Projecto de produção e comercialização de Batata-reno

(Solanum tuberosum L) na Província de Manica distrito de

Chimoio.

Joaquim Laiz Chitaunga

Chimoio, Setembro de 2022

 Índice
Conteúdo……………………………..……………………………………….…..………Páginas
ÍNDICE DE TABELA....................................................................................................................i

SUMÁRIO EXECUTIVO.............................................................................................................ii

1.INTRODUÇÃO...........................................................................................................................1

1.1.Objectivos..............................................................................................................................1

1.1.1.Geral................................................................................................................................1

1.3.Justificativa............................................................................................................................1

1.4.Localização da área de implementação do Projecto..............................................................3

1.5.Estratégia de entrada no mercado..........................................................................................4

2.ANÁLISE DO AMBIENTE.......................................................................................................5

2.1.Análise SWOT (FOFA).........................................................................................................5

2.2.Modelo PEST.........................................................................................................................7

3.ESTRATÉGIA DE MARKETING...........................................................................................8

3.1.Produto...................................................................................................................................8

3.2.Promoção...............................................................................................................................8

3.3.Preços de venda......................................................................................................................8

3.4.Praça.......................................................................................................................................8

3.5.Processo produtivo.................................................................................................................8

3.6.Práticas culturais....................................................................................................................9

3.6.1.Lavoura............................................................................................................................9

3.6.2.Gradagem........................................................................................................................9

3.6.3.Pré-germinação................................................................................................................9

3.6.4.Sementeira de batata-semente.........................................................................................9

3.6.5.Sulcagem.......................................................................................................................10
 3.6.6.Adubação.......................................................................................................................10

3.6.7.Rega...............................................................................................................................11

3.6.8.Amontoa........................................................................................................................11

3.7.Controle fitossanitário..........................................................................................................11

3.7.1.Pragas............................................................................................................................11

3.7.2.Doenças.........................................................................................................................11

3.8.Análise química do solo.......................................................................................................12

3.9.Colheita................................................................................................................................12

3.9.Receita total, custo total e o resultado líquida.....................................................................13

4.DEMONSTRAÇÃO DE RESULTADOS...............................................................................15

4.1.Estimativas de produção......................................................................................................18

6.REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS....................................................................................20
ÍNDICE DE TABELA
Tabela 1. Quantidades de adubação por hectare............................................................................10
Tabela 2. Custos fixos de produção de batata-reno.......................................................................12
Tabela 3. Demonstração de resultados..........................................................................................15
Tabela 4. Cálculo de Valor Presente Liquido (VPL).....................................................................16
Tabela 5. Cálculos de Payback......................................................................................................16
Tabela 6. Payback descontado.......................................................................................................17
Tabela 7. Cálculo do VPL Negativo..............................................................................................17
Tabela 8. Cronograma de actividades............................................................................................19
SUMÁRIO EXECUTIVO
A Agri-horticolas é uma empresa de produção e comercialização de Batata reno (Solanum
tuberosum), situar-se-á na província de Manica cidade de Chimoio, no bairro de Trangapasso.
Esta empresa Agri-horticolas tem como foco produzir e comercializar a Batata reno por forma de
satisfazer os consumidores, abastecer os mercados do distrito de Chimoio província de Manica.
Para efeitos da sua implementação fez-se estudos preliminares do ambiente que é referido
basicamente como a Análise de PEST e SWOT onde descobrir-se-á algumas dificuldades e
barreiras óbvias no desenvolvimento de um produto com vista a traçar estratégias de ultrapassa-
los e continuar-se o negócio normalmente. Para a implementação do projecto será necessário
568,678,68.00. de custo total de investimento.

Para a comercialização temos como potencial o mercado 38, Mapulango e Catanga. O projecto é
viável pois apresenta um período de retorno de 4 anos. O projecto possui pontos negativos como
por exemplo custo elevados dos fertilizantes inorgânicos, custo elevado de batata semente mas,
também possui pontos positivos, como experiencia na produção de batata, espaço disponível para
a produção, o clima é propício para a produção desta cultura.

ii
Projecto de produção e comercialização de Batata-reno (Solanum tuberosum L) na Província de Manica
distrito de Chimoio

