SCIENTIA DO ZERO CADERNO 1

Amanda Soares, Rodrigo Rocha e Hugo Pereira

AULA 02
O QUE VAMOS APRENDER:
 Propriedades de materiais.
 Estados físicos de materiais.
 Mudanças de estado.
 Substâncias químicas: classificação e características gerais.

DESCRIÇÃO DA(S) HABILIDADE(S)

Problemas econômico-sociais; ambientais; ou em outros contextos,

HABILIDADE(S):
H2: Associar a solução de problemas de
comunicação, transporte, saúde ou outro,
com o correspondente desenvolvimento
científico e tecnológico.
H8: Identificar etapas em processos de
obtenção, transformação, utilização ou
reciclagem de recursos naturais, energéticos
ou matérias-primas, considerando processos
biológicos, químicos ou físicos neles
envolvidos.
prejudicam o desenvolvimento e crescimento da sociedade. Os
impactos resultantes destes problemas podem ser diversos, tais como
o aumento em índices de mortalidade, doenças, diminuição na
qualidade de vida, exclusão e tantos outros. O ser humano, de modo
geral, busca constantemente resolver ou diminuir estes problemas que
interferem no desenvolvimento da população através do conhecimento
científico e tecnológico. É nosso papel aqui fazer associar problemas
apresentados nos itens que aferem a habilidade 2 aos objetos de
conhecimento inseridos no contexto da sua solução. É pertinente
também desenvolvermos a habilidade 8, que trata de identificar qual
processo de separação de misturas será usado para resolver a situação
problema proposta pelo item.

CONTEXTUALIZAÇÃO
O petróleo, após ser extraído da natureza, é transportado para as refinarias Ponto de Quantidade
e começa a ser fracionado através de aquecimento em tanques apropriados Ebulição(ºC) de carbonos Produto
dando origem a vários subprodutos, esse processo é denominado de 20 1a4 Gás
destilação fracionada. Os derivados do petróleo são hidrocarbonetos 120 5 a 10 Gasolina
(compostos por átomos de carbono e hidrogênio), sendo os mais leves
170 10 a 16 Querosene
formados por pequenas moléculas, como, por exemplo, o etano (C2H6), e
270 14 a 20 Diesel
os mais pesados contendo até 70 átomos de carbono. A destilação acontece
340 20 a 50 Lubrificante
justamente por essa diferença de tamanho das moléculas, quanto menor a
500 20 a 70 Óleo
molécula de hidrocarboneto, menor é a sua densidade e temperatura de
600 Acima de 70 Asfalto
evaporação. Através do quadro abaixo é possível ter uma ideia do que é o
destilamento do petróleo, e como os diferentes subprodutos vão sendo obtidos a partir do aumento de temperatura, conforme
a tabela ao lado.

Acompanhe agora a utilização de cada um dos subprodutos do petróleo:

Produto Utilização
Gás de Petróleo Dá origem ao gás de cozinha
Gasolina Usada como combustível de motores automotivos
Querosene Combustível próprio para aviões
Diesel É o combustível de ônibus, caminhões, tratores.
Lubrificante Aplicado em máquinas e peças para aumentar a vida útil desses equipamentos.
Óleo Também chamado de óleo combustível, é ele o responsável pela movimentação de navios.
Este é o último produto a ser fracionado, e apresenta aspecto denso, é usado na pavimentação de ruas
Asfalto
e estradas.

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1. INTRODUÇÃO É usada para misturas líquido-líquido

