ENSAIO DE VOLUME PARCIAL MOLAR

Eduarda Rosetto1, Giulia G. Costella1, Jennifer Fávero1, João P.

Eckert1, Paola F. de Vargas1, Ana P. Capelezzo²
1
Alunos do ACEA/UNOCHAPECÓ ² Professor ACEA/UNOCHAPECÓ
Universidade Comunitária da Região de Chapecó

Resumo
A Termodinâmica desempenha um papel fundamental no campo da ciência, principalmente na
engenharia química, uma vez que a compreensão acerca das grandezas presentes nas interações
moleculares das soluções faz-se necessário para profissionais deste ramo. Uma das grandezas das
quais se deve maior atenção é o volume parcial molar, visto que a mesma define a real contribuição
de cada componente no volume total de dada solução, sendo que sua determinação dá-se a partir da
correlação dos dados experimentais de volume em excesso. Neste sentido, o presente trabalho buscou
determinar a constante da taxa da reação de hidrólise do acetato de etila em meio alcalino em
diferentes temperaturas, o fator de frequência e a energia de ativação da reação, verificando a validade
do modelo proposto. Os resultados obtidos indicaram que tanto para a temperatura 23,4 °C, quanto
para a de 41 °C, houve variação dos volumes, sendo mais significativo para ambos os componentes
(água e etanol), na temperatura de 41 °C (17,872 mL/mol para a água e 57,761 mL/mol para o etanol),
ficando dentro do proposto pela literatura. Em relação a densidade, esta se aproximou de 1 g/cm 3,
quando baixa a fração de etanol, tendendo a densidade do composto puro (0,789 g/cm3), conforme o
aumento da fração de etanol.

Palavras-chave: Propriedades parciais, termodinâmica, volume em excesso

1. Introdução pequeno, do comportamento de uma grandeza

O conhecimento acerca do
comportamento de grandezas termodinâmicas
de soluções líquidas contém uma aplicação
importante nas indústrias, principalmente
química e petroquímica, uma vez que inúmeros
processos químicos são constituídos por
solventes e/ou soluções líquidas, tais como
extração supercrítica, surfactantes,
desenvolvimento de processos de separação,
entre outros (MCGLASHAN, 1985). Além da
importância industrial, tem-se também a
relevância e a notória contribuição na área da
ciência, especificamente na físico-química e na
termodinâmica das soluções líquidas binárias e
multicomponentes (ALAVIANMEHR,
HEMMATI, GHODRATI, 2016; BAHADUR,
2008).
O estudo de grandezas termodinâmicas
em excesso, como volume molar, entalpia e
energia de Gibbs desempenham papel
fundamental na compreensão das interações
moleculares existentes em soluções
(GALVÃO et al., 2014).
Ao estudar uma solução real, sabe-se
que sempre haverá um desvio, mesmo que
termodinâmica em comparação com o seu
valor para a solução ideal nas mesmas
condições de temperatura, pressão e
composição, pois existem interações entre as
diferentes espécies químicas do sistema
(ROWLINSON; SWINTON, 1982). Esse
desvio é calculado através das funções
termodinâmicas em excesso, as quais são
vastamente utilizadas nos campos da ciência,
incluindo química e engenharia química.
As peculiaridades das misturas líquidas
são reveladas de modo mais nítido através das
propriedades em excesso. As moléculas não
possuem apenas energia individual, mas
também energia compartilhada entre elas por
meio das forças intermoleculares, e estas
podem ser fortes ou fracas, refletindo na
intensidade do desvio da idealidade (SMITH,
VAN NESS, ABBOTT, 2007).
O estudo de funções derivadas como
volume molar em excesso, volume molar
parcial e volume molar parcial em excesso de
misturas líquidas binárias é útil para entender a
natureza e a intensidade das interações
intermoleculares entre as moléculas dos
componentes (MESQUITA et al., 2014). De

