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receitas
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Sumário
Páginas
42 – 43 : Tempos de cozedura
44 : Índice
01
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TEFAL:
Nutritivo & Delicioso
Inovar para a sua saúde O prazer ao serviço da saúde
A
alimentação é, evidentemente, comer de forma variada e equilibrada… mas
não só porque a alimentação não se limita aos ingredientes. A forma como os
cozinhamos desempenha um factor essencial na sua transformação nutricional
(sabor, textura...).
C omer é antes de mais um acto de convívio e partilha, momento de prazer
sempre renovado, mas também momento precioso de bem-estar e saúde.
A
• favorecer e preservar as qualidades dos ingredientes naturais e essenciais para a s nossas equipas constituídas por chefes de cozinha e médicos nutricionistas
sua alimentação, atribuíram o prémio de honra a este aparelho de alta tecnologia e tiveram o
• limitar a utilização de matérias gordas, cuidado de estudar e validar o conjunto das receitas propostas, bem como os
• favore
favorecer
cer o regresso aos gostos e sabores esquecidos, comentários nutritivos que os acompanham.
• limitar o tempo passado na preparação de uma refeição.
Dr. Christian Recchia*
Com a Actifry,
Aprenda a cozinhar o seu equilíbrio com toda a simplicidade,
comendo com prazer pratos deliciosos,
O prazer de comer
Comemos e bebemos todos os dias por forma a satisfazer as nossas necessidades diárias em
energia e nutrientes construtores e reparadores. Uma alimentação equilibrada deve garantir:
O equilíbrio assenta sobre 7 famílias
•• um
umajusto
doseequilíbrio
diária energética e qualitativa suficiente
entre as refeições
• uma boa repartição das doses diárias recomendadas
alimentares e seguintes benefícios:
Os alimentos consumidos são cada vez menos variados e os padrões ancestrais cada vez mais Carne, peixe, ovo Alimento “construtor”:
negligenciados dando mais ênfase a uma alimentação “destruidora”. Não se trata de ter uma proteínas animais para uma boa construção e reparação (mas
alimentaçãoo do século passado, mas sim adaptar-se às condições da vida actual, optimizando-
alimentaçã também ácidos gordos).
as no âmbito do equilíbrio nutricional.
Pão, cereais, féculas, Alimento “energético”:
É necessário um fio de Ariana para aqueles que querem descobrir a saída deste labirinto, uma glícidos de assimilação lenta (mas também proteínas vegetais e
legumes secos
saída para uma alimentação razoável e sensata, para um equilíbrio de vida. fibras).
2 Comer lentamente, com calma, sentado, dar alguns segundos entre cada garfada.
Produtos lácteos Alimento “crescimento”:
cálcio para crescer e manter o capital ósseo (mas também
3 Beber um a dois copos de água a cada hora, sem ultrapassar três copos de água com gás por dia.
proteínas).
4 Comer cada dia uma dose de legumes verdes (cozidos e/ou crus) e uma a duas frutas da época.
Matérias gordas Alimento “construtor e energético”:
ácidos gordos não saturados, construtores e ácidos gordos
5 Comer duas doses de legumes secos por semana.
saturados para a energia
Comer pão a todas as refeições (cerca de 200 g) e três vezes por semana cereais (massas, arroz,
6 sêmola…)
Bebidas Hidratação:
água, única bebida indispensável.
Variar os óleos, pelos menos 3 óleos diferentes: colza, azeite, noz, soja… - Dose diária : 2 a 3
7 colheres.
“Mais suavidade” Alimentos e bebidas “prazer”:
a consumir pelo prazer mas com moderação.
Comer todos os dias, uma dose de carne, peixe ou ovo.
Ou seja por semana: 1 vez carne vermelha • 2 a 3 vezes carne branca (aves ou porco) – 2 a 3
8 vezes peixe ou crustáceos • 2 vezes ovos no máximo • e de 15 em 15 dias miúdos ou morcela
pela sua riqueza em ferro. Varie a sua alimentação
Ingerir diariamente
diariamente o equivalente de 1/2 litro de leite para as crianças e os adultos e 3/4 de litro para manter a boa forma física
9 para os adolescentes (125 ml de leite = 1 iogurte = 100 g de queijo fresco = 30 a 40 g de queijo).
e uma saúde de ferro!
05
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A batata:
equilíbrio e prazer no dia-a-dia!