A maioria dos materiais encontrados na
natureza não são substâncias pura, ou seja, não é
constituída de um único tipo de partículas ou moléculas;
mas, na verdade, trata-se de misturas compostas de
duas ou mais substâncias diferentes. Mas a separação
dos componentes dessas misturas ou o fracionamento
delas (ou ainda sua análise imediata) são importantes
para vários aspectos de nossa vida, como para separar
os poluentes da água e torná-la própria para consumo,
na produção de metais e de componentes especiais que
são usados para produzir medicamentos, alimentos,
bebidas, produtos de higiene e limpeza; na obtenção do
sal de cozinha, na análise dos componentes do sangue
nos laboratórios, para separar os componentes do lixo
e destiná-los ao tratamento correto ou para reciclagem
e assim por diante. No entanto, visto que as
composições variam, para realizar a separação de
misturas, é necessário aplicar técnicas ou métodos
especiais para cada caso. As técnicas podem ser físicas
ou químicas, pois o princípio fundamental é usar as
propriedades dos componentes das misturas para
separá-las. Essas propriedades podem ser o ponto de
fusão, o ponto de ebulição, a solubilidade, a densidade,
entre outros. Conhecendo bem essas propriedades, é
possível então determinar se será necessário aplicar
somente um dos métodos de separação de misturas ou
se será preciso aplicar vários.
miscíveis. A única diferença é que,
antes do condensador, há uma
coluna de fracionamento, em que há
uma barreira, pois esse condensador
possui bolinhas ou cacos de vidro ou
Fracionada
de porcelana. Assim, somente o
líquido que tiver menor ponto de
ebulição conseguirá passar pela
coluna de fracionamento, enquanto o
outro sofrerá condensação e voltará
para o balão de destilação.
b) Evaporação: Essa técnica é baseada na diferença
de pontos de ebulição entre os componentes da
mistura. As misturas homogêneas sólido-líquido, isto é,
as soluções químicas verdadeiras, são deixadas em
repouso ou aquecidas para que o líquido evapore,
permanecendo o sólido que possui o ponto de ebulição
muito maior. Essa técnica é usada na obtenção de sal
de cozinha a partir da água do mar

2. PROCESSOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS

2.1. Processos de separação de misturas
homogêneas c) Fusão fracionada: Método aplicado para separar
misturas do tipo sólido-sólido que possuam pontos de
a) Destilação: É usada para separar cada um dos
fusão diferentes. A mistura é aquecida e um dos sólidos
componentes de misturas sólido-líquido ou líquido-
funde-se primeiro.
líquido miscíveis. Existem dois tipos:

Destilação Conceito
É usada principalmente para misturas
sólido-líquido e consiste em aquecer
a mistura em um balão de fundo
redondo acoplado a um condensador.
Simples
O líquido de menor ponto de ebulição
evapora e chega ao condensador,
onde retorna ao estado líquido e é
coletado em outro recipiente.
2.2. Processos de separação de misturas
heterogêneas

a) Filtração: É um método de separação de misturas

heterogêneas sólido-líquido ou gases-sólidos que se
baseia na passagem da mistura por um filtro.

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d) Dissolução fracionada: É o processo inicial de

separação de misturas heterogêneas compostas por
dois ou mais sólidos, onde é adicionado um solvente
b) Decantação, sedimentação, sifonação e (comumente a água) e um dos compostos sólidos é
centrifugação: Esses processos baseiam-se em um solubilizado. Após realizar a solubilização, a mistura
único princípio: a diferença de densidade entre os passa pelo processo de filtração, onde o(s) outro(s)
componentes da mistura. Eles costumam ser usados em sólido(s) fica(m) retido(s) no papel filtro, e o sólido
conjunto para separar misturas heterogêneas de dois solubilizado é filtrado. O filtrado é então submetido a
tipos: líquido + sólido e líquidos imiscíveis. Esse tipo de outro processo, que pode der de secagem
separação inicia-se na sedimentação. ou vaporização, destilação, etc., para que o solvente
seja removido, restando apenas o sólido de interesse.
A mistura é deixada em repouso para que,
depois de um tempo, as partículas do sólido em
suspensão no líquido ou o líquido mais denso, por ação
da gravidade, depositem-se no fundo do recipiente.
Esse processo de sedimentação pode ser acelerado pela
realização de uma centrifugação no caso de misturas
do tipo líquido + sólido. A mistura é colocada em um
tubo de ensaio dentro de uma centrífuga, que rotaciona
em alta velocidade e, por inércia, faz com que as
partículas de maior densidade se depositem no fundo
do tubo.