1
acordo com Mahajan e Mirgane (2013), o
volume molar em excesso é resultado de três
tipos de interações entre as moléculas das
espécies presentes na mistura líquida, sendo
elas física, química ou específica, e estrutural.
Especial atenção é dada ao volume
parcial molar, pois essa grandeza define a real
contribuição de cada componente no volume
total de uma solução (GONÇALVES, et al.,
2018). A propriedade volumétrica em excesso
apresenta importância para o projeto,
operação, controle, transporte em escala
industrial e utilização de misturas.
Assim, com o propósito de aplicar os
conhecimentos teóricos referentes as
disciplinas de Operações Unitárias I e
Termodinâmica II, o objetivo do presente
estudo foi determinar a constante da taxa da
reação de hidrólise do acetato de etila
(C4H8O2) em meio alcalino a diferentes
temperaturas, o fator de frequência e a energia
de ativação da reação a partir de ensaio de
volume parcial molar em laboratório com a
utilização do banho termostático.
2. Materiais e Métodos
2.1. Aparato Experimental
O equipamento utilizado para a
técnica de Volume Parcial Molar pode ser
visualizado pela Figura 1, sendo constituído
por dez Picnômetros de vidro; dez
Erlenmeyers de 100 mL; banho termostático;
água destilada; etanol; seringa com agulha
longa; e pipetas volumétricas de 50 e 10 mL.
Figura 1 – Equipamento de Volume Parcial
Molar
Fonte: Os autores, 2023.
2.2. Procedimento Experimental
Inicialmente preparou-se o banho
termostático e ajustou-se a temperatura na
cuba para 20 °C. Em seguida, pesou-se 10
Picnômetros tampados, identificou-se de 1 a 10
e reservou-se. Para o preparo das soluções de
água e etanol, preparou-se em 10 Erlenmeyers
de 100 mL as misturas nas seguintes
proporções: Frasco 1 contendo 50mL de água
e 3mL de etanol; Frasco 2 contendo 50mL de
água e 5mL de etanol; Frasco 3 contendo 50mL
de água e 7,5 mL de etanol; Frasco 4 contendo
50mL de água e 15mL de etanol; Frasco 5
contendo 50mL de água e 27,5mL de etanol;
Frasco 6 contendo 40mL de água e 40mL de
etanol; Frasco 7 contendo 20mL de água e
40mL de etanol; Frasco 8 contendo 10mL de
água e 50mL de etanol; Frasco 9 contendo 5mL
de água e 65mL de etanol; e Frasco 10
contendo 100mL de etanol.
Com o auxílio de pipetas
volumétricas pipetou-se 27 mL de cada frasco
para seus respectivos picnômetros numerados,
em seguida, tampou-se os picnômetros e
colocou-se dentro do banho termostático por
30 minutos para estabelecer o equilíbrio
térmico. Com os picnômetros dentro do banho
e com auxílio de uma seringa com agulha
longa, retirou-se o excesso de solução
nivelando o menisco. Em seguida, retirou-se os
Picnômetros do banho termostático e pesou-se
novamente cada picnômetro com seu
respectivo conteúdo.
Realizou-se novamente o mesmo
procedimento para a temperatura de 40 °C.
3. Resultados e discussão
Através do procedimento
experimental realizado para o sistema binário
entre água e etanol, obteve-se os presentes
dados representados pela Tabela 1, avaliados
em pressão atmosférica e em temperaturas
distintas de 23,4 °C e 41 °C.
2
 Tabela 1 – Dados experimentais para ambas as temperaturas
Fração Massa Volume
Fração
molar de molar média molar
Solução molar de
etanol da mistura médio
água (Xa)
(Xb) (g/mol) (mL/mol)
0 (A) 1,000 0 18,015 4,509
1 0,981 0,019 18,546 9,005
2 0,97 0,03 18,865 8,810
3 0,956 0,044 19,247 8,646
4 0,916 0,084 20,369 8,308
5 0,851 0,149 22,193 7,685
6 0,768 0,232 24,520 8,614
7 0,623 0,377 28,584 14,042
8 0,403 0,597 34,767 17,789
9 0,206 0,794 40,282 18,112
10 (B) 0 1,000 46,070 14,875
Fonte: Os autores, 2023.