Qual a variedade aconselhável para Actifry?
batata pode ser consumida por todos e em todas as idades! Trata-se de um alimento
A qualitativamente interessante num ponto de vista nutritivo e pode participar no equilíbrio Aconselhamo-lo
Para a utilizar,
as batatas novas ricasdeem
uma forma geral,
humidade, as batatas especiais
aconselhamo-lo para fritura.
a fritar alguns minutos a mais.
alimentar trazendo o que tende a faltar na alimentação moderna: as vitaminas, o magnésio, o Actifry permite ainda confeccionar batatas fritas congeladas. Dado que estas já são pré-fritas, não é
ferro e sobretudo os açúcares complexos. necessário adicionar óleo.
Baixo teor de lípidos (0,1%) e pobre em proteínas (2%), a batata é composta por 80% de Onde devo conservar as batatas?
água e 16% de amido, glícido assimilado lentamente pelo organismo, trata-se por conseguinte
de uma excelente fonte de energia. Os melhores locais para a conservação das batatas são uma boa cave, um armário fresco (entre 6 e 8°C)
e ao abrigo da luz.
O seu teor em fibras alimentares também é interessante. Apesar de existir em pequena
quantidade numa batata descascada (1,5 g / 100 g em média), as fibras são relevantes se Como preparar as batatas para Actifry?
considerar-mos
considera r-mos que uma dose de 300 g de batatas corresponde
corresponde a 20% das doses diárias Para obter melhores resultados, é necessário garantir que as batatas fritas não ficam coladas umas às
recomendadas. Estas fibras facilitam o trânsito intestinal e têm a particularidade de serem não
irritantes. outras. Para tal, é aconselhável lavar com água em abundância as batatas inteiras e, só depois, as
batatas cortadas, até que a água fique límpida. Eliminará, desta forma, o máximo possível de amido.
Seque cuidadosamente as batatas fritas com a ajuda de um pano seco extremamente absorvente. As
Para além da maior parte dos oligo-elementos, a batata traz também em batatas fritas têm de estar totalmente secas antes de as colocar na fritadeira Actifry.
quantidade significativ
significativa:
a:
• Potássio, essencial para uma boa contracção dos músculos, entre os quais o músculo
cardíaco;
Como se deve cortar as batatas?
O tamanho da batata frita influencia o aspecto estaladiço e o sabor. Quanto mais finas forem as suas
• Magnésio que desenvolve um papel essencial na manutenção do equilíbrio nervoso, 300 g
batatas fritas, mais estaladiças serão e o inverso, ou seja, quanto mais grossas forem, mais macias serão
cobrem 20% das necessidades diárias de um adulto;
no interior. Consoante os seus desejos, pode variar os cortes das batatas fritas e adaptar o tempo da
• Ferro, cujo papel é vital na formação do sangue. A vitamina C presente na batata permite fritura:
assimilar melhor o ferro
ferro (0,3 g a 0,9 mg / 100 g). Finas: 8 x 8 mm
Standard: 10 x 10 mm
Grossas: 13 x 13 mm
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Variar os óleos
O s óleos vegetais são compostos por ácidos gordos em proporções variáveis. Estes ácidos
gordos podem ser saturados, mono-insaturados ou poli-insaturados. A composição de um
Os óleos “poli-insaturados”:
Os ácidos gordos poli-insaturados que constituem estes óleos não podem ser fabricados pelo corpo
óleo em ácidos gordos determina o seu aspecto, a sua reacção ao frio e ao quente, o seu valor humano. O ácido linoléico e o ácido alfa-linolénico são ambos ácidos gordos insaturados que devem
nutricional e a sua acção no organismo. obrigatoriamente ser fornecidos pela alimentação, são conhecidos por “essenciais” por essa razão.
Existem quatro grandes famílias de óleos e gorduras vegetais: os óleos saturados, os óleos
oleicos, os óleos linoéicos e os óleos linolénico
linolénicos.
s. • O ácido linoléico, precursor da família Ómega 6
O ácido linoléico provoca uma descida do colesterol total com diminuição do colesterol LDL e do HDL.
Os óleos “saturados”: É essencial para a formação da barreira impermeável da pele, está na origem de várias hormonas.
