POS – Procedimento Operacional de Serviços

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SERVIÇOS DE COPA

HISTÓRICO DAS REVISÕES

REVISÃO DATA ALTERAÇÃO

00 30/03/2017 Edição inicial

01 04/06/2018 Inclusão da NR 15
Campo de Análise do Cliente, identificação da empresa,
02 07/05/2021
identificação da contratante

ANÁLISE DO CLIENTE

Liberado sem comentário

Liberado com comentário

Validade ___/___/______

Não liberado

Visto/Carimbo: ___________________

Data___/___/_____

ELABORADO POR/ FUNÇÃO : Sinney Castilho / Técnico APROVAÇÃO POR/ FUNÇÃO: Henrique Reis / Diretor
em Segurança do Trabalho Socio

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SERVIÇOS DE COPA
Sumário
1. IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA.............................................................................................3

2. IDENTIFICAÇÃO DO CONTRATANTE.................................................................................3

3. CARACTERIZAÇÃO DAS ATIVIDADES:..............................................................................3

4. IDENTIFICAÇÃO DO CONTRATO.........................................................................................3

5. RESPONSÁVEL PARA EMPRESA L&H ENGENHARIA....................................................3

6. OBJETIVO....................................................................................................................................4

7. DOCUMENTOS DE REFERÊNCIA..........................................................................................4

8. ATIVIDADES, RESPONSABILIDADE E AUTORIDADE.....................................................4

9. EQUIPAMENTOS E MATERIAIS NECESSÁRIOS...............................................................4

9.1 EPIs/ EPC..................................................................................................................4

10. PLANEJAMENTO....................................................................................................................5
10.1 Treinamentos..........................................................................................................5

11. SERVIÇOS DE COPA..............................................................................................................5

11.1 Descrição dos serviços de copa incluindo limpeza de áreas.......................................5

12. ANALISE DE RISCOS...............................................................................................................6

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1. IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA
Razão Social: L&H ENGENHARIA E ARQUITETURA LTDA.
Endereço: Av. Dr. Cláudio José Gueiros Leite, 4351 – Loja 12
Bairro: Janga CEP: 53.435-000 Cidade: Paulista – PE
CNPJ Nº 07.879.027/0001-15
CNAE: 41.20-4-00
Ramo de Atividade: Construção de edifícios
Grau de Risco: 03

2. IDENTIFICAÇÃO DO CONTRATANTE
Razão Social:
CNPJ:
CNAE: Grau de Risco:

Atividade principal:
Descrição do serviço:

Jornada de Trabalho:
Horários normais:
07:30h às 16:30h de segunda feira à sexta feira
Intervalo de 01h de almoço

3. CARACTERIZAÇÃO DAS ATIVIDADES:

LOCALIZAÇÃO DA ÁREA

4. IDENTIFICAÇÃO DO CONTRATO

Contratos
Nº:

5. RESPONSÁVEL PARA EMPRESA L&H ENGENHARIA

-Henrique César dos Reis

RG Nº 9.768.737 – SSP/SP

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6. OBJETIVO

Como parte da visão integrada de SMS tem por objetivo estabelecer regras de execução baseadas nas
normas pertinentes nos contratos que tenham processos/atividades através da sistemática descrita
neste procedimento denominada serviços de copa.

7. DOCUMENTOS DE REFERÊNCIA

 NR 06 – Equipamento de Proteção Individual

 NR 17 – Ergonomia
 NR 15- Atividades e Operações Insalubres
 NR 26 – Sinalização de Segurança

8. ATIVIDADES, RESPONSABILIDADE E AUTORIDADE

Responsabilidade e
Atividades
autoridade
A responsabilidade em garantir a implementação das condições para que
sejam executadas as atividades neste procedimento;
Gerente/Gestor da
Assegurar que foram realizadas todas as verificações previstas na liberação e
Obra
demais etapas para execução das atividades;
Fazer cumprir as exigências de SMS.

Certificar se as ferramentas/equipamentos estão de acordo com a atividade a

ser executada;
Utilizar os EPI’s de acordo com a atividade conforme recomendações da Colaboradores
APR / procedimento;
Seguir o passo a passo deste procedimento.
Fazer cumprir as exigências de SMS;
Monitorar e assessorar o processo de emissão de IT ou outros que autorize;
Técnico em
Realizar análise crítica e preparar relatórios sobre as atividades, incluindo as
Segurança
verificações mensais em campo realizadas sob sua responsabilidade;
Instruir os trabalhadores antes do início do serviço nos procedimentos.

