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Questão B0109: B

Comentário: Óleos e gorduras são lipídios do grupo dos triglicerídeos ou triacilgliceróis, quimicamente caracterizados
por serem ésteres de 3 ácidos graxos com glicerol. Para que sejam utilizados como fontes de energia, lipídios devem
ser convertidos em derivados de carboidratos, o que dá pelo processo de gliconeogênese, cujas principais vias
metabólicas são mostradas abaixo:

Essa mesma via pode ser usada para explicar como o excesso de carboidratos pode ser convertido em gordura: a
glicose é convertida em ácido pirúvico, e daí em acetil-coA, e daí em ácidos graxos, e daí em lipídios triglicerídeos como
a gordura. Segundo o texto da questão, o biocombustível é um triacilglicerol, ou seja, tem a mesma estrutura de óleos
e gorduras, sendo quimicamente caracterizados por serem ésteres de 3 ácidos graxos com glicerol. Para sua produção,
uma fonte primária de matéria prima é gás carbônico, que pela fotossíntese é convertido em glicose e daí em lipídios.