AP1 – ADMINISTRAÇÃO MERCADOLÓGICA

1 – Com base nas informações disponíveis no enunciado,

desenvolva uma análise SWOT apresentando pontos fortes e
fracos, ameaças e oportunidades que a empresa possui.

É de suma importância o empreendedor realizar análise de mercado, fornecedores, concorrentes

e clientes. Um plano de marketing e financeiro para que possa dirigir adequadamente o seu
negócio.
Força e fraqueza podem ser confundida por certa vez. Mesmo sendo exclusivos em determinada
produção, levar em consideração as variedades de produtos gastronômicos no local e os desafios
econômicos que podem vir a enfrentar. Por ser um negócio único de modalidade e produtos, a
empresa tem grandes oportunidades de explorar na tecnologia e ser convidada a fazer alianças
com outras empresas que pode ser um pilar para o seu crescimento.
Ofertas de produtos gastronômicos no mesmo local foi uma grande ameaça para a empresa.

2 – Como você sugere que os sócios tenham mais conhecimento

sobre os interesses gastronômicos do público local?

Sugiro que, a cada semana um lançamento seja ele, com novos pratos ou mudança de temperos,
adicionais, e beneficiando financeiramente os clientes para que possam ter acesso as variedades
conhecendo mais os produtos oferecidos. Liberando um espaço para que os clientes possam
expressar suas opiniões onde os sócios colherão essas informações.

3 – Qual proposta de valor percebido você sugere que os

empresários selecionem para trabalhar com comunicação
mercadológica?

Dependerá de como o cliente/consumidor perceberá o valor aplicado ao produto/serviço oferecido

pelo seu negócio. Se o produto for direcionado para o consumidor, o valor percebido será muito
influenciado por grupos que farão referência, cultura. Se esse produto for direcionado para
mercados/indústrias o valor será ligado ao desempenho e funcionalidade.