POS – Procedimento Operacional de Serviços

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LIMPEZA E DESINFECÇÃO DO REFEITÓRIO

HISTÓRICO DAS REVISÕES

REVISÃO DATA ALTERAÇÃO

00 31/03/2020 Edição inicial

Campo de Análise do Cliente, identificação da empresa,
01 07-05-2021
identificação da contratante

ANÁLISE DO CLIENTE

Liberado sem comentário

Liberado com comentário

Validade ___/___/______

Não liberado

Visto/Carimbo: ___________________

Data___/___/_____

ELABORADO POR/ FUNÇÃO : Sinney Castilho / Técnico APROVAÇÃO POR/ FUNÇÃO: Henrique Reis /
em Segurança do Trabalho Gerente Socio

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1. DENTIFICAÇÃO DA EMPRESA

Razão Social: L&H ENGENHARIA E ARQUITETURA LTDA.

Endereço: Av. Dr. Cláudio José Gueiros Leite, 4351 – Loja 12
Bairro: Janga CEP: 53.435-000 Cidade: Paulista – PE
CNPJ Nº 07.879.027/0001-15
CNAE: 41.20-4-00
Ramo de Atividade: Construção de edifícios
Grau de Risco: 03

2. IDENTIFICAÇÃO DO CONTRATANTE
Razão Social:

CNPJ

CNAE: Grau de Risco:

Atividade principal:

Descrição do serviço:

Jornada de Trabalho:
Horários normais:

3. CARACTERIZAÇÃO DAS ATIVIDADES:

4. LOCALIZAÇÃO DA ÁREA

5. IDENTIFICAÇÃO DO CONTRATO

Contratos

Nº:

6. RESPONSAVEL PARA EMPRESA L&H ENGENHARIA

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LIMPEZA E DESINFECÇÃO DO REFEITÓRIO

-Henrique César dos Reis

RG Nº 9.768.737 – SSP/SP

7. OBJETIVO

Limpeza e Desinfecção de refeitório – Em Obra ou Edifício

8. FREQUENCIA
2 x (antes e depois de cada refeição e quando necessário)
9. DOCUMENTOS DE REFERÊNCIA

http://www.anvisa.gov.br/servicosaude/controle/higienizacao_simplesmao.

10. ATIVIDADES, RESPONSABILIDADE E AUTORIDADE

Responsabilidade e
Atividades
autoridade
A responsabilidade em garantir a implementação das condições para que
sejam executadas as atividades neste procedimento;
Gerente/Gestor da
Assegurar que foram realizadas todas as verificações previstas na liberação e
Obra
demais etapas para execução das atividades;
Fazer cumprir as exigências de SMS.

Certificar se as ferramentas/equipamentos estão de acordo com a atividade a

ser executada;
Utilizar os EPI’s de acordo com a atividade conforme recomendações da Colaboradores
APR / procedimento;
Seguir o passo a passo deste procedimento.
Fazer cumprir as exigências de SMS;
Monitorar e assessorar o processo de emissão de PT ou outros que autorize;
Técnico em
Realizar análise crítica e preparar relatórios sobre as atividades, incluindo as
Segurança
verificações mensais em campo realizadas sob sua responsabilidade;
Instruir os trabalhadores antes do início do serviço nos procedimentos.

11. EQUIPAMENTOS E MATERIAIS NECESSÁRIOS

1-sacos de lixo
2- Detergente
3- Álcool á 70 % ou desinfetante
4- Detergente clorado
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5- Pano de limpeza
6- Balde
7- Esponjas
8- Minilock
9- Escova lavatina
10- Bomba pulverizadora
11- Placa de sinalizadora

12. EPI- Equipamento de Proteção Individual

1-Luva Latéx
2- Óculos de Proteção
3- Máscara Descartavel
4- Avental
5- Bota de Borracha

13. DESCRIÇÃO DA DESINFECÇÃO DE REFEITÓRIO

Descrições

1. Recolher todo o lixo do local, lavar e secar as lixeiras (sempre que necessário),
repondo os sacos de acordo com tipo dos resíduos;
2. Efetuar varredura do piso úmido;
3. Proceder a limpeza detalhada das maçanetas das portas, Interruptores de luz,
bancadas, cadeiras utilizando pano de limpeza, inicialmente com o detergente pronto
uso, retirando o excesso com pano umedecido com água e secando ao final da limpeza.
Realizar a desinfecção com álcool à 70%, friccionando por três vezes, ou desinfetante
fornecido pela Empresa;
4. Lavar a pia do refeitório, aplicando detergente ´pronto uso, utilizando esponja;
5. Finalizar a desinfecção da pia da copa com álcool à 70% na torneira ou desinfetante;
6. Executar a limpeza e desinfecção das papeleiras e dispensadores de sabonete líquido
e álcool gel;
7. Proceder com a lavagem do piso pulverizando detergente pronto uso, dividindo o piso
por áreas, utilizando Mop úmido;
8. Enxaguar o piso com Mop úmido, utilizando água limpa, e rodo, secando bem todo o
ambiente, renovando a água sempre que necessário;
9. Deixar todo o ambiente organizado.

Recomendações
1. Realizar a lavagem das mãos antes e após o procedimento;
2. O detergente clorado só será utilizado na presença de matéria orgânica
(Líquidos corpóreos, entre outros)

3. Não manipular alimentos, e não lavar equipamentos de preparo de alimentos.

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4. Deslocar todas as mobílias para possibilitar a higienização de todas as superfícies

5. Os Materiais utilizados na limpeza do refeitório devem ser exclusivo deste
ambiente.
1. Realizar a lavagem das mãos antes e após o procedimento;
2. Utilizar a fibra de minilock nas partes metálicas de acordo com o grau de sujidade.
Lembrando que a fibra utilizada nos vasos sanitários, não podem ser utilizada em outras
áreas.
3. Só utilizar o detergente clorado no vaso sanitário e box WC.
4. Encontrando incrustações de ferrugem, utilizar desincrustante, deixando agir no tempo
necessário conforme especificações do produto;
5. Não esquecer de limpar a parte externa do chuveiro;
6. Aplicar desincrustante pronto uso no caso de mancha nas pias de louça;
7. Os Materiais utilizados na limpeza do banheiro devem ser exclusivo deste
ambiente

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