1.INTRODUÇÃO
A batata é originária das Cordilheiras dos Andes onde é consumida pelas populações há mais de
8000 anos, esta cultura ocupa a terceira posição mundial como fonte de alimento, sendo superada
apenas pelo milho e trigo (Rodrigues, 2009). O maior produtor de batata é a China, seguido da
Rússia, Índia, Ucrânia e Estados Unidos. De acordo com Manjate (2013) na África subsaariana o
maior produtor é a África do sul que produz quantidades estimadas em cerca de 34 ton/há. Em
Moçambique esta cultura é produzida em todas as províncias, Tete (Angónia Tsangano)
contribui com cerca de 90% da produção nacional. A província do Niassa (planalto de Lichinga)
é segunda produtora, seguida da província de Zambézia. Na província de Manica a produção é
feita nos distritos de Chimoio, Sussedenga, Barué e Mossurize. Na província de Maputo, a
produção é feita nos distritos de Moamba e Namacha. Outras províncias que produzem batata
incluem Nampula (distrito de Malema), Inhambane, Gaza e Sofala no distrito de Gorongoza
(Martinho et al., 2017). De acordo com o mesmo autor (2017) os rendimento da batata em
Moçambique variam de 20 a 30 toneladas/hectare

1.1.Objectivos

1.1.1.Geral
 Elaborar Projecto de produção e comercialização de Batata-reno (Solanum tuberosum L)
na Província de Manica distrito de Chimoio.

1.1.2.Específícos
 Produzir e comercializar a batata-reno;
 Fazer a análise do mercado;
 Traçar a estratégia de Marketing;
 Analisar a viabilidade do projecto.

1.3.Justificativa
O distrito de Chimoio é um lugar adequado para a prática da Agricultura, por ser capaz de
disponibilizar um solo de textura argilosa que duma certa forma aceita uma boa e excelente
produção das hortícolas em geral. As características do clima desta zona são de temperaturas

Elaborado por: Chitaunga Pá gina 1

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amenas, com uma média anual não superior a 24 °C e uma precipitação que varia entre 800 e
1000 mm, estas condições edafo-climáticas favorecem vantagens para a produção desta cultura.

De acordo com a EMBRAPA (2015) As melhores produções de batata têm sido observadas em
regiões de fotoperíodos longos e temperaturas amenas (15 °C a 20 °C), durante a estação de
crescimento. De acordo com o mesmo autor (2015) Temperaturas elevadas reduzem a síntese de
fotoassimilados essenciais ao desenvolvimento da planta como também a partição aos
tubérculos. Como consequência, ocorre queda de rendimento e redução da matéria seca dos
tubérculos. Isso faz com que este distrito seja um local propício e estratégico para a
implementação deste projecto que visa produzir e comercializar esta cultura.

A escolha da cultura de batata-reno para a produção deveu-se:

 Mercado acessível para a sua comercialização;

 Retorno financeiro.

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1.4.Localização da área de implementação do Projecto

A instalação do projecto terá lugar na província de Manica, cidade de Chimoio, bairro
Trangapasso.

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1.5.Estratégia de entrada no mercado

Uma das estratégias que usar-se para conquistar espaço no mercado será estabelecer um preçário
acessível, e que seja vantajoso, trabalhabilidade e a disponibilidade em momentos críticos, pós
um dos grandes aspectos que atraem o cliente é o preço, não só, existem também outros aspectos
que são importante como o caso da qualidade do produto, entrega a tempo a porta do cliente.
O produto será comercializado a um preçário acessível em quantidades variados, garantido
também rapidez na entrega dos produtos e minimizar os custos de aquisição para os clientes.
Visão
Tornar-se um dos grandes maiores produtores da batata na Província de Manica, conquistar as
comunidades, e ser reconhecido a nível nacional.
Missão
A Agri-hortículas Lda. tem como missão produção de batata reno de boa qualidade, atendendo as
necessidades dos clientes a qualquer momento possível, abastecer o mercado de distrito de
Chimoio.
Valores
 Simpatia – Os trabalhadores da Agri-hortículas deverão ser alegres, actos de fala, ou seja
terem gestos de cortesia para com os clientes.
 Profissionalismo – os trabalhadores deveram ser profissionais qualificados e capacitados
para responder as necessidades e a missão da empresa.
 Dinamismo – os trabalhadores deverão ser práticos, ágeis e responsáveis na realização
das tarefas dando satisfação a missão da empresa e necessidades do cliente.

