Alimentos

Transgênicos
Os alimentos transgênicos correspondem
aos alimentos geneticamente modificados
(AGM), ou seja, são aqueles em que o DNA é
modificado.
Esses alimentos são produzidos em
laboratório por meio de técnicas artificiais
de engenharia genética. Assim, os embriões
são alterados na medida em que recebem
um gene de outra espécie.
Legislação sobre Alimentos Transgênicos

Conforme a legislação em vigor, é obrigatório o

rótulo de identificação em alimentos transgênicos
com o intuito de alertar o consumidor sobre o que
ele está consumindo.
No Brasil e na União Europeia são apresentados
rótulos de produtos com até 1% de componentes
transgênicos.
 Em muitos países, o consumo de alimentos transgênicos é legal,
enquanto que em outros, a sua adesão está longe de ser efetivada

Nesse último caso, podemos citar o Japão, cuja comercialização dos

alimentos geneticamente modificados é rejeitada.
Vantagens dos alimentos
transgênicos
Maior produtividade;
Redução de custos;
Aumento do potencial
nutricional do alimento;
Plantas mais resistentes às
pragas (insetos, fungos,
vírus, bactérias) e aos
agrotóxicos, inseticidas e
herbicidas;
Aumento da tolerância das
plantas as condições
adversas de solo e clima;
Redução do uso de
agrotóxicos.
Desvantagens dos alimentos
transgênicos
Desenvolvimento de doenças
(reações alérgicas, câncer,
etc.);
Desequilíbrio ambiental
(poluição do solo, da água e
do ar, desaparecimento de
espécies, perda da
biodiversidade,
contaminação de sementes,
etc).
obrigada pela
atenção!!!
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