Biologia – Prof.

Mauricio
Tema: Metabolismo Energético
1. (Vunesp 2023) Considerada uma das comidas tradicionais paraenses, a maniçoba também é um dos
pratos principais do almoço do Círio de Nazaré, tradicional festa católica celebrada no segundo domingo
de outubro em Belém-PA. Mas o preparo do prato começa antes. São vários dias cozinhando esse almoço
especial. É que a maniva, a folha moída da mandioca (Manihot esculenta Crantz), é o principal ingrediente
da maniçoba e costuma ser cozida por uma semana, antes de ir para a mesa. Tantas horas de cozimento
são fundamentais para eliminar o risco de envenenamento pela planta.
O princípio tóxico dessa planta é o ácido cianídrico (HCN). Sua ingestão ou mesmo inalação representam
sério perigo à saúde, podendo ocorrer casos extremos de envenenamento.

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O ácido cianídrico contém o grupamento ciano (C  N), que tem alta afinidade com íons metálicos. No
organismo humano, liga-se ao ferro da enzima citocromo oxidase, nas cristas mitocondriais. Ao bloquear
a ação desta enzima, pode levar o organismo à morte. O ácido cianídrico se decompõe durante o
cozimento prolongado, o que justifica o longo tempo para o preparo de pratos que têm a maniva como
principal ingrediente.

A ingestão desses alimentos, quando preparados de forma incorreta, terá como uma de suas
consequências
a) a inibição da formação de ácido pirúvico no processo de glicólise.
b) a inibição da síntese de ATP na fase anaeróbica da respiração celular.
c) a interrupção da transferência de elétrons na cadeia respiratória.
d) o bloqueio da degradação da acetilcoenzima-A no ciclo de Krebs.
e) a inibição da produção de lactato no interior das células musculares.

2. (Vunesp 2005) Com relação às equações que descrevem dois importantes processos biológicos

I. 12 H2O + 6 CO2  C6H12O6 + 6 O2 + 6 H2O

II. C6H12O6 + 6 O2  6 H2O + 6 CO2

Pode-se afirmar que

a) I ocorre nos cloroplastos, apenas em células vegetais, e II ocorre nas mitocôndrias, apenas em células
animais.
b) I ocorre nas mitocôndrias, tanto em células animais quanto vegetais, e II ocorre nos cloroplastos,
apenas em células vegetais.
c) I ocorre nas mitocôndrias, apenas em células animais, e II ocorre nos cloroplastos, apenas em células
vegetais.
d) I ocorre nos cloroplastos, apenas em células vegetais, e II ocorre nas mitocôndrias, tanto em células
animais quanto vegetais.
e) I ocorre nos cloroplastos e mitocôndrias, apenas em células vegetais, e II ocorre nas mitocôndrias,
apenas em células animais.

3. (Vunesp 2022) No século XVII, o biólogo e físico holandês Jean-Baptiste van Helmont (1580-1644),
estudioso da fisiologia das plantas, defendia a geração espontânea e procurou demonstrar a origem da
matéria que permitia às plantas crescerem em vasos.

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No experimento, Helmont plantou uma árvore jovem de salgueiro, de 2,28 kg, num vaso com 90,72 kg de
terra. Após 5 anos, com hidratação contínua, a biomassa da árvore aumentou para 76,66 kg. Com base
nos conhecimentos sobre fisiologia vegetal, a planta ganhou massa porque
a) fixou o carbono da atmosfera e utilizou o hidrogênio da água para produzir a matéria orgânica.
b) foi mantida no ponto de compensação fótico e dessa forma conseguiu realizar mais a fotossíntese.
c) passou a sintetizar o hormônio ácido abscísico, que estimulou a multiplicação celular.
d) absorveu grande quantidade de sais minerais do solo, reduzindo-o em 25% da quantidade inicial.
e) dependeu exclusivamente do consumo de água e de um pouco de sais minerais para crescer.

4. (Vunesp 2018) As algas são importantes produtoras de gás oxigênio, substância fundamental para a
maioria dos seres vivos. O gás oxigênio liberado pelas algas provém das
a) moléculas de piruvato, derivadas da glicólise que ocorre na respiração celular.
b) moléculas de água, após a fotólise que ocorre na fotossíntese.
c) moléculas de glicose, após a glicólise que ocorre na respiração celular.
d) moléculas de nitrato, derivadas da oxidação durante a quimiossíntese.
e) moléculas de gás carbônico, após a etapa química da fotossíntese.

5. (Vunesp 2018) Os gráficos apresentam as taxas de respiração e de fotossíntese de uma planta em

função da intensidade luminosa a que é submetida.

De acordo com os gráficos e os fenômenos que representam,

a) no intervalo A-B a planta consome mais matéria orgânica que aquela que sintetiza e, a partir do ponto
B, ocorre aumento da biomassa vegetal.
b) no intervalo A-C a planta apenas consome as reservas energéticas da semente e, a partir do ponto C,
passa a armazenar energia através da fotossíntese.
c) a linha 1 representa a taxa de respiração, enquanto a linha 2 representa a taxa de fotossíntese.
d) no intervalo A-C a planta se apresenta em processo de crescimento e, a partir do ponto C, há apenas
a manutenção da biomassa vegetal.
e) no intervalo A-B a variação na intensidade luminosa afeta as taxas de respiração e de fotossíntese e,
a partir do ponto C, essas taxas se mantêm constantes.
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