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2.ANÁLISE DO AMBIENTE

2.1.Análise SWOT (FOFA)

É uma ferramenta utilizada para fazer análise de cenário (ou análise de ambiente), sendo usada
como base para gestão e planeamento estratégico de uma corporação ou empresa, mas podendo,
devido a sua simplicidade, ser utilizada para qualquer tipo de análise de cenário, desde a criação
de um blog à gestão de uma multinacional (Oliveira, 2005).

Forças Fraquezas
 Uso de equipamentos da última geração  Falta de sócios com conhecimento da área,
para operações agrícolas; a empresa apenas dependerá de
 Uso de tecnologias (computadores para trabalhadores experientes.
registo de entradas e saídas);  Falta de transporte para
 Mão-de-obra qualificada e com experiencia transiccionamento de produtos.
da área.  Venda a granel;
 Disponibilidade de terra para produção;  Produção reduzida.
 Qualidade do produto.
Oportunidades Ameaças
 Vias de acesso em condições;  Altos custos de fertilizantes inorgânicos;
 Existência de mercado para a  Altos custos de batata semente;
comercialização;  Altos custos de pesticidas;
 Disponibilidade de mão-de-obra;  Vandalismo;
 Clima apropriado para a produção.  Falta de domínio no mercado;
 Ataques de pragas e doenças.

A empresa determinou as estratégias para maximizar as forças, aproveitar as oportunidades,

eliminar as fraquezas e minimizar as ameaças:

Forças

 Uso de equipamentos da última geração para operações agrícolas – uso de tractores

acoplados de charruas, grades para operações agrícolas;

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 Uso de tecnologias – fazer o bom uso de tecnologias como por exemplo registos de entradas
e saídas de produtos;
 Mão-de-obra qualificada e com experiencia da área – vantagens para responder a qualquer
constrangimento durante a produção;
 Disponibilidade de terra para produção – disponibilidade de terra agricultável para
agricultura;
 Qualidade do produto – garantir a existências de batatas comerciais sem rachaduras ou
ataques de pragas e doenças.

Oportunidades

 Vias de acesso em condições – esta oportunidade permite positivamente o transporte de

produto sem depreciação rápida do veículo;
 Existência de mercado para a comercialização – os clientes terão fácil acesso ao produto a
um precário acessível no mercado do distrito de Chimoio;
 Disponibilidade de mão-de-obra – esta oportunidade permitira aumento de posto de trabalho
para os residentes do bairro de Trangapasso;
 Clima apropriado para a produção – o distrito possui temperaturas amenas, proporcionando
vantagens para a produção da batata.

Fraquezas

 Falta de transporte para transiccionamento de produtos – esta situação forçara a empresa

procurar disponibilidade de transporte para aluguer;
 Venda a granel – a batata é um dos produtos vendidos sem embalagens específicas, a
empresa fara o esforço de criar embalagens para eliminar esta fraqueza;
 Produção reduzida – uma vez que a empresa ainda não é reconhecida, optar-se-á em produzir
quantidades ínfimas, com o passar de tempo a empresa ira aumentar a área de produção.
Ameaças
 Altos custos de fertilizantes inorgânicos – para esta ameaça a empresa ira optar em usar
meios alternativos que são: uso de adubos orgânicos do modo a minimizar os custos;
 Altos custos de pesticidas – só aplicar-se-á os pesticidas quando as pragas e doenças
atingirem o nível económico de danos;

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 Vandalismo – quanto a esta situação deixar-se-á na responsabilidade de guarda com o

objectivo de se reduzir o vandalismo;
 Falta de domínio no mercado – a empresa optara na propaganda do produto na rádio,
televisão ou qualquer outro meio do modo a atrair os clientes ao nosso produto;
 Ataques de pragas e doenças - usar-se-á agro-tóxicos para combater as pragas e doenças.

2.2.Modelo PEST
É um acrónimo de "Análise Política, Económica, Social e Tecnológica" e consiste num
enquadramento de fatores macros ambientais usados na componente de perscrutação do meio da
gestão estratégica de empresas.

Política Económico
 Nos anos recentes o nosso país tem menor  Por ser jovem é fácil ter acesso ao
burocracia para licenciar a empresa seja financiamento do fundo do
qual for o negócio exercido lá. desenvolvimento do distrito, não só
 Para implantação do projecto não haverá existem outras instituições de crédito,
maior dificuldade pois ela é democrática embora apliquem taxas de juros elevadas
 Como forma de minimizar o desemprego
 Os clientes possuem alto poder de
no país o governo incentiva o surgimento
compra;
de pequenos negócios dando um fundo
como capital inicial.

