exame cultural bacteriológico de fezes

GN – Gram-negative Caldo de enriquecimento (meio líquido) para Enterobacteriaceae, especialmente Shigella spp. e
broth Salmonella spp.
Base de peptona com glucose e manitol. O manitol promove selectivamente o crescimento de
Salmonella e Shigella, que o metabolizam.
Contém citrato de sódio e desoxicolato de sódio como agentes inibidores da maioria das
Enterobacteriaceae da flora indígena habitual do intestino e todos os tipos de bacilos formadores de
esporos.

MacSorb – Meio selectivo e diferencial para isolamento de bacilos gram-negativo.

MacConkey com Os sais biliares inibem o crescimento da maioria das bactérias gram-positivo; o cristal de violeta inibe
sorbitol alguns gram-positivos.
A presença de sorbitol (em substituição da lactose, no MacConkey “clássico”) permite diferenciar as
bactérias fermentadoras das não fermentadoras.
Ajuda a diferenciar a E. coli enteropatogénica (O157:H7), dado que a grande maioria é não-
fermentadora de sorbitol e as outras estirpes de E. coli são sorbitol-positivas em 95%.

Não fermentadoras de sorbitol – E. coli O157:H7 – colónias incolores

Fermentadoras de sorbitol – vermelho ou rosa

Campy-blood agar Meio selectivo para Campylobacter spp.

Contém vancomicina, trimetoprim, polimixina B, anfotericina B e cefalotina num agar de Brucella, com
sangue.
Incubar em atmosfera microaeróbia, a 42ºC. Manter as placas por 72h antes de descartar como
negativas.

Colónias sugestivas de Campylobacter – cinzentas a rosadas, cinzento amarelado; ligeiramente

mucoides; algumas podem exibir um “tailing effect”.
Quase todas as espécies patogénicas de Campylobacter são oxidase e catalase positivas.

Sofia R. de Valdoleiros
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SS – Meio selectivo e diferencial para Salmonella spp. e Shigella spp.

Salmonella/Shigella Base de peptona com lactose, citrato de ferro e citrato de sódio. Vermelho neutro como indicador.
agar
Inibição dos coliformes (Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella) pelo verde brilhante (verde
malaquita G) e sais biliares.
A presença de sais de ferro permite a detecção das estirpes produtoras de H2S.

Shigella – incolor (da cor do meio).

Salmonella – incolor (da cor do meio) com centro negro).

XLD – Xylose- Agar de extracto de levedura com lactose em altas concentrações e xilose em menor quantidade.
lysine- A lisina é incluída para detectar a descarboxilação.
desoxycholate agar
O citrato de amónio férrico permite a produção de H2S.
O desoxicolato de sódio inibe os gram-positivos.
Vermelho de fenol como indicador do aumento de acidez pela fermentação do hidrato de carbono
(lactose, xilose, sucrose)

Shigella – não fermenta estes hidratos de carbono, portanto as suas colónias mantêm-se incolores ou
da cor do meio (vermelho a rosa).
Salmonella – apesar de frequentemente fermentarem a xilose, as colónias de Salmonella também são
incolores no XLD, pela descarboxilação da lisina, que resulta num aumento de pH. Normalmente
exibem um centro negro devido à produção de H2S. As colónias são vermelho a rosa com centro negro.
Coliformes – Vários m.o. não patogénicos fermentam um ou mais destes açúcares, produzindo
colónias amarelas ou laranja. As colónias amarelas representam m.o. que fermentam os hidratos de
carbono e não descarboxilam a lisina; as colónias laranja/vermelhas preresentam m.o. que, após a
fermentação da xilose, descarboxilam a lisina, tornando o meio novamente laranja/vermelho.

Yersinia – CIN – Meio selectivo para Yersinia enterocolítica (pode também ser útil para isolamento de Aeromonas spp.).
cefsulodin-irgasan- Base de peptona com extracto de leveduras, manitol e sais biiares.
novobiocin agar
Suplementado com cefsulodina (cef 3G, activa contra Pseudomonas), irgasan® (triclosano) e
novobiocina.
Vermelho neutro e cristal de violeta como indicadores.

Yersinia – rosa vivo com centro vermelho (“olho de boi”).

Sofia R. de Valdoleiros