Agro-Bondes

PROJECTO DE PRODUÇÃO E
VENDA
DE TOMATE

Promotora:
Merlina Bondes

Chicumbane, 2023
Elaborado por: Merlina Mondes
1 Índice
2 Introdução..............................................................................................................................................................3

3 Perfil da promotora................................................................................................................................................4

3.1 Objectivos‫׃‬............................................................................................................................................. 4
3.1.1 Geral:.............................................................................................................................................4
3.1.2 Especifico‫׃‬.....................................................................................................................................4
4 Resultados esperados.............................................................................................................................................4

5 justificação.............................................................................................................................................................4

6 Caracterização do local de implementação............................................................................................................5

7 Potêncialidades e constrangimentos.......................................................................................................................5

7.1 Potêncialidades.......................................................................................................................................5
7.2 Constrangimentos...................................................................................................................................5
8 Recursos humanos..................................................................................................................................................5

9 Descriçao da cultura...............................................................................................................................................6

9.1 Importância.............................................................................................................................................6
10 Materiais e Métodos..........................................................................................................................................7

10.1 Materiais.................................................................................................................................................7
10.2 Métodos..................................................................................................................................................7
10.2.1 Preparação do solo.........................................................................................................................7
10.2.2 Produção de plântulas....................................................................................................................7
10.2.3 Transplante.....................................................................................................................................7
10.2.4 Adubação.......................................................................................................................................7
10.2.5 Controlo de infestantes..................................................................................................................8
10.2.6 Rega...............................................................................................................................................8
10.2.7 Colheita..........................................................................................................................................8
10.2.8 Comercialização.............................................................................................................................8
11 Análise FOFA:...................................................................................................................................................9

12 Cronograma de actividades..............................................................................................................................10

13 Orçamento........................................................................................................................................................11

13.1 Custos variáveis....................................................................................................................................11

13.2 Custos fixos..........................................................................................................................................11
13.3 Resumo de custos.................................................................................................................................12
14 Lucro................................................................................................................................................................12

Elaborado por: Merlina Mondes

2 Introdução
O tomate é “uma das culturas mais produzida no distrito de Chókwè, sendo uma fonte
importante de vitaminas e uma cultura comercial importante para pequenos agricultores e
agricultores comerciais de escala média”. (Melo e Vilelo 2012)
Segundo (Rulkens 1999), o tomate (LycopersiconesculentumMill.) e um dos ꞉ʺlegumes mais
importantes do mundo. Em 2001, a produção mundial do tomate atingiu um nível de,
aproximadamente, 105 milhões de toneladas de frutos frescos produzidos numa área estimada
de 3,9 milhões de ha. Como se trata de uma cultura com um ciclo relativamente curto e de
altos rendimentos, a cultura do tomate tem boas prespetivas económicas e a área cultivada
está a aumentar cada diaʺ no mundo.
O tomate pertence à família das Solanáceas. Esta família inclui também outras espécies
conhecidas,como a batata, o tabaco, os pimentos e a beringela. O tomate têm a sua origem na
zona andina de América do Sul, mas foi domesticado no México e introduzido na Europa em
154. Mais tarde, disseminou-se da Europa para a Ásia meridional e oriental, África e Oriente
Médio e os principais produtores da cultura de tomate são: China, Estados Unidos, Turquia,
Índia, Egipto, Espanha, Ira, Brasil, e México.

Do ponto de vista nutricional o consumo dos frutos contribui para uma dieta saudável e bem
equilibrada. Pois, estes são ricos em minerais, vitaminas, aminoácidos essenciais, açúcares e
fibras dietéticas. O tomate contém grandes quantidades de vitaminas B e C, ferro e fósforo.
Consomem-se os frutos do tomate frescos, em saladas, ou cozidos, em molhos, sopas e carnes
ou pratos de peixe. Podem ser processados em purés, sumos e molho de tomate (ketchup).
Também os frutos enlatados e secos constituem produtos processados de importância
económica.
O presente trabalho irá falar sobre a produção de tomate numa área de 2ha para o consumo e
comercialização no distrito de Guijá.