9. EQUIPAMENTOS E MATERIAIS NECESSÁRIOS

garrafa térmica, cafeteira, pano descartável multiuso,forno micro-ondas, geladeira,bebedouro com

garrafão, liquidificação, sanduicheira, e produtos de limpeza, etc.

9.1 EPIs/ EPC

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Equipamentos Descrição
 Máscara de proteção EPIs
 Luva de látex;
 Luva de raspa;
 Bota ou sapato de Segurança com solado de borracha;
 Avental de PVC
 Touca higiênica

 Corrente zebrada EPC

 pedestal
 Cones
 Placas de sinalização
 Manter a porta fechada

10. PLANEJAMENTO

10.1 Treinamentos

Descrições
Todos os envolvidos na atividade obrigatoriamente serão treinados neste procedimento.
Documentação necessária para execução das atividades (APR, IT, POS);
O local deverá ser sinalizado através de placas indicativas e/ou cones e corrente zebrada;
Uso obrigatório de equipamentos de proteção individual recomendados por profissional qualificado
em Segurança no Trabalho.

11. SERVIÇOS DE COPA

11.1 Descrição dos serviços de copa incluindo limpeza de áreas

Descrições
LIMPEZA DE ÁREAS
 Fechar a porta da copa para realizar de balcão e utensílios da copa
 Realizar inspeção visual do local;
 Realizar a limpeza do balcão e utensílios deixando a área um ambiente para agradável
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 Abrir a porta e liberar o acesso para que possa ser utilizada a copa

Descrições
FAZER O CAFÉ

 Fechar a porta proibindo a entrada de pessoas durante o processo de

aquecimento da cafeteira para evitar acidente com queimadura
 Abrir a tampa da cafeteira;
 Abastecer a cafeteira com água potável em todos os seus compartimentos
(câmara interna e externa);
 Observar o nível para certificar-se deque as câmaras foram abastecidas
completamente;
 Inserir o coador de café na boca de admissão da cafeteira;
 Conectar a cafeteira na tomada elétrica;
 Posicionar o termostato para a temperatura de 140º C;
 Aguardar aproximadamente 60 minutos
 Abastecer o coador de café com 300 g de café em pó para 10 l de água fervente
 Abastecer o recipiente com água fervente, retirada da própria cafeteira, e colocar
sobre o café depositado sobre o coador;
 Após o café estar coado, abastecer as garrafas térmicas higienizadas, conforme
procedimento.
 Fechar as garrafas térmicas devidamente de forma que não haja vazamentos;
 Colocá-las sobre o balcão da copa;
 Transportá-las até as mesas de apoio dispostas nas salas dos escritórios de todos
andares.
 Posicionar o termostato da cafeteira na temperatura de 20º C, até que haja o
consumo de todo o seu conteúdo;
 Fazer a limpeza do coador de café, descartando o pó de café utilizado na lixeira
de lixo orgânico e lavar com água corrente o coador de café;
 recolocar o coador na cafeteira;
 Fazer a limpeza da cuba interna;
 Reabastecer as garrafas térmicas quando necessário.

12. ANALISE DE RISCOS

Classificação dos Tipo de exposição ao Consequências /

Fontes geradoras Ações Preventivas
riscos risco Danos
Utilização de Avental;
Desidratação; evitar esta próxima do
Físico Calor Cafeteira elétrica
estresse térmico equipamento quando
estiver ligado

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Químico: Áreas da copa com Desencadeamento de Utilizar respirador
Poeira
presença de poeiras. processo alérgico PFF1

Para carregar caixas de

produtos pesado,
Ergonômico: Carregamento de peso. .
fraciona-los;
Postura inadequada Trabalhar com braços Lesão muscular;
Tarefas de longa
estendidos ou agachados Contusão lombar.
duração prover
revezamento.
Piso molhado e
Utilizar calçado com
Queda de mesmo escorregadio;
Lesões múltiplas solado antiderrapante;
nível Descer ou subir degraus
Utilizar corrimão
com as mãos ocupadas
Utilizar luva
Acidentes: Aquecimento de água Ter cuidados ao
Queimadura Lesão da pele
para fazer café e chá. transportar e servir café
e chá.
Não manusear
equipamentos elétricos
Equipamentos elétricos
Choque elétrico Eletroplessão energizados com mão
energizados
molhada e sem
proteção
Descrições
 Recolher os resíduos gerados na atividade, armazenar conforme a resolução CONAMA
275
 Armazenar na CATRE da LH quando o resíduo for LH Engenharia
 Caso o resíduo seja do cliente, encaminhar para CATRE do cliente

13. CONCLUSÃO DA ATIVIDADE

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