1.

Introdução

O alho é utilizado desde a antiguidade como remédio, sendo usado no Antigo Egipto na
composição de váriosmedicamentos.Suas propriedades antimicrobinas e seus efeitos benefícios
para o coraçãoecirculaçãosanguíneajá eram valorizados na idade média. Possui um óptimo valor
nutricional, possuindo vitaminas (A,B2,B6,C), aminoácidos, adenozina, sais minerais, (ferro,
silício, iodo) enzimas e composto biologicamenteactivos,como a Alcina. O alho costuma ser
indicado como auxiliar no tratamento de hipertensão arterial leve, redução dos níveis de
colesterol e prevenção das doençasarterioscleróticas. Também se atribui ao alho a capacidade de
prevenir resfriados e outras doençasinfecciosa, e de tratar infecçõesbacterianase fúngicas.

Auxilia na eliminação de toxinas melhorando o desempenho do renal. Sua utilização em

problemas dermatológicos é devido ao seu efeito bacteriostáticos, antifúngico, cicatrizante e
adstringente, combatendo calos, vir rugas, sarnas manchas de pele, dermatopatias, úlceras, entre
outros.
Estudos em animas demonstraram que o alho possui um grande potencial como inibidor de
enzimas responsáveis pela activação de gentes cancerígenos, na redução do crescimento de
células cancerígenas, estimulando também a autodestruição destas sem perturbar células
normais, na reparação de ADN, e na capacidade delimitar a proliferação de cancro.
Na elaboração da introdução é necessário construir um texto bem estruturado que não passe 1
página. O texto deve incluir no seu discurso os seguintes aspectos:
a) Breve contextualização sobre o tema e problema;
b) Mencionar o objectivo do projecto;
c) Apresente as metodologias a serem aplicadas durante a implementação do projecto;
e) Descreva sobre a relevância ou importância do projecto;

O projecto está organizado em capítulos onde o primeiro é aintrodução onde aborda-se sobre os
objectivos do projecto, justificativa da escolha do tema ou do projecto e mencionam-se os
módulos a integrar. Segue a revisão bibliográfica que aborda sobre os conceitos chaves do
trabalho por meio de um subcapítulo denominado conceitualização. Ainda no mesmo capítulo,
encontra-se a contextualização onde são abordados vários títulos e subtítulos que abordam sobre
o tema do projecto. Neste capítulo, são usadas ideias de vários autores por meio de citações e a
autora participa analisando e comentando gerando inovações nos conhecimentos sobre a cultura.
Mais adiante segue o cronograma de actividades onde são descritas todas actividades incluindo
os períodos de realização. Por fim, encontramos a bibliografia onde são apresentadas todas
bibliografias dos autores citados durante a construção do trabalho.
1.1. OBJECTIVOS

1.1.1. Geral
 Produção alho (Alliumsativum.) em uma área de 3ha para a venda no mercado Municipal
de Maputo.

1.1.2. Específicos
 Identificar uma área para implementar a produção de alho (Alliumsativum);
 Produzir alho de alta qualidade aplicando tecnologia modernizada.
 Efectuar a venda da produção como forma de angariar fundos.

1.2. Justificativa

Na região, devido o aumento populacional e segundo as pesquisas feitas, verifica-se a

insuficiência do produto (alho) no Mercado e a subsequente maior procura, o que está a causar a
subida do preço no Mercado, dificultando deste modo aquisição do produto aos clientes de baixo
nível económico e a insatisfação das necessidades dos clientes em termos de quantidade e
qualidade.

A escolha de produção da cultura de alho, variedade nobre roxo, deve-se ao facto desta ser uma
região propícia para a produção desta variedade, pois apresenta boas condições edáfo-climáticas
e por possuir um sistema de regadio. O distrito possui ainda vias de acesso para escoamento de
produção e um mercado amplo para a venda do mesmo. Por outro lado minimizar a procura desta
cultura e fornecer emprego para a população vizinha.

1.3.MÓDULOS INTEGRADOS

1.3.1. Genéricos
MO HG033002: Interpretar e produzir textos escritos de carácter utilitário, tendo em conta um
plano e respeitando as convenções da escrita. Na elaboração de plano de acção e PI este módulo
vai permitir uma escrita ortográfica.

MO HG033002: Resolver problemas e situações do dia-a-dia utilizando números racionais. Os

cálculos efectuados neste módulo ajudarão a gerir o orçamento quer seja na compra de
equipamentos assim como insumos agrícolas etc.
1.3.1. Vocacionais
MO AGRO13008: Estabelecer e conduzir uma cultura - Este módulo vai ajudar na preparação do
solo, estabelecer a cultura e no controlo de amanhos culturais.

MO AGRO14004: Realizar maneio de fertilidade do solo e nutrição de plantas. Este módulo vai
ajudar na distribuição correcta de adubos ou fertilizantes orgânicos e inorgânicos.

MO AGRO14015: Aplicar princípios de gestão numa pequena empresa agrária. É este módulo
que vai ajudar a calcular as margens brutas, líquidas bem como na gerência dos negócios.

MO AGRO25006:Planificar e implementar o maneio integrado de pragas,doenças e infestantes.

É neste módulo que vai ajudar a identificar pragas, doenças, infestantes e os seus métodos de
controlo das mesmas.
2. RevisãoBibliográfica
2.1. Definição de conceitoschaves
3.Cronograma
4. Bibliografias

Estes elementos estão em falta no seu trabalho!

Não fique em silêncio.

Tem apenas o prazo até dia 12 de Maio para entregar todas fases: 1,
2 e 3.