Óleos e gorduras que contêm mais de 40% de ácidos gordos saturados totais. s. Quanto mais um Está presente no óleo de girassol, de milho, de grainhas de uvas.
corpo gordo for saturado, mais tendência tem em ficar rígido à temperatura ambiente: o óleo
de coco, o óleo de palma, a manteiga de karité, e as gorduras animais, por exemplo, têm um • O ácido alfa-linolénico, precursor da família Ómega 3
grande teor em ácidos gordos saturados. Os ácidos gordos saturados suportam bem o calor ; no Reduz os triglicéridos sanguíneos
sanguíneos e permitem a síntese de derivados que ajudam a fluidez do sangue.
entanto, são mal assimilados pelo nosso organismo e, por conseguinte, fazem
fazem subir a taxa de Está presente nos óleos de linho, de soja, de noz, de tremoço. O óleo de colza é um óleo oleico e
colesterol mau. Desta forma, sem totalmente privar-se, devemos limitar o consumo destes linolénico.
corpos gordos que podem ser nocivos para a nossa saúde.
Os óleos “mono insturados”, Teores médios em ácidos gordos de algumas matérias gordas:
conhecidos geralmente por “oleicos”:
Ácid
Ácidos
os go
gord
rdos
os sa
satu
tura
rado
doss Ácid
Ácidos
os go
gord
rdos
os mo
mono
no in
insa
satu
tura
rado
doss Ácid
Ácidos
os go
gord
rdos
os Óm
Ómeg
egaa 6 Ácid
Ácidos
os go
gord
rdos
os Óm
Ómeg
egaa 3
Óleos cujo teor em ácido oleico é superior a 50%. Os
ácidos gordos insaturados têm uma presença muita 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
elevada no azeite, óleo de girassol, óleo de avelã, Manteiga
óleo de colza, óleo de amêndoa, óleo de pistachio Banha
e óleo de noz. Pato
Também podem ser fabricados pelo nosso Palma
organismo a partir da glucose. Os ácidos Amendoim
gordos mono-insaturados permitem Girassol oleico
formar a cinta de mielina que envolve os Azeite
nervos e desenvolvem um papel Isio 4
regulador do metabolismo dos lípidos e Colza
do colesterol. Reduzem o colesterol Soja
Noz
diminuindo o LDL (forma do
Girassol
colesterol que se deposita sobre as
Grainhas de uva
paredes das artérias) e
aumentando o HDL (a forma do
colesterol que recupera e permite a
eliminação do colesterol em
excesso). Protegem o sistema
cardio-vascular, o tecido cerebral e
o sistema nervoso.
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A cozinha deliciosa
com Actifry
Menus equilibrados
Prepare autênticas batatas fritas
à sua maneira para a semana
As batatas fritas são
estaladiças e fofas graças O equilíbrio alimentar não se constrói apenas numa refeição mas sim sobre
às tecnologias patenteadas: a uma semana!
pala de mistura que reparte
delicadamentee o óleo e o ar quente pulsado.
delicadament Por conseguinte, é primordial variar os menus. Por esta razão, este livro de receitas propõe inúmeras
Seleccione os seus ingredientes, o seu óleo, as suas receitas originais repartidas sobre 2 semanas de menus equilibrados. Simples de preparar, respeitam,
especiarias, ervas aromáticas...Actifry trata do resto. graças à Actifry, as qualidades gustativas e nutricionais dos alimentos.
s!
Te ça O pequeno-almoço é um tempo essencial e privilegiado do nosso equilíbrio nutricional. Bem
nh n
ap
cr
ia construído, esta primeira refeição do dia permite não só ao nosso organismo reaprovisionar-se em
raz
uas
er e d ê p razer à s energia e nutrientes após uma longa noite em jejum, mas também garante um inicio de dia eficaz.
* 1 kg de batatas frescas, 13x13 mm, cozedura a -55% de perda em peso, com 1,4 cl de óleo.