Com base nos valores apresentados na mistura nas temperaturas de 23,4°C e 41°C,
tabela acima, calculou-se os volumes molares como demonstrado pelas Tabelas 2 e 3,
de água e etanol, além da densidade, volume respectivamente.
ideal, volume real e volume em excesso da

Tabela 2 – Dados experimentais para a temperatura de 23,4°C

Volume Volume
Massa Volume Volume Volume em
molar de molar de Densidade
Líquido ideal real excesso
água etanol (g/cm3)
(g) (mL/mol) (mL/mol) (mL/mol)
(mL/mol) (mL/mol)
17,872 69,844 25,2 1,008 18,000 17,872 -0,128
17,971 70,398 25,19 1,008 18,719 18,406 -0,313
18,389 71,899 24,77 0,991 19,151 19,040 -0,111
18,698 74,121 24,64 0,986 19,669 19,528 -0,141
20,931 84,417 23,63 0,945 21,188 21,550 0,362
25,818 104,043 24,18 0,967 23,659 22,946 -0,713
39,814 129,402 23,29 0,932 26,811 26,320 -0,491
77,691 154,911 22,28 0,891 32,316 32,074 -0,242
165,429 155,430 21,43 0,857 40,690 40,559 -0,132
292,562 128,278 20,39 0,816 48,160 49,389 1,229
387,353 57,761 19,94 0,798 56,000 57,761 1,761
Fonte: Os autores, 2023.

Tabela 3 – Dados experimentais para a temperatura de 41°C

Volume Volume
Massa Volume Volume Volume em
molar de molar de Densidade
Líquido ideal real excesso
água etanol (g/cm3)
(g) (mL/mol) (mL/mol) (mL/mol)
(mL/mol) (mL/mol)
17,872 76,021 25,2 1,008 18,000 17,872 -0,128
18,211 76,896 25,03 1,001 18,719 18,524 -0,195
18,756 78,828 24,57 0,983 19,151 19,195 0,044
3
 19,193 81,743 24,45 0,978 19,669 19,680 0,011
22,108 95,172 23,4 0,936 21,188 21,761 0,573
28,986 121,337 24 0,960 23,659 23,118 -0,541
47,636 154,815 23,1 0,924 26,811 26,537 -0,274
98,275 188,669 21,97 0,879 32,316 32,526 0,211
214,553 188,756 21,14 0,846 40,690 41,115 0,425
382,141 152,091 20,1 0,804 48,160 50,102 1,942
515,982 58,673 19,63 0,785 56,000 58,673 2,673
Fonte: Os autores, 2023.

De acordo com os valores obtidos Outrossim, como demonstrados os

apresentados nas tabelas acima, nota-se que
com a variação dos volumes, para ambas
temperaturas, há resultantes tanto positivos,
quanto negativos para o volume em excesso,
demonstrando que as forças de atração entre as
moléculas da solução são mais fracas quando
positivas e fortes quando negativas, uma vez
relacionadas as substâncias puras. Demonstra-
se através das Figuras 1 e 2, os gráficos de
volume em excesso da mistura em função da
fração molar do etanol para as temperaturas de
23,4 °C e 41 °C, respectivamente.
resultados dos cálculos nas Tabelas 2 e 3, para
o volume parcial molar de ambos os
compostos, retratou-se através das Figuras 3 e
4, as representações gráficas nas duas
temperaturas avaliadas, dos volumes parciais
molares de cada composto em função da fração
molar do etanol.
Figura 3 – Volume parcial molar em função
da fração molar do etanol em 23,4 °C

Figura 1 – Volume em excesso em função da

composição molar do etanol em 23,4 °C

Fonte: Os autores, 2023

Figura 4 – Volume parcial molar em função

da fração molar do etanol em 41 °C

Fonte: Os autores, 2023

Figura 2 – Volume em excesso em função da

composição molar do etanol em 41 °C

Fonte: Os autores, 2023

Em vista disso, pode-se afirmar que a

grandeza de volume parcial molar é a
Fonte: Os autores, 2023 contribuição molar que uma determinada
substância possui em relação ao volume total