A decantação corre quando se inclina o

e) Levigação: Arraste de sólidos de baixa densidade
recipiente que contém a mistura, derramando em outro
por meio de correntes de água, permanecendo no
recipiente o líquido menos denso, que ficou na parte de
recipiente os sólidos de densidade maior. Isso é feito
cima. Isso pode ser feito também por sifonação que é
pelos garimpeiros para separar a areia (menos densa)
a transferência do líquido por meio de um sifão ou uma
do ouro (mais denso).
mangueira plástica, iniciando-se o fluxo por sucção.

c) Separação Magnética: É a aproximação de um ímã

magnético de uma mistura que contém alguma
substância que é atraída pelo ímã, como limalhas de
ferro, para separá-la dos outros componentes.

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f) Flotação: É um processo de separação de misturas

sólidas que funciona da seguinte maneira: coloca-se a
mistura dentro de um recipiente e adiciona-se a ela um
líquido de densidade intermediária e que não dissolve
nenhum dos componentes; após este processo o menos
denso irá flutuar e o mais denso ficará no fundo do
recipiente.

g) Catação: Os grãos ou fragmentos de um dos

componentes são catados com as mãos ou com uma
pinça. O óleo de linhaça será obtido na fração:

h) Peneiração: É usada para separar sólidos de

a) destilado 1.
diferentes tamanhos, geralmente passando por uma
b) destilado 2.
peneira, sendo que os sólidos menores passam por sua
c) resíduo 2.
malha, sendo separados dos maiores. É muito usada em
d) resíduo 3.
construções para separar a areia do cascalho e na
cozinha quando se quer separar impurezas na farinha e) resíduo 4.
de trigo.
2. (ENEM) A figura representa a sequência de etapas
em uma estação de tratamento de água.

i) Ventilação: É um processo físico de separação entre

sólidos que possuem densidades bastante diferentes,
ou seja, não há transformação química para que ocorra
a separação dos componentes da mistura onde o sólido
menos denso é arrastado por uma corrente de ar
aplicada sobre a mistura e há a separação dos
componentes.
VERIFICAÇÃO DE APRENDIZAGEM
1. (ENEM) A farinha de linhaça dourada é um produto
natural que oferece grandes benefícios para o nosso
organismo. A maior parte dos nutrientes da linhaça
encontra-se no óleo desta semente, rico em substâncias
lipossolúveis com massas moleculares elevadas. A
farinha também apresenta altos teores de fibras
proteicas insolúveis em água, celulose, vitaminas
lipossolúveis e sais minerais hidrossolúveis.
Considere o esquema, que resume um processo de
separação dos componentes principais da farinha de
linhaça dourada.
Qual etapa desse processo tem a densidade das
partículas como fator determinante?
a) oxidação.
b) floculação.
c) decantação.
d) filtração.
e) armazenamento.
3. (ENEM) O principal processo industrial utilizado na
produção de fenol é a oxidação do cumeno
(isopropilbenzeno). A equação mostra que esse
processo envolve a formação do hidroperóxido de
cumila, que em seguida é decomposto em fenol e
acetona, ambos usados na indústria química como
precursores de moléculas mais complexas. Após
o processo de síntese, esses dois insumos devem
ser separados para comercialização individual.

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6. (HP) A garimpagem é uma atividade extrativa

mineral, que usa de técnicas rudimentares. A maioria
dos garimpos que existem na região buscam,
especialmente, ouro e diamante.

Um dos métodos que é utilizado nos garimpos é onde o

Considerando as características físico-químicas dos
dois insumos formados, o método utilizado para a
separação da mistura, em escala industrial, é a:
a) filtração.
b) ventilação.
c) decantação.
d) evaporação.
e) destilação fracionada.
4. (ENEM) A escassez de água doce é um problema
ambiental. A dessalinização da água do mar, feita por
meio de destilação, é uma alternativa para minimizar
esse problema.
Considerando os componentes da mistura, o princípio
desse método é a diferença entre
a) suas velocidades de sedimentação.
b) seus pontos de ebulição.
c) seus pontos de fusão.
d) suas solubilidades.
e) suas densidades.
5. (HP) O motor do aspirador de pó está conectado ao
ventilador e é acionado pela corrente elétrica. Quando
as hélices do ventilador giram, o ar é deslocado em
direção à porta de saída e as párticulas de ar são
movimentadas para frente. Isso aumenta a densidade
garimpeiro com uma peneira procura o ouro no fundo
dos rios. O ouro fica misturado com a terra ou areia, e
com a ajuda da água corrente, geralmente rios, a terra
vai embora com a água e o ouro fica retido na peneira.
Disponível em: www.infoescola.com. Acesso em: 07 fev. 2018(adaptado).
Deste modo, o método descrito acima feito pelos
garimpeiros é chamado de:
a) centrifugação.
b) evaporação.
c) sifonação.
d) levigação.
e) catação.
7. (HP) É muito difícil encontrarmos substâncias puras
na natureza. Em geral, elas são produzidas em
laboratório, por processos de fracionamento de
misturas ou métodos de purificação. Qualquer fração
dessas substâncias apresenta a mesma característica
que as demais, sempre igual à da própria
substância. Por essa razão, ao longo dos anos, várias
técnicas de separação de misturas foram desenvolvidas
para que a utilização de toda e qualquer substância
fosse possível, como por exemplo a obtenção de uma
pequena amostra do sal de cozinha através da água do
mar.
Disponível em: www.mundoeducacao.bol.uol.com.br. Acesso em: 13 fev.