Elaborado por: Merlina Mondes

3 Perfil da promotora
Nome Nivel Cotacto Correio electronico
academico
Merlina Tecnica 877268186 Merlinabonds@gmail.com
agronoma

3.1 Objectivos‫׃‬
3.1.1 Geral:
o Produzirtomate(LycopersicunesculentumMill),numaáreade2haparaacomercializaçãono
distritoGuijá.

3.1.2 Especifico‫׃‬
o Identificarotipodesolopredominante;
o Identificar as práticas culturais
o Avaliar os lucros de acordo com os custos de produção.

4 Resultados esperados
A agro-Bonds espera 5 postos de Trabalhadores fixos, dezenas de sazonais, aumentar o
produto no mercado e encrementar a renda familiar, sobre tudo no verão que é a epoca de
escassez de produtos

5 justificação

A escolha da cultura do tomate, deve-se ao facto do distrito de Guijá possuir fontes ou canais
para irrigação, vias do acesso para o transporte do produto até ao mercado depois da sua
maturação, solos argilosos que são adequados para sua produção, sabendo que a procura
deste legume no mercado local é maior, outro aspecto é suprimir o défice alimentar da
população e expandir novas tecnologias de produção. É neste âmbito que o presente projecto
trata da produção de tomate numa área de 2ha (hectar) para a comercialização no distrito

Elaborado por: Merlina Mondes

6 Caracterização do local de implementação
O presente Projeto será implementado no distrito de Guijá vila de Caniçado.

A zona de emplentação apresenta solo argiloso, que è solo apropriado para o

desenvolvimento da cultura de tomate.

Em termos hidrograficos , a Agro-Bonds Comercial possui um rio que permite a rega da

cultura durante a produção.

7 Potêncialidades e constrangimentos
7.1 Potêncialidades
o Existência de um mercado para comercializar;
o Disponibilidade da mao de obra local;
o votande de trabalhar.

7.2 Constrangimentos
o Indisponibilidade financeira;

8 Recursos humanos
Quanto aos recursos humanos o plano prevem recrutar 5 Trabalhadores fixos. Para alem dos
fixos e dezenas de sazionais para fazer as necessidades da mão- de -obra no tempo das
praticas culturais .

Elaborado por: Merlina Mondes

9 Descriçao da cultura

O tomate (Lycopersicunsolanumesculentum) é originária da parte ocidental das Américas

central, no entanto, a América do sul faz parte do centro de origem. Alguns botânicos
atribuem a origem do cultivo e consumo de tomate como alimento, a civilização. Foi a partir
do México onde foi introduzida na europa em meado do XVI. O tomate sofreu uma grande
expansão mundial, resultando do desenvolvimento da indústria transformadora e do
processamento.

Em Moçambique há uma preferência para variedades de tomate com baixo teor de água,
porque este pode ser armazenado por períodos muito longos. A sua sementeira é feita nos
meses de Fevereiro a Agosto, para o consumo directo devido a fraca ocorrência de pragas e
doenças. O ciclo da cultura varia de 89 a 99 dias, dependendo da variedade

9.1 Importância
O tomate é muito importante porque Contém quantidades consideráveis de vitaminas A e C.
É uma das mais importantes hortícolas do mundo, pois tem se verificado um aumento
generalizado da sua produção, devido as suas várias utilizações, tais como o consumo fresco,
indústria e como produto secundário é extraído o óleo das suas sementes.

Elaborado por: Merlina Mondes

10 Materiais e Métodos
10.1 Materiais
 Luvas
 Enxadas
 Pulverizador
 Pá
 Botas
 Das cote
 Tambor
 Mascras

10.2 Métodos
10.2.1 Preparaçã o do solo
A preparação do solo visa criar acama para melhor desenvolvimento das plântulasonde será
feita uma preparação mecânica, através do uso do tractor e seus respectivas alfaias.

Deverão ser feitas duas lavouras, duas gradagens, sulcamento e marachamento. A primeira
lavoura será feita 40 dias antes de transplante e a segunda 15 dias antes, as gradagens serão
feitas 6 dias antes do transplante, a sulcagem e marachamento serão feitas 5 e 2 dias antes do
transplante.