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Menus
Segunda-feira Te
Terça-feira Quarta-feira
Qu Quinta-feira Sexta-feira Sábado Domingo
2 fatias de pão com Croissant 2 tostas com doce 2 crepes com doce 2 fatias de pão 1 pequeno brioche 2 fatias de pão de
figos alentejano sésamo
Iogurte 1 iogurte Compota de pêra 1 iogurte
Pequeno Queijo fresco
Sumo de laranja 1 fatia de ananás Chá
1 fatia de queijo
2 laranjas
2 alperces
Salada de feijão Tomates mozzarella Cocktail de Salada de tomates Taboulé Salada de tomates, Salada de pepino
verde com salsa com um fiozinho de sapateira com com manjericão atum, azeitonas
óleo de colza abacate e toranja Frango à oriental pretas, rabanetes e Coelhoo co
Coelh com
m lilimãoe
mãoe
picada e azeite
Porco com couves pepinos tomilho
Filete de dourada Vitela com marsala Solhas
Solhas à rome
romena
na Iogurte natural e
Almoço com sumo de limão
Massa fresca Ervilhas
Queijo fresco ananás Gambas
Gamb as à Pro
Provençal Batatas cozidas ao
vençal
vapor
Batatasassadascom
Batatasassadascom Queijo fresco com
molhoo à escolha
molh ha Maçãs assadas no Tarte de maçã molho de morango Pêra
forno
Tacinha de morangos
Prato único: salada Sopa de abóbora e Prato de legumes Salada de endívias Creme de abóbora Espargos com Prato vegetariano
de alface,
peito arroz,
de peru, cenoura crus: rabanete,
pepino, couve flor, com nozes Risotto com cebola vinagrete Petingasfritas
tomates, cebolinho, Aipo com lagostins cogumelos Favascom e tomilho Pato assado com
ovos cozidos salteados alcachofras batatasà
bata adaise Gorgonzola
tasà Sarladaise
Espetada de vaca Salada de alface
Queijo fresco Pudim de uvas Damasco e maçãs
Jantar Iogurte natural,
peras cozidas com
grelhada com ervas
aromáticas
Laranja com canela, assados
chocolate
Courgettes e
tomates gratinados
no forno
Iogurte natural
Menus
Segunda-feira Te
Terça-feira Quarta-feira
Qu Quinta-feira Sexta-feira Sábado Domingo
Cereais 1/4 de baguette Pão com mel Cereais Tostas 2 torradas com doce Ovos mexidos
com manteiga
Salada de frutas 1 fatia de queijo Salada de frutas 1 iogurte 1 iogurte Bacon
Pequeno 1 iogurte
1 copo de leite Compota de maçã 1 copo de leite 1 fatia de ananás 1 fatia de ananás Frutas
almoço 2 clementinas fresco fresco
Chá Chá
Café Leite com chocolate Café com leite
Salada de tomate Cenoura ralada com Alho francês Salada de couve Creme de alface Salada de Salada de beterraba
com um fiozinho de molho vinagrete temperado com vermelha e couve alcachofras com
azeite branca Bife grelhado azeite de avelã Peixe espada com
azeite de grainhas
Salmão grelhado funcho e maçãs
de uvas Batatas fritas
Frango
Frango comananás Entrecosto com Peru com pimentos
Lentilhas Iogurte natural e
Almoço Filete de peixe
grelhado Arroz
mostarda Salada de frutas Arroz frutas
Tacinha de Grão bico estufados
morangos Iogurte Pudim de damascos
Batatas assadas
Batatas no forno
Queijo fresco com
molho de framboesa
Rabanetes com Soufflé de queijo Beringelas Sardinhas ao óleo Melão Folhado de queijo Sopa de cebola
manteiga gratinadas com de cabra gratinada
Borrego salteado manjericão Guarnição de Fiambre
Ovos cozidos com com chicória e legumes à italiana Jardineiraa de
Jardineir Tempur
Tempuraa de fra
frango
ngo
Jantar espinafres pinhões Peixe grelhado com Tomates com azeite legumes
sumo de limão Arroz doce de nozes Salada de laranja
Compota de frutas Leite creme Fruta da época com uvas passas
Feijão verde Iogurte
1/2 toranja
As batatas fritas
Bat at as f r it as
à m inha m aneir a autênticas • 4 pessoas
• Preparação - 15min
Os benefícios
Dado os modos de preparação muito variados, as batatas podem ser previstas muito
regularmente nos menus, sem criar qualquer aborrecimento. No que diz respeito às
batatas fritas, apenas o quotidiano torna-se negativo pela sua repetição, nunca
excepcional. É tudo uma questão de dosagem e bom senso!
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Batatas fritas
com paprika
Ingredientes
• 1 kg de batatas • 4 pessoas
• Preparação - 15min
• 1 de óleo
• 1 de óleo de avelã • Cozedura - 40-45min
• 1 de paprika
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Batatas fritas
com especiarias
Ingredientes
• 1 kg de batatas cortadas em 4
• 1 de ervas aromáticas
• 4-6 pessoas
• 1 de paprika
• 3 de azeite para o refogado • Preparação - 15min
• 1 de azeite para a cozedura • Cozedura - 45min
• 2 de farinha
Coloque as batatas fritas na Actifry. Junte uma colher Actifry de óleo e deixe
três cozinhar 45 min. Sirva com os molhos.