Socio-cultural Tecnológico
A população já está consciente de que deve  Disponibilidade de meios de pagamento
adquirir batata reno de boa qualidade, o que faz electrónico (POS, IZI, internet);
com que o nosso principal objectivo seja de  Facilidade de uso de Mídias para
fornecer batata de melhor qualidade e de uma marketing e divulgação da empresa
boa trabalhabilidade.

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3.ESTRATÉGIA DE MARKETING

3.1.Produto
A Agri-horticolas Lda. o projecto oferecerá produtos com excelente qualidade e trabalhabilidade
que serão de satisfazer as necessidades do mercado, pois uma produção de boa qualidade, vai
resultar em produtos excelentes.

3.2.Promoção
Para comunicar os nossos produtos ao cliente e quanto à existência da nossa marca, usar-se-ão os
demais meios de comunicação existentes no local. A publicidade é o meio mais rápido de fazer
chegar informação ao cliente, ela será feita por via de panfletos, rádio, televisão e internet. Para
além de divulgar a marca do projecto, a publicidade terá a função de fazer conhecer ao cliente a
qualidade e a importância dos nossos produtos na vida social.

3.3.Preços de venda
O preço de venda será determinado usando o critério da teoria económica, baseando-se no preço
básico do mercado ou também a partir de cálculos dos custos variáveis unitários desses produtos,
sabendo que os custos fixos unitários terão uma influência sobre a margem do lucro a ser
aplicada. O preço estará no intervalo de 300 a 350 mt (10 kg) dependendo do tamanho de batata
consumo enquanto que em Kilogramas vender-se-á de 30 a 45 mt.

3.4.Praça
O produto será feito a entrega aos consumidores como estratégia de motivação, do modo com
que o consumidor entre em contacto com o produtor, contudo serão montados os pontos de
venda muito próximo das zonas de expansão assim como nas grandes metrópoles. Tendo como
destaue mercado 38, Mapulango e Catanga.

3.5.Processo produtivo
O processo produtivo inicia com as operações de preparação do solo (lavouras, gradagem,
sulcagem, sementeira da batata-semente, adubação da cultura até a colheita.

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3.6.Práticas culturais

3.6.1.Lavoura
A lavoura consiste no reviramento da prisma do solo e a incorporar a matéria orgânica na parte
superficial numa profundidade 25 cm com o objectivo de afofar o terreno facultando a
decomposição da matéria orgânica, onde será feita uma lavoura 60 dias antes da sementeira da
batata-semente.

3.6.2.Gradagem
A gradagem será feita de forma a melhorar o trabalho feito na lavoura de modo a degradar os
torrões persistente, isto é para criar condições favoráveis às plantas. Esta actividade será feita 7
dias depois da lavoura.

3.6.3.Pré-germinação
Após a recepção da batata-semente far-se-á o processo de pré-germinação onde colocar-se- a
batata-semente no escuro por um período de 15 dias ou mais, este processo terá como objectivo
garantir adequada brotação dos tubérculos. Quando as condições naturais não forem suficientes
para garantir uma adequada brotação far se a o processo de quebra de dormência, este processo
faz se quimicamente utilizando se o bissulfureto de carbono ou acido giberélico.

3.6.4.Sementeira de batata-semente
Far-se-á a sementeira de batata-semente no campo definitivo, usar-se-á a variedade Mondial
sendo manualmente com ajuda de uma sachola, nas quantidades de uma batata-semente por
covacho, obedecendo o compasso de 40×80 cm. Esta actividade será feita quando a batata
semente estiver na fase de plena brotação o que significa 3 a 6 brotos.

Cálculos de necessidade de batata-semente em um hectare

Np = A/C 1 Saquito 25 kg________ 600 tubérculos

Np = 10000/0.32 m X________ 31,250 tubérculos

Np = 31,250.00 batata semente/hectare X=52.08 Saquitos

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Onde:

Np – número de planta

A – área (m2)

C- compasso (m2)

3.6.5.Sulcagem
A sulcagem é uma actividade que tem como objectivo a abertura de sulcos por onde a água irá
passar, uma vez que rega será por gravidade, esta operação será feita um dia antes da sementeira.

