ESPECIFICAÇÃO TÉCNICA

PRODUTO

EMULVIT 8973

Descrição Pó fino, de cor amarelo claro à base de mix de vitaminas.

Público alvo Indústria de alimentos

1. Características físico-químicas e organolépticas

Parâmetro Especificação
Aspecto Pó fino, de cor amarelo claro
Odor Característico
Umidade Máx. 5,0 %
Cor (solução a 0,5 %) Passa teste
Decantação (solução a 0,5 %) Passa teste
Partículas em suspensão (solução a 0,5 %) Passa teste
pH (solução a 0,5 %) 5,0 – 8,0
Transparência (solução a 0,5 %) Passa teste
Granulometria (passa malha 20) 100 %
Partículas estranhas Ausência

2. Informações nutricionais
Para cada 100 g
Valor calórico 358 kcal ou 1.495 kJ
Carboidratos 89,0 g
Proteínas 0g
Gorduras totais 0g
Sódio 5 mg
Cálcio 0 mg
Vitamina B 3 6.400 mcg
Vitamina B 5 2.000 mg
Vitamina B 6 520 mg
Vitamina B 12 960 mcg

3. Informações nutricionais complementares (produto final)

Para cada 0,25 g (1 dose)
Vitamina B 3 16 mg
Vitamina B 5 5 mg
Vitamina B 6 1,3 mg
Vitamina B 12 2,4 mg

4. Características macroscópicas e microscópicas

Ausência de materiais prejudiciais à saúde humana, conforme Resolução RDC 14/2014 (ANVISA).

5. Composição
Vitamina B3 (Nicotinamida), Vitamina B5 (Pantotenato de Cálcio), Vitamina B6 (Cloridrato de Piridoxina),
Vitamina B12 (Cianocobalamina) e Maltodextrina.

6. Dosagem
Recomenda-se uma dosagem de 0,25 gramas por dose.

7. Embalagem
Sacos contendo 25 kg.

8. Estocagem
Local seco, arejado, ao abrigo da luz, calor e livre de intempéries.
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PRODUTO

EMULVIT 8973

9. Validade
12 meses.

10. Informações de GMO

Produto livre de organismos geneticamente modificados (GMO free).

11. Informações de alergênicos

Contém Descrição do ingrediente ou aditivo,
Ingredientes Alergênicos Alergênicos? se é intrínseco ao produto ou qual a
Sim Não sua origem.
Trigo, centeio, cevada, aveia e suas estirpes
X
hibridizadas.
Crustáceos e produtos à base de crustáceos X
Ovos e produtos à base de ovos X
Peixe e produtos à base de pescados X
Amendoim e produtos à base de Amendoim X
Soja e produtos à base de Soja X
Leite e Derivados de todas as espécies de
X
animais mamíferos
Amêndoa (Prunus dulcis, sin.
X
Prunusamygdalus, Amygdaluscommunis L.).
Avelãs (Corylus spp.). X
Castanha-de-caju (Anacardium occidentale). X
Castanha-do-brasil ou castanha-do-pará
X
(Bertholletia excelsa).
Macadâmias (Macadamia spp.). X
Nozes (Juglans spp.). X
Pecãs (Carya spp.). X
Pistaches (Pistacia spp.). X
Pinoli (Pinus spp.). X
Castanhas (Castanea spp.). X
Latex Natural. X
Gergelim. X
Aipo e produtos derivados. X
Mostarda e Produtos derivados. X
Grãos de Sésamo e produtos à base de grão
X
de Sésamo.
Anidrido sulfuroso e Sulfitos expressos como
X
SO2.

Controle de Qualidade
SAPORITI DO BRASIL LTDA.

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