das partículas e a pressão do ar na parte da frente do 2019(adaptado).

ventilador, diminuindo na parte de trás, criando uma Desta forma, um procedimento que permite separar a
sucção de fora para dentro do filtro para prender os mistura exposta acima é a
resíduos solidos. Assim, o ato de aspirar acontece
porque a pressão do ar dentro do aspirador é menor a) filtração.
que a pressão externa. b) evaporação
Disponível em: www.mundoeducacao.bol.uol.com.br. Acesso em 17.jan. 2023.
c) destilação simples.
Deste modo, a etapa do funcionamento do aspirador de d) destilação fracionada.
pó, utilizado na limpeza doméstica responsável pela e) separação magnética.
retenção da sujeira, é a:
8. (HP) Água potável corresponde a toda água
a) Filtração. disponível na natureza destinada ao consumo e possui
b) Decantação. características e substâncias que não oferecem riscos
c) Sedimentação. para os seres vivos que a consomem, como animais e
d) Centrifugação. homens. Às vezes é necessário submete-la a algum tipo
e) Sifonação. de tratamento antes de distribui-la para o consumo

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humano, o tratamento pode, além de outros processos, de urânio-235 e de urânio-238 para separá-los por
envolver a seguintes etapas efusão, precedida pela vaporização. Esses vapores
devem efundir repetidamente milhares de vezes através
Manter a água em repouso por um tempo de barreiras porosas formadas por telas com grande
adequado, para a deposição no fundo do número de pequenos orifícios. No entanto, devido à
I
recipiente, do material em suspensão complexidade e à grande quantidade de energia
mecânica. envolvida, cientistas e engenheiros continuam a
Remoção das partículas menores, em pesquisar procedimentos alternativos de
II suspensão, não separáveis pelo processo enriquecimento.
descrito na etapa I ATKINS, P.; JONES, L. Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio
Evaporação e condensação da água, para a ambiente. Porto Alegre: Bookman, 2006 (adaptado).
diminuição da concentração de sais (no caso
Considerando a diferença de massa mencionada entre
III de água salobra ou do mar. Neste caso pode
os dois isótopos, que tipo de procedimento alternativo
ser necessária a adição de quantidade
ao da efusão pode ser empregado para tal finalidade?
conveniente de sais minerais após o processo
Disponível em: www.brasilescola.uol.com.br. Acesso em: 07 fev. 2018 (adaptado).
a) Peneiração.
Desta forma, os métodos descritos acima, são
b) Centrifugação.
denominados respectivamente de
c) Extração por solvente.
d) Destilação fracionada.
a) filtração, decantação e dissolução.
e) Separação magnética.
b) destilação, filtração e decantação.
c) decantação, filtração e dissolução.
11. (HP) Um dos maiores problemas que ameaçam a
d) decantação, filtração e destilação.
vida humana é a falta de água potável. O Brasil possui
e) filtração, destilação e dissolução.
uma grande quantidade de recursos hídricos, mas
várias regiões do mundo são privadas de fontes de água
9. (ENEM) A água bruta coletada de mananciais
própria para o consumo humano. Sendo assim, surge a
apresenta alto índice de sólidos suspensos, o que a
importância da implantação de dessalinização da água
deixa com um aspecto turvo. Para se obter uma água
do mar. Esse processo consiste na utilização de vapor
límpida e potável, ela deve passar por um processo de
d’água de alta temperatura, para fazer a água salgada
purificação numa estação de tratamento de água. Nesse
entrar em ebulição. Posteriormente, o vapor passa por
processo, as principais etapas são, nesta ordem:
vários estágios, em que é liquefeito e depois
coagulação, decantação, filtração, desinfecção e
vaporizado, garantindo um grau de pureza elevado do
fluoretação.
produto final.
Qual é a etapa de retirada de grande parte desses Disponível em: www.mundoeducacao.bol.uol.com.br. Acesso em: 13 fev.
sólidos? 2019(adaptado).