3.6.6.Adubação
Nesta operação a adubação, por ocasião da sementeira, por hectare será de 200 a 300 kg.ha¹ de
N, 300 a 80 kg.ha¹ de P 2O5 e 140 a 220 kg.ha¹ de K 2O e para adubação de cobertura será
necessário 80kg.ha¹ de N, para área de 10000m². Os cálculos de adubos serão feitos baseando-se
na análise química do solo, caso contrario, os cálculos serão feitos usando-se fertilidade média
dos solos, neste caso, as quantidades de NPK (12:24:12) da (Tabela 1) foram calculados usando
se a percentagem de fósforo, isso para provocar défice de N pois este nutriente precisa ser
aplicado de forma escalonada porque facilmente lixivia-se ao solo.

Tabela 1. Quantidades de adubação por hectare

Fertilizante Quantidade por Percentagem de

s químicos hectare N
NPK 916.67 kg 110 kg
Ureia 666.67 kg 80 kg
Fonte: Autor

Cálculos de quantidades de sacos em quilogramas requeridos em um hectare

1 Saco NPK________ 50 Kg

X________ 916.67 kg

X=18,32

Para um hectare serão necessários 18 sacos de 50 Kg de NPK.

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1 Saco Ureia________ 50 Kg

X________ 666.67 kg

X=13.34

Para um hectare serão necessários 13 sacos de 50 kg de ureia na adubação de cobertura.

3.6.7.Rega
No campo de produção usar-se-á rega por gravidade em sulcos, este tipo de rega possui as
seguintes vantagens: é melhor para a lavagem de sais na zona radicular, geralmente apresenta
menor custo fixo e operacional, sofre pouco o efeito dos ventos etc. Durante o processo
produtivo espera-se realizar 18 regas, em cada rega será preciso 10 litros de combustível.

3.6.8.Amontoa
A amontoa é o processo no qual o solo é movimentado e direccionado para a base das plantas em
ambos os lados da fileira de plantas, formando um camalhão com cerca de 20 cm de altura,
estimulando o desenvolvimento de estolões e protegendo os tubérculos do radiação solar como
também auxilia no controle das plantas daninhas.

3.7.Controle fitossanitário

3.7.1.Pragas
Os insetos-praga constituem um dos factores mais limitantes para a produção de batata,
danificam a parte aérea, reduzindo a área foliar fotossintetizante, ou os tubérculos, tornando-os
imprestáveis para o consumo e para uso como semente.

3.7.2.Doenças
As doenças são responsáveis por elevadas perdas na produção de batata, e seu controle
normalmente requer a aplicação de agro-tóxicos. Estes, por sua vez, devem ser usados com muita
cautela, sob pena de proporcionarem resíduos nos tubérculos que comprometem a segurança
alimentar além de concorrerem para a deterioração do meio ambiente.

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3.8.Análise química do solo

Análise química do solo consiste em analisar quimicamente o solo, usualmente com a finalidade
de estimar a disponibilidade de nutrientes para as plantas inclusive a determinação da acidez ou
alcanidade do solo e da condutividade eléctrica.

3.9.Colheita
A colheita da cultura de batata-reno (Variedade Mondial) será feito quando as plantas atingirem
a maturação fisiológica caracterizada pelo amarelecimento das folhas e secagem dos caules,
pecíolos.

Tabela 2. Custos fixos de produção de batata-reno

Designação Quantidade Unidade Preço unitário Valor total (Mt)

(Mt)
Preparação do
solo
Lavoura 1 Hectare 5000 5,000.00
Gradagem 2 Hectare 2.500 2,500.00
Sulcagem 2 Hectare 2.500 5,000.00
Subtotal 12,500.00
Aquisição
Analise química 1 Amostra de 18,240.00 18,240.00
do solo N,P,K
NPK 18 50 Kg 3800 68,400.00
Ureia 13 50 Kg 3000 39,000.00
Batata semente 53 25 Kg 1950 103,350.00
Pulverizador 2 1400 2,800.00
Maconzeb 30 Kilogramas 550 16,500.00
Achephate 20 Kilogramas 500 10,000.00
Motobomba 1 35,000.00 35,000.00
Subtotal 293,290.00
Práticas
culturais
Sacha 4 6 Pessoas 150 3,600.00
Rega 18 6 Pessoas 150 16,200.00
Pulverização 9 6 Pessoas 150 8,100.00
Amontoa 2 6 marachas 600 7,200.00
Colheita 1 10 Pessoas 200 2,000.00
Saco 2000 Saco 10 20,000.00
Transporte 20 Tonelada 1000 20,000.00
Subtotal 1 77,100.00

