 Mini balaios Recur
4 5,00 50,00
Extern
01 Fio – 20 metros Recur
5 0,90 18,00
Extern
02 Soquetes Recur
6 2,50 5,00
Extern
04 Ração Inicial – 05 quilos Recur
7 7.90 31,60
Extern
15 Ração de Postura – 05 quilos Recur
8 7,50 112,5
Extern
01 Tratadouro Recur
9 10,00 10,00
Extern
10
11
12
13
14
TOTAL 45,40 256,70
¹ - No item “Fonte financiadora”, identificar a fonte como: a) recurso próprio; b) recurso externo (empresas,
outras instituições de ensino/pesquisa, instituições de fomento); c) recurso da Instituição de Ensino. ² - No
item “Elemento de despesa”, identificar como: a) material de consumo; b) equipamento; c) serviço de
terceiros e encargos diversos; d) diárias e passagens; e) outros.
Observação:
 *Casos omissos (contratempos) deverão ser resolvidos pessoalmente no NIPE e submetido ao Comitê
de Avaliação para parecer final.
** Os projetos só serão protocolados após aprovação pelo comitê de Ética.
11. Assinaturas

__________________________________________________
Professor Coordenador do Projeto

__________________________________________________
Coordenador do Núcleo de Pesquisa ou Extensão - NIPE

Pouso Alegre, MG, Brasil

Data: ____/______/______