Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Lipideos
Conceito
Classificação
Nomencaltura e notação química.
Estrutura. Propriedades físicas e químicas.
Obtenção e aplicações. Importância
Lípidos
Exemplos:
(para nomear os lípidos devem auxiliar-se das tabelas com a nomenclatura dos
ácidos carboxílicos)
Talvez você nunca tenha ouvido falar do trioleato, mas com certeza já o
conhece por seu nome popular: Azeite de Oliva, um óleo comestível usado
para temperar saladas. Em temperatura ambiente os óleos se apresentam na
forma líquida.
1
A aterosclerose é o acúmulo de placas de gordura, cálcio e outras substâncias nas artérias.
Esses depósitos dificultam a passagem de sangue dos vasos, o que chega a causar infartos,
derrames e até morte
Referências bibliogràficas
Química Orgânica-Volume 1. Mauricio Gomes Constantino
Química Orgânica-Luísa Freitas
Química Orgânica-Marcos Yassuo Kamogawa