Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
rodrigues
NUTRIÇÃO CLÍNICA
Orientações Nutricionais
1. Ao acordar: Tome água. Após o sono, nosso corpo desperta aos poucos e a água é um dos melhores
estímulos para iniciar nossa "máquina". Após um período longo de sono nós ficamos em jejum e por esse
motivo ficamos desidratados. Além de "forrar" nosso estômago para os alimentos que vão vir, como
nosso café.
2.Não pule o café da manhã: O café da manhã é muito importante, pois é a primeira refeição do dia, onde
passamos horas em jejum durante o sono e precisamos repor nossas reservar de energia. Sem contar que é
quando seu organismo funciona melhor, além de trazer maior saciedade durante o dia. Consumir o café
da manhã nos ajuda a conter consciência alimentar no horário do almoço e dosar a quantidade. Muitas
vezes quando pulamos o café da manhã acabamos ficando com muita fome no horário do almoço,
consumimos os alimentos muito rápidos e em uma maior quantidade, podendo estragar nosso déficit
calórico.
3.Estímulos: Termogênese nada mais é que um processo metabólico em que o corpo produz calor para
queimar gordura e transformá-la em energia.
¼ da porção de carboidrato
¼ da porção de proteína
50% de vegetais
Orientações Nutricionais
No almoço, nosso prato deve conter ¼ da porção de CARBOIDRATO (arroz, macarrão, batata,
mandioca), de preferência cereais integrais, como o arroz integral ou adicionar sementes como (chia,
linhaça, gergelim). Outro ¼ deve conter a sua PROTEÍNA, tanto vegetal quanto animal.
Animal: carne de boi, frango, peixe (participa da formação de músculos, ossos, cabelos, unhas).
Sempre preferir carnes de fonte magra, assadas, cozidas ou grelhadas.
Vegetal: grão-de-bico, soja, lentilha, feijão. Muitas vezes esquecemos de constituir nosso prato com
proteína vegetal, mas é muito importante manter em nosso planejamento.
E o restante do prato (50%) deve ser composto por vegetais crus e cozidos, pois são alimentos ricos em
vitaminas, minerais e fibras, além de auxiliar no emagrecimento por serem pouco calóricos. Quanto mais
colorido for o prato melhor, os pigmentos naturais dos alimentos carregam consigo benefícios
nutricionais.
5. 4 a 6 refeições por dia: A verdade é que não é necessário comer de 3 em 3 horas, porém é a mesma
história do café da manhã. Quanto mais você acumular a sua fome, maior quantidade de comida vai
ingerir quando fizer a sua refeição.