10.2.2 Produçã o de plâ ntulas

As plântulas serão produzidas em pequenos canteiros feitos de forma organizada para facilitar
a retirada para o transplante. Serão adquiridas sementes de tomate Roma VF

10.2.3 Transplante
Depois da aquisição de plântulas e, o seu transplante irá obedecer o espaçamento de 160 cm
entre as linhas e 20 cm entre plantas respectivamente.

10.2.4 Adubaçã o
A aplicação de adubos visa suprir as necessidades nutricionais da cultura, para o efeito serão
feitas 2 adubações, a primeira será nos dias do transplante com um adubo composto NPK 12-
24-12, na quantidade de 250Kg/ha, e a segunda será a de fundo com ureia numa quantidade
de 200Kg/ha e, será feita 30 dias depois do transplante.

Elaborado por: Merlina Mondes

10.2.5 Controlo de infestantes
O controlo de infestantes visa livrar os campos de infestantes que concorrem água e
nutrientes com as plantas e, esta operação será manual, prevendo se duas sachas ao longo do
ciclo da cultura, as sachas serão feitas sempre que necessário.

10.2.6 Rega
O tomate não é resistente à seca. Por conseguinte, os rendimentos diminuem
consideravelmente após curtos períodos de escassez de água. É importante regar as plantas
com frequência, particularmente durante a florescência e a frutificação. No tomateiro e
necessário fazer 12-14 regas ate a sua colheita para manter (pluviosidade, humidade e
temperatura).

10.2.7 Colheita
A colheita será manual, devendo-se colher apenas o produto que estiver pronto para a
comercialização, esta operação terá o seu início cerca de 90 dias depois do transplante (DDT)
e prolonga - se por cerca de um mês e meio

10.2.8 Comercializaçã o
A comercialização será feita no mercado central de Guijá e chokwè.

Elaborado por: Merlina Mondes

11 Análise FOFA:

Força Oportunidades

 Vontade de trabalhar;  Facilidade de acesso ao mercado para a venda do

 Assistência técnica garantida. produto final;
 Capacidade de gestão;  Pouca existência do produto no mercado.

Fraquezas Ameaças

 Aumento dos custos de produção;  Ocorrência de pragas e doenças;

 Calamidades naturais;
 Insuficiência de fundo.
 Roubos.

Elaborado por: Merlina Mondes

 12 Cronograma de actividades
Meses/semanas
Janeiro Fevereiro Marco Abril Maio Junho
Actividade
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Preparação do X X X X X X X X
solo
(Lavoura,
Gradagem e
parcelamento
)

Adubação de X
fundo

Sementeira X
no alfobre

Rega X X X X X

Transplante X

Adubação X X

Pulverização X

Sacha X X

Colheita X

Venda X

Elaborado por: Merlina Mondes

13 Orçamento
13.1 Custos variáveis
A tabela a baixo ilustra os custos variáveis para produção de tomate.

Preparação do solo
Actividades Quantidade Unidade Custo unitário (Mt) Custo total Mt

Lavoura 2 ………. 2300,00 4.600,00

Gradagem 2 ………. 1150,00 2.300,00
Sub-total 6.900,00
Insumos
Designação Quantidade Unidade Custo unitário (Mt) Custo total Mt
Cypermetrina 2 L 800,00 1600,00
Maconzeb 2 kg 900,00 1800,00
Ureia 400 Kg 3500,00 28000,00
NPK 500 Kg 2500,00 25000,00
Semente 600x3 G 950,00 2850,00
Sub-total 59.250,00

13.2 Custos fixos

Designação Quantidade Custo unitário (Mt) Custo total

Luvas 5 pares 150,00 750,00

Enxadas 10 250,00 2500,00

Pá 4 250,00 1000,00

Pulverizador 4 1.500,00 6000,00

Botas 5 pares 700,00 3500,00

Tambor 1 1500,00 1500,00

Elaborado por: Merlina Mondes

 Fato-macaco 5 pares 800,00 4000,00

Técnico básico 1 3.500,00 3.500,00

Mascaras 5 250,00 1250,00

Motobomba 1 40. 000,00 40. 000,00

Total 54.000,00

13.3 Resumo de custos

Custos variáveis Custos fixos Custo total de produção

66.150,00MT 64.000,00MT 130.150,00MT

14 Lucro

Elaborado por: Merlina Mondes