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Custo fixos de produção de batata reno

Designação Quantidade Unidade Preço unitário Valor total (Mt)

(Mt)
Enxada 2 270 540.00
Pulverizador 2 1500 3,000.00
Pá metálica 2 500 1000.00
Balança 1 300 300.00
Fita-métrica 2 400.00 800.00
Carinha-de-mão 2 2,500.00 5,000.00
Corda 100 metro 65 6,500.00
Combustível 180 litro 88.74 15,973,2.00
Guarda 1 Segurança 8,500.00 8,500.00
Construção de 1 50,000.00 50,000.00
armazém (à tijolo)
Instalação eléctrica 20,000.00
Contingência 15 Porcento 74,175,48.00
Subtotal 185,788,68.00
Investimento total 568,678,68.00

3.9.Receita total, custo total e o resultado líquida

CF = 185788,68
CV= 382890
Q = 20000kg = 20Toneladas
ml = 30%

CT = CF + CV
CT = 185788,68 + 382890

CT = 568678,68.00

CT 568678 ,68.00
Cun= = =28.433934
Q 20000

PV = Cun (1 + ml)
PV = 28.433934∗¿ (1+0,3) = 36.9641142

Elaborado por: Chitaunga Pá gina 13

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Rt = Pv*Q = 36.9641142 * 20000 = 739282.284

MB = Rt – CV = 739282.284 – 382890 = 356392.284

ML = MB – CF = 356392.284–185788,68 = 170603.604

MB 356392.284
MBun= = =17.8196142
Q 20000

CF 185788 , 68
Peq= = =10426.077575
MBbun 17.8196142

PEv = Peq * PV = 10426.077575 *36.9641142= 385390.72213

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4.DEMONSTRAÇÃO DE RESULTADOS
Calculados os custos de produção e a receita total, elaborou-se a demonstração de resultados de
receita, custos das matérias-primas, custos de outros materiais produtivos inclusive cash flow
(fluxo de caixa) do primeiro ao quinto ano (Tabela. 4).
Tabela 3. Demonstração de resultados

Designação Ano 1 Ano 2 Ano 3 Ano 4 Ano 5

739282,
Receita 826517,5935 924046,6695 1033084,177 1154988,109
28
Custo das
matéria prima 293290 327898,22 366590,21 409 848 458 210

Custos de outros
185788,
materiais 214585,9254 247846,7438 286262,9891 330633,7524
68
produtivos
260203,
Resultados brutos 284 033 309609,7157 336 973 366 144
6
Salario do sector 15320,3212 15647,4828 15981,6308 16322,9145
15000
produtivo
Amortizações (21 113735,
113735,74 113735,74 113735,74 113735,74
%) 74
Salários 32414,2568
32000 32833,8764 33258,92825 33689,48258
Administrativos
Água e energia 1250 1342,87587 1443 1550 1665
Outros gastos 12500,48 13976,2336 15626,2057
10000 11180,5556
administrativos

Resultados antes
88217,8
de juros e 110 040 133 449 158 471 185 105
64
impostos

Juros de
empréstimo 119 423 95538,0182 71653,5137 47769,0091 23884,5046
Bancário

Resultado antes
-31 205 14 502 61 796 110 702 161 221
do imposto

IRPC -3 121 1 450 6 180 11 070 16 122

Resultado
-28 085 13 052 55 616 99 632 145 099
Liquido

Elaborado por: Chitaunga Pá gina 15

Projecto de produção e comercialização de Batata-reno (Solanum tuberosum L) na Província de Manica
distrito de Chimoio

113735,
Amortização 113735,736 113735,736 113735,736 113735,736
74

Cash Flow (fluxo 85 651 126 787 169 352 213 367 258 834
de caixa)
Fonte: Autor

Tabela 4. Cálculo de Valor Presente Liquido (VPL)

Factor de
Cash VP do Cash
Ano desconto
Flow flow
(FD)=(1+i)=-n

1 0,89285714 85 651 76474,10714

2 0,79719388 126 787 101073,8202
3 0,71178025 169 352 120541,4085
4 0,63551808 213 367 135598,5858
5 0,56742686 258 835 146869,9302
Total VP 580557,8519
C0 568678,68
VPL 11879,17186
Fonte: Autor

De acordo com a (Tabela. 4) verifica-se que o Valor Presente Liquido (VPL) é positivo neste
caso o projecto é viável, refira-se que quanto maior for o valor de VPL, melhor é o projecto para
os investidores. Pode se concluir que a viabilidade de receitas é maior que as despesas, o que
significa que o projecto tem um bom índice de rentabilidade.