4
da mistura, ou seja, o composto representa um Figura 5 – Volume molar médio da mistura
determinado volume quando puro e outro em relação a fração molar de etanol
quando em uma mistura, tendo em vista a
distinção entre a interação molecular da
substância pura em comparação a mistura e
também pelo arranjo geométrico assumido
pelas moléculas de água quando dispostas em
um sistema com moléculas de etanol.
Além disso, ao observar os volumes de
cada composto, nas duas temperaturas
avaliadas, constata-se que para a temperatura
de 41 °C o volume parcial molar de ambos os
componentes aumentou, contudo, o da água foi Fonte: Os autores, 2023
mais significativo do que o do etanol. Visto
Outro parâmetro analisado nesse
que, ao elevar a temperatura, os volumes
procedimento experimental nas temperaturas
parciais molares também aumentam,
avaliadas de 23,4 °C e 41 °C foi a densidade, a
considerando que quanto maior a temperatura,
qual apresentou um valor muito similar, com
maior a agitação das partículas, ocorrendo a
pouca variação de uma temperatura para outra,
expansão do sistema.
como demonstradas nas Figuras 6 e 7.
Ademais, ao compararmos com os
volumes parciais puros da água e do etanol,
Figura 6 – Densidade da mistura em função
fornecidos pela literatura, sendo eles,
da fração molar de etanol à 23,4 °C
respectivamente, 18 mL/mol (ATKINS, P. de P.
J., 2010) e 56 mL/mol (ATKINS, P. de P. J.,
2013), constata-se experimentalmente os
volumes parciais molares dos componentes
assemelham-se aos apresentados na literatura,
sendo da água 17,872 mL/mol e do etanol
57,761 mL/mol, tais variações podem ocorrer
devido a temperatura em que o procedimento
experimental foi realizado, tendo em vista que
o erro experimental para o componente água
foi 0,71%, já para o etanol foi de 3,14%,
valores relativamente baixos. Fonte: Os autores, 2023
Ademais, o volume molar médio da
Figura 7 – Densidade da mistura em função
mistura binária dos líquidos de água e etanol vs
da fração de etanol à 41 °C
a fração molar do etanol estão representados na
Figura 5, na qual observa-se que os volumes
parciais molares variam conforme a
composição da mistura, em virtude das
interações moleculares e das propriedades
termodinâmicas da mistura em função de sua
composição.

Fonte: Os autores, 2023

Dessa forma, percebe-se que, para

ambas as temperaturas, quanto menor a fração
de etanol, mais próximo de 1 g/cm3 são os
valores de densidade, devido a nesses pontos a
5
quantidade de água presente na mistura ser
maior, ou seja, tendendo a água pura. Por outro
lado, conforme a fração de etanol for
aumentando, tendendo ao composto puro, sua
densidade também tende a igualar-se a do
composto puro de 0,789 g/cm3.
Em suma, através dos resultados
apresentados, pode-se afirmar que, o método
de avaliação dos parâmetros de volumes
parciais de cada composto, volume molar
médio da mistura, volume em excesso e
densidade é confiável, uma vez que os valores
experimentais estão condizentes aos propostos
pela literatura, além de que, o erro
experimental relativamente é relativamente
baixo.

4. Conclusão

Os resultados obtidos indicaram que tanto para a temperatura 23,4 °C, quanto para a de 41 °C, houve
variação dos volumes, obtendo resultantes tanto positivos, quanto negativos para o volume em
excesso, demonstrando que as forças de atração entre as moléculas da solução são mais fracas quando
positivas e fortes quando negativas. Ademais, para a temperatura de 41 °C, houve um aumento mais
significativo do volume parcial molar (17,872 mL/mol para a água e 57,761 mL/mol para o etanol),
ficando dentro do proposto pela literatura (18 mL/mol para a água e 56 mL/mol para etanol). Os erros
experimentais foram baixos para ambos os componentes, sendo de 0,71% para a água e 3,14% para
o etanol. Em relação a densidade, esta se aproximou de 1 g/cm3, quando baixa a fração de etanol,
tendendo a densidade do composto puro (0,789 g/cm3), conforme o aumento da fração de etanol.
Portanto, a partir dos resultados obtidos, pode-se dizer que o método utilizado mostrou-se confiável.

5. Referências

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6. Memória de cálculo

A resolução dos cálculos apresentada abaixo, referem-se a amostra 1 para o componente água,
na a temperatura de 23,4°C, sendo as demais amostras, tanto de água quanto de etanol, e temperatura
distinta, resolvidas da mesma forma.

