Escola Básica de Albergaria-a-Velha Miniteste

2023-2024 Ciências Naturais – 6º ano - 1º semestre

Domínio A - Conceptualização/Compreensão/Aplicação

Lê com atenção cada uma das questões e assinala a lápis a opção correta, nesta folha. Depois de
verificares novamente as tuas respostas, preenche com cuidado (primeiro a lápis e só depois a
caneta) o círculo correspondente, na folha de resposta.

1. Lê a seguinte frase: “Produto natural ou transformado pelo ser humano que fornece ao organismo
substâncias nutritivas e energia para o seu crescimento e funcionamento”
Esta frase, relacionada com a alimentação, a qual dos seguintes termos se refere?
A Prótidos.
B Água e vitaminas.
C Alimento.
D Nutriente.

2. Lê a seguinte frase: “Substância constituinte dos alimentos que é essencial ao funcionamento e à

sobrevivência do organismo”
Esta frase, relacionada com a alimentação, a qual dos seguintes termos se refere?
A Lípidos.
B Hidratos de carbono.
C Alimento.
D Nutriente.

3. Os nutrientes podem ser:

A Prótidos, fibras, glícidos, sais minerais e leite.

B Prótidos, lípidos, glícidos, sais minerais, água e chá.
C Prótidos, lípidos, glícidos, água, peixe e fibras.
D Prótidos, lípidos, glícidos, sais minerais, água, vitaminas e fibras.

4. Dos alimentos representados na figura, seleciona a alínea que indica o mais rico em proteínas:

A O alimento D
B O alimento C
C O alimento B
D O alimento A

5. O alimento representado na figura acima pela letra B (Azeite) contém lípidos que é um nutriente
essencialmente com que função? (seleciona a alínea adequada à pergunta)

A Energética.
B Plástica.
C Reguladora.
D sem função especifica.
.
6. Dos nutrientes seguintes quais os que têm uma ação essencialmente plástica.
A  Vitaminas e proteínas.
B  Proteínas, minerais, água e lípidos.
C  Sais minerais, água e vitaminas.
D  Fibras e água.

7. Uma alimentação saudável deve ser:

A Variada, equilibrada e completa.

B Completa e em quantidade suficiente.
C Equilibrada e em quantidade necessária.
D Variada e rica em frutos.

8. Porque tem a roda dos alimentos os setores tamanhos diferentes?

A Porque uns tem mais alimentos que outros.

B Porque uns são mais saudáveis que outros.
C Porque cada grupo tem de se referir a um nutriente.
D Para nos indicar as quantidades que devemos ingerir dos alimentos de cada setor.

9. Dos seguintes alimentos que fazem parte do almoço da Maria, seleciona o que está em desacordo
com os princípios da dieta mediterrânica.

A Ovos.
B Refrigerante.
C Tomate.
D Alface.

10. Assinala com uma cruz (✗) a afirmação que corresponde a erro de comportamento alimentar.
A  Nem sempre tomo o pequeno-almoço.
B  Ao jantar, como sopa.
C  Faço três refeições por dia.
D  Faço dois lanches: um a meio da manhã e outro da parte da tarde.

11. O excesso de alimentos ricos em lípidos, pode provocar:

A Diabetes.
B Obesidade e doenças do coração e vasos sanguíneos.
C Anemia.
D Raquitismo.

12. Seleciona a opção que completa corretamente a frase que se segue. A técnica de conservação
utilizada no leite é a…

A Fumagem.
B Congelação.
C Salga.
D Pasteurização.
13. Da análise do rótulo das bolachas, podemos concluir que este alimento…

A Não tem aditivos alimentares.

B Não contem sal.
C Contem 1 grama de proteínas.
D Contem emulsionantes.

14. Um dos aditivos alimentares que as bolachas contém é:

A Proteína.
B Hidratos de carbono.
C Levedante.
D Fibra.

15. O João, na semana passada, antes de abrir a embalagem de bolachas verificou que a data de validade
do produto tinha a seguinte informação – “consumir antes de 15 de agosto de 2023”. De acordo
com regras de uma alimentação saudável, seleciona a alínea que julgas ter sido o
comportamento do João.

A O João abriu o pacote e comeu as bolachas porque gosta muito.

B O João comeu apenas uma bolacha.
C O João não comeu nenhuma bolacha.
D O João comeu as bolachas com refrigerante.