PANC’S:

(Plantas Alimentícias Não Convencionais)

PALMA FORRAGEIRA E BELDROEGA

Discentes:
Juliane Vitória
Leda Mara
 • Classificações
Tópicos 1
• Características Morfológicas
2
• Formas de Propagação
• Formas de Cultivo
• Colheita e Pós-Colheita
• Locais onde são encontradas
• Consumo
 Classificações
(Palma Forrageira)

Nome Cientifico: Classe: Reino:

Opuntia cochenillifera Magnoliopsida Plantae

Família: Ordem:
Cactaceae Caryophyllales
 Classificações
(Beldroega)

Nome Cientifico: Classe: Reino:

Portulaca oleracea Eudicotiledôneas Plantae

Família: Ordem:
Portulacaceae Caryophyllales
 Características
Morfológicas
(Palma Forrageira)

• Cacto suculento, ramificado, de porte arbustivo;

• Ramos clorofilados achatados, de coloração verde-

acinzentada;

• Folhas de tamanhos variados;

• Flores são amarelo ou laranja brilhantes;

• Frutos são amarelos-avermelhados, suculentos, com

aproximadamente 8 cm de comprimento, com tufos de
diminutos espinhos;

• Altura entre 1,5 e 3 m;

 Características
Morfológicas
(Beldroega)

• As folhas são suculentas, carnudas e em forma de lâmina

foliar, medem de 0,5 a 5 cm de comprimento por 0,3 a 3
cm de de largura. Coloração verde brilhante.

• Os caules são suculentos, prostrados e rastejantes;

• Flores pequenas, geralmente com cerca de 1 cm de

diâmetro, com pétalas que podem ser de diversas cores;

• As sementes possuem formato lenticular, com as bordas

arredondadas, podendo medir de 0,5 a 0,8 mm de
diâmetro;

• Planta de porte baixo a médio, com uma altura que

normalmente varia de 10 a 30 centímetros.
 Formas de
Propagação
(Palma Forrageira)

Por enraizamento
Por cladódios Por
de segmentos de
(palmilhas) sementes cladódios
 Formas de
Propagação
(Beldroega)

Divisão de
Sementes Estacas touceira
 (Palma Forrageira)

Formas de Plantio Adubação e Irrigação

Cultivo:
direto no manejo do
solo solo

Controle de Manejo
pragas e doenças adequado
 (Beldroega)

Formas de Solo e Semeadura Espaçameto

Cultivo:
ambiente direta e cuidados
ideais

Colheita Multiplicação
 Colheita
(Palma Forrageira)

Momento da colheita: Os cladódios da palma

forrageira podem ser colhidos quando atingem um
tamanho adequado para o consumo animal, geralmente
entre 6 a 12 meses após o plantio. O momento ideal varia
de acordo com a espécie cultivada e a finalidade do
cultivo.

Ferramentas adequadas: Para a colheita, podem ser

utilizadas facas afiadas ou equipamentos apropriados
para cortar os cladódios. É importante tomar cuidado ao
manusear a planta devido aos espinhos que podem estar
presentes nos cladódios e caules.

Corte dos cladódios: Os cladódios são cortados

cuidadosamente, preferencialmente próximo ao caule
principal, para evitar danos à planta e permitir o
crescimento contínuo. Recomenda-se realizar cortes
limpos para minimizar o estresse na planta.
 Colheita
(Beldroega)

Momento da colheita: As folhas e brotos tenros da

beldroega podem ser colhidos à medida que a planta cresce.
Normalmente, a colheita pode começar quando a planta atinge
cerca de 10 a 15 centímetros de altura. As folhas mais jovens e
macias são preferíveis para consumo, pois tendem a ter
melhor sabor e textura.

Método de colheita: As folhas e brotos podem ser colhidos

manualmente, cortando-se delicadamente as partes
desejadas da planta com uma tesoura de jardim ou
simplesmente com as mãos. É importante colher de forma
cuidadosa para não danificar a planta e permitir que ela
continue a crescer e produzir novas folhas.

Frequência de colheita: A beldroega é conhecida por sua

capacidade de rebrotar após a colheita. Portanto, é possível
colher folhas regularmente à medida que crescem, deixando
uma porção da planta para continuar seu desenvolvimento.
 Pós-Colheita
(Palma Forrageira)

Limpeza e seleção: Armazenamento: Processamento: Em Manejo pós-

Após a colheita, é Os cladódios algumas situações,
importante fazer uma pode ser benéfico colheita da planta:
podem ser
seleção dos cladódios processar os cladódios Após a colheita, a
obtidos, descartando armazenados em imediatamente após a
colheita. Isso pode
planta continuará
aqueles danificados, locais adequados e
incluir cortes adicionais a crescer e
murchos ou com ventilados para para facilitar o
sinais de produzir novos
evitar a umidade transporte ou a
deterioração.
excessiva. alimentação do gado. cladódios.
 Pós-Colheita
(Beldroega)

Secagem e Armazenamento Congelamento: Outra

Limpeza e seleção: Consumo: As folhas
armazenamento: As opção é congelar as
Após a colheita, é refrigerado:
folhas de beldroega folhas de beldroega de beldroega podem
importante fazer uma podem ser secas ou Se preferir armazenar
para uso posterior. ser usadas em uma
seleção das folhas, armazenadas frescas. Se frescas, as folhas
Após a limpeza e variedade de pratos
optar por secar, pode ser limpas e secas podem
removendo qualquer secagem, elas podem
feito em um ambiente
ser guardadas na culinários, como
material estranho, bem ventilado, com as ser colocadas em sacos
geladeira, em um saco ou recipientes próprios saladas, refogados,
folhas danificadas, folhas espalhadas em
uma camada fina, plástico perfurado ou para congelamento e sopas, sucos e
murchas ou partes
protegidas da luz solar armazenadas no outras preparações.
indesejadas. recipiente com tampa.
direta. freezer.
A Palma Forrageira pode
ser encontrada em:
A palma forrageira (Opuntia spp.), se adapta bem a diferentes ambientes.
Ela pode ser encontrada em uma variedade de locais devido à sua
natureza resistente e à capacidade de sobreviver em condições áridas e
semiáridas.

• Áreas áridas e semiáridas;

• Regiões tropicais e subtropicais;

• Zonas rurais e urbanas;

• Encostas e áreas inclinadas;

• Solos diversos.
A Beldroega pode ser
encontrada em:
A beldroega (Portulaca oleracea) é uma planta comum em todo o Brasil e
pode ser encontrada em uma variedade de ambientes, desde áreas
urbanas até regiões rurais.

• Terrenos baldios e
áreas urbanas;

• Regiões rurais e
campos abertos;

• Hortas e Jardins;

• Regiões de clima
mais quente.
 Consumo

Refogado de Suco verde de Empadão de Rosca doce Bolo de Palma

Palma Palma Palma com recheio
de Palma
 Consumo

Salada de Farofa de Peixada ao Beldroega Arroz de

Beldroega Beldroega molho de com ovo Beldroega
Beldroega
Obrigada
pela
atenção!