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Molhos
No copo de uma varinha mágica, raspe uma lima e esprema o seu sumo. Descasque e pique o alho e a chalota. Lave os pimentos, corte-os em dois, retire as sementes
1 1
e as partes brancas. Passe tudo com a varinha mágica.
2 Junte o atum, o Tabasco, o ketchup, a maionese, a carne do abacate e o sal. Misture tudo. 2 Misture o queijo fresco com o alho, a chalota, os pimentos e o sumo da lima.
3 Sirva acompanhado com as batatas fritas com paprika.
3 Tempere com sal, pimenta e paprika.
1 Num recipiente, misture a gema com a mostarda, o sal e a pimenta Descasque o dente de alho e pique-o. Numa taça, deite o alho com o iogurte,
1
2 Junte o queijo fresco e o ketchup. o caril, o molho de soja e o tabasco.
3 Guarde no frigorífico até ao momento de servir. Passe todos os ingredientes com a varinha mágica até obter uma
2 preparação homogénea e rectifique, caso seja necessário, o
tempero.
Verta o molho numa taça e guarde no frigorífico até ao
3
momento de servir.
Os benefícios
Todas estas variantes de molhos têm como finalidade
fornecer cálcio em quantidade importante para o 25
organismo.
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Frango
Rec eit as delic iosas
com carne
com ananás
Ingredientes
• 600 g de peito de frango • 1/2 de caril
cortado em tiras finas (1cm por
3 cm) • 250 g de ananás em lata
• 1 de fécula • 2 de molho de soja • 4 pessoas
• Sal, pimenta • 1 copo e meio de água
• Preparação - 15min
• 2 de óleo • 2 de sumo de ananás
• Cozedura - 15min
• 1/2 de gengibre
três Deixe cozer novamente 5 min. Sirva com arroz basmati perfumado (500 g).
Os benefícios
As gorduras das aves são “boas gorduras”, porque em maioria de tipo mono e poli
insaturadas, possuem um efeito protector sobre o sistema cardio-vascular. O ananás
participa no bom funcionamento do trânsito intestinal graças ao seu teor em fibras, e
possui uma grande diversidade mineral e vitamínica.
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Deixe alourar a cebola picada. Junte o caldo de vitela e o marsala, deixe cozer
dois Junte os pedaços de coelho com duas colheres Actifry de azeite, tomilho, um
durante 15 min. Tempere com sal e pimenta e junte a salsa.
dois copo de vinho branco, o sumo dos 3 limões e 1/2 copo de água. Tempere com
sal e pimenta. Deixe cozer 15 min.
Retire as tiras de carne, cubra com a cebola e regue com o molho. Sirva com
três massa (400g). Sirva com batatas cozidas ao vapor (500 g). Polvilhe com salsa picada e flores
três de tomilho.
Os benefícios
Os benefícios
A carneinsaturados,
gordos de vaca é uma fonte decardio-vasculares.
protectores proteínas de qualidade. Fornece
As massas que até 60% de ácidos
acompanham este O coelho com limão garante uma dose em proteínas com grande valor biológico, uma
prato, encontram o essencial do seu valor nutricional na sua riqueza em glícidos de vez que todos os amino ácidos essenciais encontram-se representados. A carne do
assimilação lenta. Nutriente energético, os glícidos são essenciais para o bom coelho é extremamente magra e os seus ácidos gordos maioritariamente insaturados
funcionamento dos músculos e do cérebro. são protectores cardio-vasculares.
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Solhas
Rec eit as delic iosas
c om peix e à romena
I n• g600g
r ededsolhas
ien t e slimpas
pequenas
• 1 lata de tomates pelados
• 2 cebolas cortadas às rodelas
• 4 pessoas
• 12 folhas de manjericão fresco
• 3 de azeite • Preparação - 15min
• 400 g de ervilhas • Cozedura - 25min
• Sal e pimenta branca
Os benefícios
Uma das características das solhas à romena é de ser um prato equilibrado. As ervilhas
participam à cobertura das nossas necessidades em proteínas e ajudam a corrigir o
desequilíbrio existente entre proteínas vegetais e proteínas animais, geralmente em
excesso nas dietas ocidentais. A solha é um alimento pouco calórico e fornece
essencialmente potássio e cálcio.