6.1 Equação do número de mols

𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎
𝑛 á𝑔𝑢𝑎 =
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟

49,07 𝑔
𝑛 á𝑔𝑢𝑎 =
18 𝑔/𝑚𝑜𝑙

𝑛 á𝑔𝑢𝑎 = 2,724 𝑚𝑜𝑙

6.2 Número de mols totais
𝑛 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑖𝑠 = 𝑛 á𝑔𝑢𝑎 + 𝑛 𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙

𝑛 á𝑔𝑢𝑎 = 2,724 𝑚𝑜𝑙 + 0,053 𝑚𝑜𝑙

𝑛 á𝑔𝑢𝑎 = 2,776 𝑚𝑜𝑙

6.3 Fração molar
𝑛 á𝑔𝑢𝑎
𝑋𝑎 =
𝑛 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙

2,724 𝑚𝑜𝑙
𝑋𝑎 =
2,776 𝑚𝑜𝑙

7
 𝑋𝑎 = 0,981
6.4 Fração mássica
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 á𝑔𝑢𝑎
𝑚𝑎 =
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑑𝑒 á𝑔𝑢𝑎 + 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙

49,07 𝑔
𝑋𝑎 =
49,07 𝑔 + 2,42 𝑔

𝑋𝑎 = 0,953

6.5 Volume ideal

𝑉 𝑖𝑑𝑒𝑎𝑙 = (𝑋𝑎 × 𝑉 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 á𝑔𝑢𝑎 𝑝𝑢𝑟𝑎) + (𝑋𝑏 × 𝑉 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 𝑝𝑢𝑟𝑜)

𝑚𝐿 𝑚𝐿
𝑉 𝑖𝑑𝑒𝑎𝑙 = (0,981 × 18 ) + (0,019 × 56 )
𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙
𝑚𝐿
𝑉 𝑖𝑑𝑒𝑎𝑙 = 18,719
𝑚𝑜𝑙
6.6 Volume real
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 𝑚é𝑑𝑖𝑎
𝑉 𝑟𝑒𝑎𝑙 =
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒

18,546 𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝑉 𝑟𝑒𝑎𝑙 =
1,008 𝑔/𝑚𝐿

𝑚𝐿
𝑉 𝑟𝑒𝑎𝑙 = 18,406
𝑚𝑜𝑙
6.7 Densidade
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑑𝑜 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 (𝑔)
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒 =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑑𝑜 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 (𝑚𝐿)

25,19 𝑔
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒 =
50 𝑚𝐿
𝑔
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒 = 1,008
𝑚𝑜𝑙
6.8 Volume em excesso
𝑉 𝑒𝑥𝑐𝑒𝑠𝑠𝑜 = 𝑉 𝑖𝑑𝑒𝑎𝑙 − 𝑉 𝑟𝑒𝑎𝑙

𝑉 𝑒𝑥𝑐𝑒𝑠𝑠𝑜 = 18,719 𝑚𝐿 − 18,406 𝑚𝐿

𝑛 á𝑔𝑢𝑎 = −0,313 𝑚𝐿
6.10 delta X/V

8
 𝐷𝑒𝑟𝑖𝑣𝑎𝑑𝑎 𝑑𝑜 𝑝𝑜𝑙𝑖𝑛ô𝑚𝑖𝑜: y = −4578,78Xb^5 + 10525Xb^4 − 8609,6Xb^3 + 3017,1Xb^2 + 13,972
∆𝑥
= −4578,78 × (0,019^5) + 10525 × (0,019^4) − 8609,6 × (0,019^3) + 3017 × (0,019^2) + 13,972
𝑉
∆𝑥
= 14,995
𝑉

6.10 Volume parcial molar

∆𝑥
𝑉 𝑝𝑎𝑟𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 á𝑔𝑢𝑎 = 𝑉 𝑒𝑥𝑐𝑒𝑠𝑠𝑜 + (𝑋𝑏 × ) + 𝑉 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 á𝑔𝑢𝑎 𝑝𝑢𝑟𝑎
𝑉

𝑉 𝑝𝑎𝑟𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 á𝑔𝑢𝑎 = −0,313 + (0,019 × 14,995 ) + 18

𝑚𝐿
𝑉 𝑝𝑎𝑟𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 á𝑔𝑢𝑎 = 17,971
𝑚𝑜𝑙