Tabela 5. Cálculos de Payback

Ano Cash Flow Balanço

0 568678,7
1 85 651 483 028
2 126 787 356 241
3 192 708 163 533
4 206 725 -43 192

Elaborado por: Chitaunga Pá gina 16

Projecto de produção e comercialização de Batata-reno (Solanum tuberosum L) na Província de Manica
distrito de Chimoio

5 219 543
Fonte: Autor

Tabela 6. Payback descontado

Ano VP cash Balanço

Flow
0 568678,68
1 76474,10714 492204,5729
2 101073,8202 391130,7527
3 120541,408 270589,3442
5
4 135598,5858 134990,7584
5 146869,9302 -11879,1718

De acordo com os cálculos de Payback ou seja tempo de recuperação de capital, a (Tabela 5)

supracitada mostra que o período de recuperação dos nossos 568678,7 meticais será em 4 anos,
porém ainda temos 43192 meticais por recuperar no quinto ano.

Tabela 7. Cálculo do VPL Negativo

Factor de
Cash VP do Cash
Ano desconto
Flow flow
(FD)=(1+i)=-n

1 0,88652482 85 651 75931,73759

2 0,78592626 126 787 99645,23289
3 0,69674314 169 352 117994,8441
4 0,61768009 213 367 131792,5474
5 0,54758873 258 835 141735,1291
Total
567099,4911
VP
C0 568678,68
VPL -1579,18893

Elaborado por: Chitaunga Pá gina 17

Projecto de produção e comercialização de Batata-reno (Solanum tuberosum L) na Província de Manica
distrito de Chimoio

Fonte: Autor

A taxa de partida foi de 12%, subimos para 12,8% para procurarmos um VPL negativo. Isto
significa que o VPL (-1579,18893) obtido nos cálculos, sugere que o projecto neste ponto ( -
1579,18893) nao tenha lucro e nem prejuízo ou seja, a sucessão dos cash flows que o projecto
gere, conseguem cobrir todos os custos operacionais e recuperar o capital investido (Tabela. 6).

4.1.Estimativas de produção
Rendimento esperado: 20000 a 30000kg por hectare

Preço de venda: 300mt – 10 Kilogrmas

Preco de venda: 30mt – 1 Kilograma

Fórmula e resultado

10kg………………..300mt

20000kg………..X

X=600,000.00mt

Elaborado por: Chitaunga Pá gina 18

Projecto de produção e comercialização de Batata-reno (Solanum tuberosum L) na Província de Manica
distrito de Chimoio

5.CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Tabela 8. Cronograma de actividades

Actividades Mêses
Maio Junho Julho Agosto
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Lavoura
2 Análise química
do solo
3 Gradagem
Sulcagem
4 Pré-germinação
5 Sementeira de
batata semente
6 Adubação
7 Rega
Controlo
fitossanitário
8 Amontoa
9 Colheita
10 Comercialização

Elaborado por: Chitaunga Pá gina 19

Projecto de produção e comercialização de Batata-reno (Solanum tuberosum L) na Província de Manica
distrito de Chimoio

6.REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
EMBRAPA. (2015). Sistema de Produção da Batata. 2 edicao.

Manjate, G. (2013). Competividade de cadeia de valor de batata reno: estudo de casos de

distrito de Moamba, Provincia de Maputo. Relatorio preliminare de pesquisa, IIAM,
Moamba.

Martinho, C. A., Roda, C. L., Pereira, R., Mofate, O. A., & Naconha, A. E. (2017). Manual de
Maneio da cultura de batata reno. Instituto de Investigação Agrária de Moçambique.
Nampula, Mocambique.

Rodrigues, J. R. (Marco de 2009). Cultivo Orgânico da Batata (Solanum tuberosum L.) na

Região Baixada Fluminense. Tese de Dooramento. Seropedica, Rio de Janeiro.

Elaborado por: Chitaunga Pá gina 20