Desta forma, o método de separação que é possível

a) Coagulação.
identificar é o de
b) Decantação
c) Filtração.
a) centrifugação
d) Desinfecção.
b) decantação
e) Fluoretação.
c) ventilação
d) destilação
10. (ENEM) O urânio é empregado como fonte de
e) catação.
energia em reatores nucleares. Para tanto, o seu
mineral deve ser refinado, convertido a hexafluoreto de 12. (HP) As saunas úmidas funcionam a vapor e
urânio e posteriormente enriquecido, para aumentar de também são conhecidas como “Banho Turco”. É a sauna
0,7% a 3% a abundância de um isótopo específico — o mais usada no Brasil e tem sua sala revestida
urânio-235. Uma das formas de enriquecimento utiliza normalmente de algum material cerâmico. Nesse caso,
a pequena diferença de massa entre os hexafluoretos

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a sauna precisa transformar a água em vapor, então ela
funciona com geradores elétricos ou a gás.
Um funcionário é responsável pela manutenção de
uma sauna úmida. Todos os dias cumpre o mesmo
ritual: colhe folhas de capim-cidreira e algumas folhas
de eucalipto. Em seguida, coloca as folhas na saída
do vapor da sauna, aromatizando-a.
Disponível em: www.smartgirls.com.br. Acesso em: 07 fev. 2018(adaptado).
Desta forma, qual o processo de separação é
responsável pela aromatização promovida?
a) filtração.
b) destilação.
c) extração.
d) sublimação.
e) decantação.
13. (ENEM) Em Bangladesh, mais da metade dos poços
artesianos cuja água serve à população local está
contaminada com arsênio proveniente de minerais
naturais e de pesticidas. O arsênio apresenta efeitos
tóxicos cumulativos. A ONU desenvolveu um kit para
tratamento dessa água a fim de torná-la segura para o
consumo humano. O princípio desse kit é a remoção do
arsênio por meio de uma reação de precipitação com
sais de ferro(III) que origina um sólido volumoso de
textura gelatinosa.
Disponível em: http://tc.iaea.org. Acesso em: 11 dez. 2012 (adaptado).
Com o uso desse kit, a população local pode remover o
elemento tóxico por meio de
a) fervura
b) filtração.
c) destilação.
d) calcinação.
e) evaporação.
14. (ENEM) Para demonstrar os processos físicos de
separação de componentes em misturas complexas, um
professor de química apresentou para seus alunos uma
mistura de limalha de ferro, areia, cloreto de sódio,
bolinhas de isopor e grãos de feijão. Os componentes
foram separados em etapas, na seguinte ordem:
Etapa Material Método
separado separação
1 Grãos de feijão Catação
2 Limalha de ferro Imantação
3 Bolinhas de isopor Flotação
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CADERNO 1
4 Areia Filtração
5 Cloreto de sódio Evaporação
Em qual etapa foi necessário adicionar água para dar
sequência as separações?
a) 1
b) 2
c) 3
d) 4
e) 5
15. (ENEM) Um grupo de pesquisadores desenvolveu
um método simples, barato e eficaz de remoção de
petróleo contaminante na água, que utiliza um plástico
produzido a partir do líquido da castanha-de-caju (LCC).
A composição química do LCC é muito parecida com a
do petróleo e suas moléculas, por suas características,
interagem formando agregados com o petróleo. Para
retirar os agregados da água, os pesquisadores
misturam ao LCC nanopartículas magnéticas.
KIFFER, D. Novo método para remoção de petróleo usa óleo de mamona e castanha-
de-caju. Disponível em: www.faperj.br. Acesso em: 31 jul. 2012 (adaptado).
Essa técnica considera dois processos de separação de
misturas, sendo eles, respectivamente,
a) flotação e decantação.
b) decomposição e centrifugação.
c) floculação e separação magnética.
d) destilação fracionada e peneiração.
e) dissolução fracionada e magnetização.
16. Observe o esquema de um processo de separação
de 3 componentes de uma mistura heterogênea, em
que teremos: óleo de soja e sal totalmente dissolvido
na água. Estudando o esquema abaixo dos processos
utilizados, que opção corresponde às etapas 1 e 2,