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Gambas Petingas
à Provençal com molho tártaro
I n• g800g
r ededgambas
ientes I nPara
gr edientes
a fritura: Para o molho tártaro:
• 1 cebola picada • 6oo g de petingas • 200 g de natas • 4 pessoas
• 5 dentes de alhos picados • 100 g de farinha • 2 de maionese
• 4 pessoas • Preparação - 10min
• Salsa picada • Sal e pimenta • 3 cornichons picados
• 3 de azeite • Preparação - 20min • 3 de óleo • 2 de alcaparras picadas • Cozedura - 10-15min
(consoante o
• Sal e pimenta • Cozedura - 12min • 1/2 de sumo de limão tamanho do peixe)
• 1 limão • 1 de salsa picada
Passe as gambas por água fria e limpe-as. Numa travessa, cubra as gambas Prepare o molho tártaro: misture as natas, a maionese, os cornichons, as
um com o alho, a cebola, a salsa e o azeite. Deixe macerar durante 15 min.
um alcaparras, o sumo de limão e a salsa.
Pare a Actifry e aguarde 2 min. antes de servir com limão cortado aos
três Retire e escorra as petingas sobre papel absorvente. Sirva acompanhado com
quartos. três um pouco de molho tártaro.
Os benefícios Os benefícios
As gambas são muito pouco calóricas e fornecem essencialmente proteínas e vitaminas O peixe é um alimento com alto valor nutricional, pela qualidade das suas proteínas e
do grupo B. dos seus ácidos gordos, à sua riqueza em minerais e em vitaminas, bem como a sua fácil
digestão. Naturalmente pobre em gorduras, também é um alimento indicado para as
pessoas que queiram cuidar da sua saúde.
Valores nutricionais / dose
276 kcal
• Proteínas: 44 g • Lípidos: 11 g • Glícidos: 1,5 g Valores nutricionais / dose
542 kcal
• Proteínas: 40 g • Lípidos: 32 g • Glícidos: 20 g
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Sirva com massa, polvilhe com funcho e decore com flores de capuchina (sabor
três picante) cortadas ao meio no sentido do comprimento.
Os benefícios
Esta receita permite reequilibrar o ratio alimentar de uma família. A associação das
azeitonas ao azeite fornecem os ácidos gordos protectores cardio-vasculares. As
quantidades de fibras e de vitaminas são particularmente interessantes.
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Coloque o funcho na Actifry, verta o azeite e deixe cozer 4-5 min (guarde
Pique a salsa. Descasque e pique o alho. Alguns minutos antes do final da
dois algumas folhas para a decoração). Junte o alho picado, as favas e regue com
três cozedura, tempere as batatas com sal e pimenta. Polvilhe com a salsa e o alho
água. Deixe cozer durante 10 min. picados.
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Maçãs-
Rec eit as delic iosas
doc es
Batatas “noisette”
& pipocas
Ingredientes
• 250 g de batatas
• 4 pessoas
• 300g de maçãs golden
• 20 g de pipocas • Preparação - 20min
• 30g de avelãs inteiras • Cozedura - 25min
• 2 de caramelo líquido
Os benefícios
Esta sobremesa, misturando batatas com maçãs, é uma fonte de glícidos, constituídos
por metade de glícidos simples e por metade de glícidos complexos. Também fornece
fibras e potássio.
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Abra a Actifry. Junte os figos, o sumo do limão, a canela e uma colher Actifry
Junte os pêssegos cortados em quartos e deixe cozer 15 min. Deixe arrefecer três suplementar de mel. Deixe cozer durante 5 min. Sirva com gelado de baunilha
três antes de servir em tacinhas, acompanhado com folhas de menta fresca e uma e 2 fatias de pão de especiarias torrado.
bola de gelado.
Os benefícios
O ananás, muito pouco calórico, é rico em fibras e em vitamina A (27 mg / 100 g) e C
Os benefícios
(18 mg / 100 g). Nesta receita é acompanhado com figos frescos, ricos em potássio (232
Esta sobremesa, muito fresca, é particularmente pouco gorda. Fornece vitaminas em mg / 100 g), mas também em cálcio (60 mg / 100 g), para constituir uma sobremesa
quantidades relevantes, A e C em particular, mas também fibrass. com baixo teor em lípidos e muito agradável.
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Peixes - Crustáceos
TEMPO DE
Tempos de cozedura Calamares
TIPO
Congelados
QUANTIDADE
300 g
ADICIONAR
nada
COZEDURA
12 - 14 min
Índice
Classificação das receitas por ordem alfabética