Hela Ingredientes Brasil Com. Imp. Exp. Ltda. R. Dr. Virgílio C.

Pinto, 72 - Pinheiros - São Paulo-SP - 05415-020

Condimento Hamburguer Costela

Código Produto 1003083

Denominação de venda do alimentos NCM 2103.90.29 Modo de Uso do Cliente

Composto a base de condimento para preparo de carnes Aplicação em produtos cárneos.

Lista de Ingredientes e Alergênicos

Sal, Açúcar, Glutamato monossódico, Alho, Aroma de Defumado Especial
(Ácido Oleico, Proteina Vegetal Hidrolizada, Aroma de Grelhado, Aroma
Gordura Idêntico ao Natural), Pimenta Preta, Óleo essencial de Noz
Moscada, Sálvia, Óleo essencial de pimenta, Óleo Essencial de Alho.
ESPAÑOL: Sal, azúcar, glutamato monosódico, ajo, sabor ahumado (proteína
vegetal hidrolizada, ácido oleico, Aroma de asado, grasa idéntico al Aroma
Natural), pimienta negra, aceite esencial de nuez moscada, aceite esencial
de salvia, pimienta, aceite Esencial de ajo.

sim não
GMO 1 0

Informações Nutricionais
Obtido por Cálculo Centesimal
Porção 100,0 g % VD

Validade (meses) Valor Calórico por porção 107 KCal / 448 KJ 5,4

12,00 Carboidratos g por porção 88,7 29,6

Na embalagem original Proteínas g por porção 3,7 4,9
Manter em local arejado, fresco e protegido da umidade e do sol
Gorduras Totais g por porção 0,3 0,6
Gorduras Saturadas g por porção 0,1 0,4
Gorduras Insaturadas g por porção 0,1
Peso Origem Gorduras Trans g por porção 0,0
20,000 KG BRASIL Colesterol mg por porção 0,0

Embalagem Fitoesterois g por porção 0,0

Saco kraft com liner plástico azul transp C=20 KG, T=,5 kg (85cm x38cm x15cm) Fibra Alimentar g por porção 1,2 4,8
Sódio mg por porção 24.817,3 1.034,1
Potássio mg por porção 34,5

Hela Ingredientes Brasil Com. Imp e Exp. Ltda

Endereço: R. Dr. Virgilio C. Pinto, 72 - Pinheiros - São Paulo-SP - 05415-020
Telefone: +55 (11) 3068-8415
E-mail: tecnico@helaspice.com.br
Internet: www.helaspice.com
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Condimento Hamburguer Costela

Código Produto 1003083
Características Físicas, químicas e Microbiologia Resultado Qualitativo
Nome Característica min. max Unidade Método Analítico

Sujidades, parasitos e larvas Ausente Microscopia - Inspeção visual

Teor de Sal % 10 20 % Refratometro % - P-Salt (NaCL e KCl)

Teor de Umidade 0 8 % Umidade Karl Fischer %

Coliformes à 45ºC 0 100 ufc/g Coliformes ufc/g - à 45ºC

Salmonella/25g Ausente Salmonella - Ausente por 25g

Aparência Pó com granulos Inspeção Visual - Comparar com padrão

Aroma em solução à 10% Característico Degustação Solução Aquosa à 10% - Comparar com lote anterior

Cor Marrom a Marrom Escuro Inspeção Visual - Comparar com padrão

Sabor em solução à 10% Característico Degustação Solução Aquosa à 10% - Comparar com lote anterior

Modificado em 30/10/2019 01:43:01 Modificado por João Marcelo de M. Teles Versão 01

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