respectivamente, e aos nomes dos materiais de
números 3 e 4?
de
SCIENTIA DO ZERO
208
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a) Destilação, filtração, mistura homogênea, resíduo.
b) Filtração, destilação, substância pura composta,
destilado.
c) Decantação, destilação, solução, destilado.
d) cristalização, filtração, mistura homogênea, resíduo.
e) centrifugação, sublimação, solução, substância
simples.
17. (Unirio-RJ) Uma mistura formada por gasolina,
água, serragem e sal de cozinha pode ser separada nos
seus diversos componentes seguindo-se as seguintes
etapas:
a) filtração, decantação e destilação.
b) catação e decantação.
c) sublimação e destilação.
d) prensagem e decantação.
e) destilação e decantação.
18. (PUCCAMP-SP) Aviões turboélices e turborreatores
utilizam querosene como combustível. Foguetes
espaciais utilizam oxigênio líquido como comburente.
Esses materiais são obtidos, respectivamente, do
petróleo e do ar liquefeito.
A obtenção do querosene envolve destilação
a) fracionada e a do oxigênio, destilação simples.
b) fracionada e a do oxigênio também.
c) fracionada e a do oxigênio, centrifugação.
d) simples e a do oxigênio, destilação fracionada.
e) simples e a do oxigênio também.
19. (UFRGS) Considere os seguintes processos
realizados por um estudante em um laboratório.
1. Filtração de uma solução aquosa de KMnO4 de cor
violeta.
2. Destilação de uma solução aquosa de K2Cr2O7 de
coloração alaranjada.
3. Decantação de uma solução aquosa de CuSO4 de
coloração azul.
Após a realização de cada um desses processos, o
estudante constatou que a fase líquida obtida é incolor
em
a) apenas 1.
b) apenas 2.
c) apenas 3.
d) apenas 1 e 2.
e) 1, 2 e 3.
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CADERNO 1
20. (UFRGS) O chimarrão, ou mate, é uma bebida
característica da cultura gaúcha e compreende uma
cuia, uma bomba, erva-mate moída e água a
aproximadamente 70 ºC.
A obtenção da bebida, ao colocar água quente na erva-
mate, consiste em um processo de
a) extração.
b) decantação.
c) filtração.
d) purificação.
e) absorção.
21. (FUVEST) Uma determinada quantidade de metano
(CH4) é colocada para reagir com cloro (Cl2) em
excesso, a 400 ºC gerando HCl(g) e os compostos
organoclorados H3CCl, H2CCl2, HCCl3, CCl4, cujas
propriedades são mostradas na tabela. A mistura obtida
ao final das reações químicas é então resfriada a 25 ºC
e o líquido, formado por uma única fase e sem HCl, é
coletado.
A melhor técnica de separação dos organoclorados
presentes na fase líquida e o primeiro composto a ser
separado por essa técnica são:
a) decantação; H3CCl.
b) destilação fracionada; CCl4.
c) cristalização; HCCl3.
d) destilação fracionada; H2CCl2.
e) decantação; CCl4.
22. (IFCE) Na operação de extração de petróleo em uma
jazida petrolífera, a pressão dos gases faz com que o
petróleo seja jorrado para fora, porém, devido a sua
extração acontecer no subsolo, o petróleo pode estar
misturado com a água do mar.
O processo mecânico mais adequado, para realizar a
separação entre o petróleo e a água do mar, é a
a) destilação.
b) filtração.
c) separação magnética.
d) evaporação.
e) decantação.
SCIENTIA DO ZERO
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23. As substâncias raramente ocorrem puras na 26. Um químico deseja separar todos os componentes
natureza. (...) Assim, em muitos laboratórios de que constituem um sistema heterogêneo formado pela
pesquisa, o uso de técnicas de separação de misturas mistura de um álcool, de uma base, areia e de um óleo.
faz parte do dia a dia dos químicos". Determine o processo de separação adequado em X, Y
(CANTO, Eduardo Leite do. Ciências Naturais: aprendendo com o cotidiano, 9ºano.
e Z, sabendo que a base é um granulado solúvel no
São Paulo: Moderna, 2004, p.157).
álcool.
O processo de purificação mais apropriado para separar
uma mistura de sal e água, quando se deseja recuperar
tanto o sal como a água, é a:

a) peneiração
b) evaporação
c) filtração
d) decantação
e) destilação
a) X = dissolução fracionada, Y = sifonação e Z =
filtração.
24. Quando ocorre derramamento de petróleo no mar,
b) X = decantação, Y = sedimentação e Z = filtração.
é comum utilizar-se de uma técnica para limpar as aves
c) X = filtração, Y = decantação e Z = destilação
atingidas por esse produto. O processo de limpeza
simples.
consiste em pulverizá-las com limalha de ferro que fica
d) X = sedimentação, Y = filtração e Z = destilação
impregnada de óleo.
simples
Qual o nome desse processo de retirada do óleo das
penas das aves?
27. Na preparação do café, a água quente entra em
contato com o pó e é separada no coador.
a) Decantação
As operações envolvidas nessa separação são,
b) Catação
respectivamente:
c) Centrifugação
d) Destilação fracionada
a) destilação e decantação.
e) Separação magnética
b) filtração e destilação.
c) destilação e coação.
25. (UEFS) Os componentes de uma mistura podem ser
d) extração e filtração.
separados de acordo com suas propriedades físicas e
e) extração e decantação.
técnicas que fazem parte de uma variedade de
processos físicos de análise imediata.
28. (HP) Numa das etapas do tratamento da água que
Assim, para a separação dos componentes da mistura
abastece uma cidade, a água é mantida durante um
de areia com serragem da madeira, a melhor técnica é
certo tempo em tanques para que os sólidos em
a
suspensão se depositem no fundo.
A essa operação denominamos:
a) catação da serragem com pinças especiais.
b) decantação da areia após adição de óleo seguido de
a) filtração.
filtração.
b) sedimentação.
c) centrifugação que separa os grãos de areia da
c) sifonação.
serragem de madeira.
d) decantação.
d) incineração da mistura e separação posterior das
e) cristalização.
cinzas por centrifugação.
e) flotação após adição de água, porque a serragem de
madeira é menos densa que a água.

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 SCIENTIA DO ZERO CADERNO 1
Amanda Soares, Rodrigo Rocha e Hugo Pereira

29. Um sistema heterogêneo bifásico é formado por três

líquidos diferentes A, B e C. Sabe-se que:

A e B são miscíveis entre si;

C é imiscível com A e com B;
A é mais volátil que B.

Com base nessas informações, os métodos mais

adequados para separar os três líquidos são:

a) centrifugação e decantação.
b) decantação e fusão fracionada.
c) filtração e centrifugação.
d) filtração e destilação fracionada.
e) decantação e destilação fracionada.

30. (Ufrgs) Microplásticos são partículas de polímeros

que apresentam menos de cinco milímetros de
comprimento e causam grande impacto ao meio
ambiente, principalmente em sistemas aquáticos.
Para isolar microplásticos de comprimento entre 1 e 3
mm e densidade entre 0,8 e 1,3 g. cm-3 de um leito de
rio,
o processo de separação mais adequado é a

a) decantação.
b) filtração.
c) flotação.
d) dissolução fracionada.
e) levigação.

GABARITO
01. E 06. D 11. D 16.C 21.D 26. C
02. C 07. D 12. C 17.A 22. E 27. D
03. E 08. D 13. B 18.B 23. E 28. B
04. B 09. B 14. C 19. B 24. E 29. E
05. A 10. B 15. C 20. A 25. E 30. B

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